Limonella (ዓሣ) - ስለ መንጥሮ መካከል ዝግጅት

ዕለታዊ ዓሣ ምግቦች በጣም አሰልቺ እና መስፈርት. ቤተሰብዎ አዲስ ነገር ይፈልጋሉ አይለቅም. limonella እንደ exotics ያለውን አመጋገብ ሊለያይ ይሞክሩ.

በፓስፊክ ውቅያኖስ ጥልቅ ውስጥ ዓሣ እንዲህ በሚኖረው. ይህ ትንሽ ሸርጣኖች እና ዛጎል ላይ ምግቦች. ወደ 72 ሴንቲ ሜትር ላይ አዋቂ ግለሰብ ርዝመት በ 1400 ኪሎ ግራም ሊመዝን ይችላል. አማካኝ በሕይወት ዘመኗ 17 ዓመታት ነው. ፊቱን በቀላሉ ጅራቱን ወደ የሆድ እና fluff ዙሪያ ዘረጋ ያለውን ያልተለመደ limonellu ከዳሌው ክንፍ የሚለየው ይቻላል ላይ ይታያል. አበቦች አነስተኛ ሚዛን በትንሹ ቡኒ.

ይህ ምርት ዋናው አካሄድ ተስማሚ ነው. የ ሾርባ የሚመከር አይደለም ስለ limonella ምክንያቱም - አሳ በጣም የሰባ አይደለም, ሀብታም መረቅ አይሰራም. ምክንያት ይህን ንብረት, አንድ አመጋገብ የሚከተሉ ሰዎች, ልጆች, diabetics ተስማሚ, እንዲሁም በቀላሉ እንደ አንድ ጤናማ አኗኗር በመመልከት ነው.

የዓሳ limonella: ጠቃሚ ንብረቶች

• የዚህ ዓሣ የፕሮቲን ይዘት ያለውን ስጋ ውስጥ ተመሳሳይ ነው.
• 150 ግራም limonelly አዮዲን በሰው ዕለታዊ መስፈርት ይሸፍናል.
• Limonella - ባሕር ዓሣ, ይህም ይዟል polyunsaturated የሰባ አሲዶች ኃይለኛ antioxidant ውጤት ይወርሳሉ ይህም.
• ይህ ምርት መደበኛ ፍጆታ - ይህም የልብ በሽታ, መገጣጠሚያዎች, እንዲሁም አደገኛ ዕጢ ምስረታ ግሩም መከላከል ነው.

የማብሰያ ባህሪያት

ስለዚህ እንዴት ዓሣ ማብሰል limonellu? በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህን ምርት ከ ምግቦችን በማደግ ጊዜ ማወቅ ያስፈልገናል አንዳንድ ሚስጥሮች አሉ. ይህ limonella ፈሳሽ ብዙ ይዟል መታወስ አለበት; ይህም ደግሞ እርጥበት ይሰጣል ይህም የታሰሩ ቅጽ ላይ ይሸጣል. ዓሣዎች ወደ መመገብ ይችላሉ, ነገር ሳይጋለጡ ድንች gratin ወይም አምባሻ መሙላትን ሆኖ.

ስጋ ጨረታ የምታሳርራቸው ጊዜ limonelly ብዙውን ይፈሳል እና ማሳጠር ይቻላል. እናንተ ግን ማስወገድ ይችላሉ. ቀደም በጣም የመስታወት ከልክ ያለፈ እርጥበት defrosted ዘንድ ይህ አስፈላጊ ነው. ይህ cheesecloth ወይም colander በመጠቀም ሊደረግ ይችላል. አንድ colander ውስጥ ዓሣ ያስቀምጡ እና ክፍል የሙቀት መጠን ላይ የቆዩበት መተው ወይም ሕዝቦቿም ውስጥ መስመጥ ላይ ታንጠለጥለዋለህ. በእርግጥ መቃጠልም በፊት ጥቅጥቅ የሚደበድቡት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.

limonelly ለ የሚደበድቡት

አንተ ያስፈልግዎታል: 2 እንቁላል, 3 የሾርባ ማዮኒዝ, 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. በደንብ የኮመጠጠ ክሬም ያለ ሁኔታ ቀላቅሉባት.

ሁለት ገንዳዎቹ ማዘጋጀት. በመጀመሪያ, ዱቄት, ሁለተኛው በደንብ አፍስሰው, እንቁላል ደበደቡት. ተለዋጭ ከዚያም ዱቄት ውስጥ, እንቁላል ውስጥ ለመጀመሪያ ዓሣ አጥንተ. ይበልጥ ጥቅጥቅ የሚደበድቡት ክወና በርካታ ጊዜያት በተደጋጋሚ ይቻላል.

ቢራ የሚደበድቡት ለ ይኖርብዎታል: ዱቄት አንድ ብርጭቆ, ቢራ, እንቁላል 3 የሾርባ የሾርባ, እንዲቀምሱ ወተት, ጨው እና በርበሬ አንድ tablespoon. ሁሉም በደንብ ወፍራም የሚደበድቡት ለማድረግ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. , በውስጡ ያለውን ዓሣ ያንከባልልልናል ከፍተኛውን ወደ ድስቱን እስከ ለማሞቅ. የምታሳርራቸው ጊዜ ቁርጥራጮች limonelly በግማሽ የተሸፈኑ ነበሩ ስለዚህም ዘይት እንዲያፈስ.

ከዚያም ይቻላል ዘይት ከፈላ ውስጥ ዓሣ ማስቀመጥ. ሁለተኛው ቅጽበት ወደ አንድ ጎን ከ A ንድ ደቂቃ ፍራይ. ዋናው ነገር - ዓሣ ጨረታ እንደ በፍጥነት ሲደርቅ እና "ጎማ" መዋቅር ማግኘት ይችላሉ, ልከኛ ሁን.

ዓሣ ጋር ጎድጓዳ

ይህ ከእናንተ ጎድጓዳ 4-5 መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች, ማሽ, ትንሽ ጨው መፍላት ይኖርብዎታል. ግማሽ ሻጋታ ታች, ቅድመ-ዘይት ቅቤ ልበሱ. ከዚያም በዉስጥ የሚገኝ ውጭ ተኛ.

የ አሞላል 500 ግራም ያስፈልግዎታል. limonelly, 1 ሽንኩርት (የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ). ጨው, በርበሬ (ይመረጣል ነጭ) ለማከል, ዓሦችና ሽንኩርቶች ያቀላቅሉ. ከዚያም ከባድ አይብ ጋር ይረጨዋል ስለቀረው መረቅ ጋር ከፍተኛ ሽፋን. እኛ ሃያ ደቂቃ ይጠፈጥፉና 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ጋገረ አኖረው. ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ጊዜ, ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

በዕብራይስጥ ዓሳ

አንተ ያስፈልግዎታል: 2 ተኮዎች. ሽንኩርት, ደወል ቃሪያ 2, 3-4 ትኩስ ቲማቲም, 500-600 g. limonelly.

ግማሽ ቀለበቶችን, በርበሬ ቁራጮች, የተከፈለ ቲማቲም, አሳ, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ሽንኩርት ቁረጥ. ሽንኩርት, ቲማቲም, በርበሬ, ከዚያም ዓሣ ሁሉ: በሚከተለው ቅደም ተከተል አትክልት ንብርብሮች የጋጋራ ዲሽ ስርጭት ግማሽ ውስጥ. ጨው እና በርበሬ (ይመረጣል ነጭ በርበሬ). የቀሩት አትክልት በተመሳሳይ ቅደም ዓሣውን ላይ አነጠፉ: ሽንኩርት, ቲማቲም, በርበሬ. ልክ ጨው እና በርበሬ አሁንም አስፈላጊ ከሆነ. የወይራ ዘይት ጋር ጎድጓዳ ረጪ. ለግማሽ ሰዓት ያህል 160 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ልበሱ. ታማኝነትንም ጋር ረጪ ማገልገል ጊዜ.

የምግብ አዘገጃጀቶች limonelly braised

1. በመጀመሪያ የተላበሰ.

800 GR. limonelly. 3-4 ሴንቲ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል በደቃቁ ያለውን ሽንኩርት የተመዘገበ. ዓሣ ፍራይ እና ትንሽ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት, 15% ክሬም, ጨው, ድንብላል, ነጭ በርበሬ አንድ ጽዋ ያክሉ. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል የተሸፈነ ተዳፍነው,. ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ጊዜ, ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል. አንድ ጎን ዲሽ ተስማሚ ሩዝ ወይም የተቀቀለ ድንች.

2. ሁለተኛ የተላበሰ.

800 GR. ዓሣ limonelly ቀዳሚው አዘገጃጀት, አነስተኛ ፕላኔቱ ውስጥ እንደ በተመሳሳይ መንገድ ላይ ይቆረጣል. , ሽንኩርት አይቆርጡም አንድ ካሮት መከታ Melenko. , አትክልቶችን የዝልዝል ዓሣ ለማከል እና ዝግጁ ድረስ ማብሰል. ቲማቲም አንድ ኩባያ አፈሳለሁ እና 10 ደቂቃዎች ያህል ሽፋን ዝቅተኛ ሙቀት, በላይ ተዳፍነው. ከዚያም, 5 ደቂቃዎች ክፍት ክዳኑ ጋር ትርፍ ፈሳሽ ተንኖ. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው. ስለምታስጌጡና ፍጹም የተቀቀለ ሩዝ ወይም የተፈጨ ድንች.

መደምደሚያ

እንዲህ የሚመስሉ የማይገኙ limonella - ዓሦች ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ትንሽ የፈጠራ እና ፍላጎት ጋር, አንድ ምግብ ሁሉ ምቀኝነት ማድረግ ይችላሉ. እኛም ከላይ የተገለጸው ሊሆን ማመልከቻ, ጣፋጭ ነው ይህም ጋር ዓሣ, የምግብ አሰራሮች እና ፍራይ ይቻላል, እና ወጥ, እና ማብሰል - አሁን ይህን limonella ታውቃላችሁ. ምግቦች በጣም ትወፍራለች በጣም ጣፋጭ እና አይደሉም.