በቤት ፒዛ

ፒዛ በዛሬው - በብዙ አገሮች ውስጥ ዘመናዊ ማብሰል አንድ ተወዳጅ. እኛ ነዋሪም ሰፊ ክልል ያቀርባሉ ይህም በተለያዩ ደረጃዎች በጣም ታዋቂ ዛሬ ፒዜሪያ, ሆነዋል.

ግን የሩሲያ ሴቶች, ቆንጆ ጋባዧ, በተሳካ ሁኔታ በቤት ፒዛ ማዘጋጀት የተካነ.

ፒዛ ክብ ኬክ ውስጥ ከትታ ከላይ ነው. ስለዚህ, በቤት አንድ ፒዛ ምግብ ሲሉ, አንተ ፈተና ያለውን ምርጫ እና አሞላል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ላይ መወሰን ይኖርብናል.

አንድ መሠረት ብቻ ሳይሆን እርሾ ሳይሆን ትኩስ ውኃ ወይም የሚያስገባው ኬክ ተጠቅሟል እንደ በቤት ፒዛ አዘገጃጀት የሚቀርቡት.

ከዘለለ እና ወሰን በ በቤት ውስጥ ማብሰል ፒዛ - ስለ ፒዛ መሠረት ለምለም የሚወቁት ይዞራል. እዚህ ላይ ቀለል, የበጀት አማራጭ ነው.

አንድ የሻይ ማንኪያ ደረቅ እርሾ ሞቅ ውሃ 220 ሚሊ ውስጥ ይፈርሳል; ይበጠራል ዱቄት 250 g, እና የአትክልት ዘይት ከዚያም ሁለት የሾርባ, ግማሽ ማንኪያ ጨው መጨመር. የ ሊጥ ለወሰች ነው በኋላ አንድ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.

ሁለተኛ የተላበሰ. ዱቄት 1 ኪሎ ግራም ወተት ውስጥ 0.5 ሊትር, እርሾ 50 g, ቅቤ 100 g (ማርጋሪን ሊተካ ይችላል), ሁለት እንቁላል, ግማሽ ማንኪያ ጨው ያስፈልጋቸዋል. እርሾ ሞቅ ወተት ውስጥ የገባን አለበት, ዱቄት, እንቁላል, ዘይት, ጨው ግማሽ ያክሉ. የ አቡኪና ከዚያም ቀሪ ዱቄት ጋር ስብስብ መድገም, ሞቅ ያለ ቦታ እንሂድ.

ከ በቤት ፒዛ ያልቦካ ሊጥ. በተፈጥሮ ይልቅ እርሾ ሌላ ቤኪንግ ፓውደር ያስፈልገናል. ስለዚህ, ወደ ሊጥ አክለዋል ነው kefir (እርጎ, ጎምዛዛ ክሬም), እና ሶዳ. መቀረፃቸውን የተለየ ሊሆን ይችላል. የ ፒሳ ለ መሠረት ይህ በተቻለ መጠን ለመሙላት ሙሉ ጣዕም እንዲሰማን የሚያደርገው, ጥሩ ይንጸባረቅበታል. ለምሳሌ ያህል, እንዲህ ያለ በሐኪም.

ዱቄት ሁለት ኩባያ ሁለት እንቁላል, እርጎ አንድ ኩባያ, ቅቤ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር አንድ tablespoon, Sola መካከል ጨው, አንድ-ሶስተኛ ማንኪያ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ያስፈልግዎታል. የ አቡኪና, ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ጥቅልል እንቁም.

ስለዚህ ዓይነት ወጥቶ ወደ ፈተና, ቤት ውስጥ ማብሰል ፒዛ ይቀጥላል. አሁን መሙላት እየጠበቁ ናቸው. የፒዛ ጣዕም, እርግጥ, አሞላል የዋለውን ምርት ላይ ይወሰናል. በተጨማሪ, ከፍተኛ ጠቀሜታ ያለው ልብስ መልበስ ነው. ይህ ንጥረ ብዙ መጠቀም እንጂ ጥራት ምግቦችን ጣዕም ምርኮ አይደለም ይመከራል. ከዚህ በታች ፍጹም እርስ በርስ ጋር ተዳምሮ ያላቸውን ምርቶች መካከል ጥቂት ስብስቦች ናቸው. እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማብሰል ፍጥነት በኋላ እናቀምሳቸዋለን, ለራሳቸው ተገቢው በጀት መምረጥ ይሆናል.

* ቋሊማ, ጨሰ ቋሊማ, አስቀምጣቸው, አይብ, ማዮኒዝ, ኬትጪፕ.

* በላይ ይሰክር ስጋ, ቃሪያ, አስቀምጣቸው, ያሽጉታል ኪያር, ሽንኩርት, አይብ, ማዮኒዝ, ኬትጪፕ.

* ጥብስ ቤከን, አይብ, የደረቀ oregano, እንጉዳይን, ደወል ቃሪያ, ቲማቲም, ማዮኒዝ.

* የቲማቲም ወጥ, ጨሰ ወይም ዓሣ የተቀቀለ አጥንቶች, የተጠበሰ ሽንኩርት, ትኩስ ቲማቲም እና አይብ ያለ.

* የተቀቀለ ዶሮ በጡት, ጨሰ ቤከን, አይብ, የወይራ ፍሬ, ቲማቲም መረቅ እና ማዮኒዝ.

* ቅቤ, የተጠበሰ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, እንጉዳይን, parmesan.

* ካም, pickles, የትኩስ አታክልት ዓይነት, አይብ, ቲማቲም መረቅ (ኬትጪፕ)

ከቲማቲም, አይብ, የተጠበሰ zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም, ሽንኩርት, ማዮኒዝ ኬትጪፕ.

* Minced ስጋ, ቲማቲም, አይብ, ጥቁር ቃሪያ, ቲማቲም መረቅ.

* ቋሊማ, በቅመም ካሮት, ቲማቲም መረቅ, ያሽጉታል እንጉዳይን, አይብ እና ቅጠላ.

* የተቀቀለ ዶሮ, አረንጓዴ ባቄላ, የታሸገ የበቆሎ, አይብ, ቲማቲም, ማዮኒዝ, ጥቁር በርበሬ.

* Sprats, ያሽጉታል ኪያር, ቲማቲም, ሽንኩርት, አይብ, ማዮኒዝ, የትኩስ አታክልት ዓይነት.

የሙከራ ግቢ ጋር ከመሙላት ሂደት አብዛኛውን ጊዜ በእኩል ጊዜ አሞላል, አይብ ጋር ረጨ ከላይ አጠጣ መረቅ ዘረጋ በሐሳብህ የፒዛ መረቅ ቅጹ መሠረት አለው. አይብ ለቃጠሎ ለመራቅ ስንል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተጋገረ, ይጠፈጥፉና ምድጃ ፒሳ ጣለች. ያለቀለት ዲሽ ቅጠላ ጋር ረጨ ነው.

ምናባዊ ጋባዧ እንዴት አንድ ቤተሰብ ፒዛ የራስዎን ልዩ የምግብ አሰራር ለመፍጠር ይነግርዎታል. appetit ቀየረ!