Gobies - ትንሽ ዓሣ, ነገር ግን ጣፋጭ!

Gobies - ትንሽ ዓሣ, ነገር ግን ጣፋጭ. የእሷ ፍላጎት የጽዳት በኋላ ሁሉም ቤተሰቦች በቂ ነበር መሆኑን አንድ ጊዜ ተጨማሪ ለመግዛት. ጥጃ በማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ዘዴ - የምታሳርራቸው. አንተ ጊዜ, ፍላጎት እና ትዕግሥት ካለዎት ሁሉ ጥረት ያላቸውን ጣዕም ጋር ይከፍልሃል ያለውን የበርገር, ማድረግ ይችላሉ. እዚህ ትልቅ ዓይን ዓሣ እና tadpole-goby ነው. ፎቶ እንኳ እሱን ይቅርታ ተሰማኝ መሆኑን የሚነካ ነው. ይሁንና, ቲማቲም, ምናልባት ምንም ያነሰ በሕይወት. ዓሣ - እና ጠቃሚ ደግሞ, ነገር ግን በጣም የተመጣጠነ, አሁንም gobies. በውስጡ ዝግጅት በርካታ ናቸው, እንዲሁም ከእነዚህ ውስጥ አብዛኛዎቹ በተለይም ይህ መልከ መብላት ይወዳሉ የት የኦዴሳ, የመጣው የምግብ አዘገጃጀቶች.

gobies የተጠበሰ

የሚያስፈልገው: ሁለት ኪሎግራም ሁለት አምፖሎች, ዱቄት, ጨው, ይጓዛል የአትክልት ዘይት, ባሲል. ዝግጅት: ደረቅ, ያለቅልቁ, disembowel, ራስ እና ክንፍና ቈረጠ, ዓሣ ማጽዳት. አንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ጨው እና በርበሬ አስነሣለሁ: ወደ የደረቀ ዓሣ ማስቀመጥ እና በጥልቀት ሳህን ተንቀጠቀጡ breaded. , በአትክልት ዘይት ጋር ሰፊ መጥበሻ በማገዶ አንድ ንብርብር ጋር ዓሣውን ያነጥፉ ነበር. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ግማሽ-ቀለበቶችን, መላውን መሬት ለመሸፈን እና ባሲል ጋር ይረጨዋል. ፓን በርካታ ጊዜያት, ዓሦችና የሽንኩርት ድብልቅ, ሽፋን አራግፉ ሙቀት ለመቀነስ እና ሙሉ ለስላሳ ቀስት ድረስ ተዳፍነው ነው. ይህ የኦዴሳ የተጠበሱ goby ዓሣ አዘጋጀ ውስጥ ነው, አንድ ሰው በይፋ ተወዳጅ ማለት ይችላሉ.

gobies ጋገረች

እኛ ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ gobies የተጠበሱ ያስፈልገናል. ይህ አዘገጃጀት ደግሞ ይቆጠራል የማን የተለመደ ነው ምክንያቱም አሳ, ድንች እና ቲማቲም ጋር በደንብ ይሄዳል. ማን የታሸገ "ቲማቲም መረቅ ውስጥ Gobies" ስለ ሰምተው አይደለም? መሠረት ተመሳሳይ ነው. አንድ ይቀቡታል መጋገሪያ ላይ, እሷ ጥሩ ወጣት የተቀቀለ ድንች punctuating, ዓሦች አኖረው. ሙላ አስቀድሞ ተዘጋጅ:, መክተፍ እንጉዳይ ሲረግፉ መጨመር, ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ, ስለ ቲማቲም መካከል scalded እና የተላጠ አቁማዳ በአትክልት ዘይት ውስጥ ሽንኩርት ጠበሰ, ወደ ሙሉ የልስላሴ ሽንኩርት እና ቲማቲም እንዲለሰልስ በፊት አንዳንድ ጊዜ የሚፈላ, ስኳር ጋር ይረጨዋል ጨው. , ዓሣ አፍስስ ከለወሰ ስንዴ rusks ይረጫል, የአትክልት ዘይት በማፍሰስ ሀያ ደቂቃ ያህል የሞቀ ምድጃ የተጋገረ. ሞቃት አገልግሉ!

gobies stewed

አንተ ያስፈልግዎታል: አንድ ኪሎ በሬዎች, ሦስት እጅ መልካም ዱቄት ማንኪያ, የአትክልት ዘይት, ሎሚ, ብርቱካን, ጨው አራት የሾርባ, ድንች, ሽንኩርት, ጥቁር በርበሬ ግማሽ ኪሎ.

እኛ ማድረግ እንዴት እዚህ ነው. አንድ ብርቱካን እና ሎሚ ያለውን ጭማቂ በመጭመቅ እና ማጽዳት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ዓሣ በማጠብ ውስጥ marinate. ልጣጭ, እየቆረጡ ድንቹን ቈረጠ የአትክልት ዘይት ጋር ይረጨዋል; ቀላቅሉባት እና. ሽንኩርት በደቃቁ-በደቃቁ nastrogat semicircles. ይህ ሁሉ ያሽጉታል gobies ጊዜ መደረግ አለበት. ዓሣ ውጭ ሲጨምቀው አለበት የምታሳርራቸው በፊት, አቅልሎ ይህ ደረቅ አልደመስስም. ሲትረስ ጭማቂ አፈሰሰው አይደለም - አድርስ ይመጣሉ. Prisolit ዓሣ, ቀስ ለማድረቅ ያለ ዱቄት እና ፍራይ ውስጥ ጥቅልል. በእያንዳንዱ ጎን ላይ በሁለት ደቂቃ በቂ ነው. , መጥበሻ ዓሣ ከ መልቀቅ ዘይት አፈሳለሁ እና ድንቹን ፍራይ ውብ ንጣፍ ድረስ. ድንቹን ውስጥ አኖረው ሽንኩርት, ጥቂት ጨው, በርበሬ, ያክሉ እና gobies ሲትረስ marinade አፍስሰው. ለመሸፈን እና ስለ ሰባት ወይም ስምንት ዓሣ ደቂቃ, እና ጎምዛዛ marinade ውስጥ የራሰውን ድንች ለ ተዳፍነው.