ድንች ያለ ሾርባ ማብሰል እንዴት

አንዳንድ ያልተለመደ እና የመጀመሪያ ነገር ማብሰል ይፈልጋሉ. ይህ ርዕስ (የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ተሰጥተዋል) የድንች ያለ ሾርባ እንደ በዚህ ሳህን ያደረ ነው. ለዚህ ዲሽ ለማብሰል በጣም የተለያዩ አማራጮች መካከል ከፍተኛ ቁጥር አለ. አንዳንድ ጊዜ ድንች, ዘንበል የባቄላ, አትክልት, አይብ, ሽንኩርት, meatballs እና ሌሎች የውስጥ ደንብ ንጥረ ያለ የዶሮ ሾርባ.

ድንች ያለ Bean ሾርባ

የአባሌ ምርቶች እንደ ለመላው ቤተሰብ ይህ ዲሽ, በቂ የሆነ ፕሮቲንን ጋር አካል ይሰጣሉ. ይህ ምግብ የሚከተሉትን ቅመሞች አለብዎት: ትንሽ ካሮት, ደወል በርበሬ, ሽንኩርት, ቲማቲም, ጨው ½. ዋና ክፍል ስለ አትዘንጋ - ባቄላ. አንድ ትንሽ እፍኝ ለመውሰድ በቂ ነው.

ምግብ እንዴት

የመጀመሪያው ነገር ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አደንጓሬ እንዲሰርግ እና ቢያንስ ለ 10 ሰዓታት ያህል መተው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ይህ ፈሳሽ ሳይጨርሱ, ጥቂት ውኃ, ጨው መጨመር አርባ ደቂቃ ያህል ማብሰል, አንድ ማሰሮ ውስጥ ከተቀመጠ. ይህም በፈላ በኋላ ሙቀት ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. ማሰሮው ውስጥ በዚህ ደረጃ ላይ ወሽመጥ ቅጠል እና ጥቁር አተር ጥንድ ያክሉ.

አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቃሪያ እና ካሮት የተከተፈ እና ድንች ያለ ሾርባ እነሱን መላክ አለባቸው የበሰለ ያለውን ባቄላ ቢሆንም. ካሁን shinkuem አምፖል, ትንሽ ያነሰ መሆን, እና ሌሎች ቅመሞች ላይ ማከል ይችላሉ. የመጨረሻው ውኃ ቲማቲም, በደቃቁ ተልኳል. varits ሾርባ እኔ ስለ አሥር ደቂቃ አላቸው.

መማክርት

የታሸገ ባቄላ እና ዋና አካል ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በውስጡ ዝግጅት ጊዜ በእጅጉ ያነሰ ነው, ነገር ግን ጥቂት ንጥረ አለው. ይልቅ ቲማቲም ወይም ቲማቲም ለጥፍ ተስማሚ ኬትጪፕ ነው.

የአትክልት ሾርባ

ያስፈልጋል በውስጡ ዝግጅት ½ ስጋ ግራም, ሽንኩርት, zucchini, ቲማቲም, የአታክልት ዓይነት, እና ካሮት 150 ግራም, ሽንኩርት 300 g ለ. እሱም ጎመን (250 ግ) እና ቅመማ የተጠበቁ መሆን አለባቸው.

ምግብ እንዴት

በመጀመሪያ, zucchini እና ስኳሽ እና ቲማቲም ውስጥ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. የተፈጨ, የአታክልት ዓይነት ጎመን shinkuem. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን, ካሮትና ወደ ተቆርጦ አንድ ድኩላ ላይ ለመከታተፍ. አንድ ወፍራም ከታች ያለውን ማሰሮ ውስጥ, (የወይራ ዘይት መጠቀም ግን የተሻለ) አደይ አበባ ዘይት አፈሳለሁ; በትንሹ ፍራይ እና ወርቃማ ቀለም ለመስጠት የሰሌዳ ወደ grated ካሮት, ርዕሰ ለማከል ቀስቴን. አሁን zucchini እና zucchini ይለዋልና. የ ድብልቅ በደንብ አትክልት የተቀላቀለ ሲሆን አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ወደ ወጥ መተው ነው. አሁን ማሰሮ የቀሩትን ቅመሞች, ጨው ጋር ወቅት ይሂዱ. እኛ 5 ደቂቃዎች ሁሉንም ትቶ. ከዚያም ውሃ ለማከል እና በፈላ ያለ አንድ የድንች ሾርባ ጋር ያመጣል. በዚህ ጊዜ meatballs ይፈጥራሉ. የተፈለገውን ሙቀት (የተቀቀለ) ወደ አትከፋ ውኃ, እኛ በድስት ውስጥ መላክ ወቅት, አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል; በአደገች ለማከል እና መክደኛው ጋር መሸፈን.

meatballs ጋር ሾርባ

እኛ minced ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጥንድ, ካሮት, semolina አነስተኛ መጠን ያለው, 250 ግራም የሚጠይቁ አረንጓዴ አተር, ቲማቲም.

ምግብ እንዴት

ሽንኩርት አይቆርጡም እና በብሌንደር በመጠቀም መንፈሳቸው ወደ ሽንኩርት ያደቃል. እነዚህ ክፍሎች ያለውን በዉስጥ የሚገኝ, ጨው እና በርበሬ መጨመር. እሱን ወደ የታፋ ውስጥ meatballs እና ጥቅልል አድርግ. ቀጥሎም grated ካሮት ፍራይ. ውሃ እና በፈላ ውስጥ meatballs ላክ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል. የ ጎመን የተፈጨ በቂ ቅንጣትም.

ስጋ ኳሶቹ ውኃ በምድሪቱ ላይ ይሆናል በኋላ ማንፏቀቅ አተር, ቲማቲም (ቀደም ሲል ይህ በደቃቁ መሆን አለበት), የተጠበሰ ካሮት መታከል አለበት. የ ጎመን አትርሳ. አሥራ አምስት ደቂቃ በፈላ በኋላ, አንድ መክደኛው ጋር ምድጃ, የሽፋን መጥበሻ ማጥፋት እና የጽዋውንና የወጭቱን ከማድረጉም መፍቀድ አለበት. ይህ ሾርባ ቤይ ቅጠል ከ ማስወገድ አስፈላጊ ነው.