"Olmeca" (ተኪላ): ፎቶዎች, ግምገማዎች, ድርሰት. እንዴት የሐሰት ለመለየት?

"Olmeca" - የልብ በዓለም ላይ ከምርጥ መናፍስት እንደ አንዱ እውቅና ነው ተኪላ,. ብዙ ባለሙያዎች ከፍተኛ ምስጋና በጣም ብቁ መሆን እንደሆነ, እና የሜክሲኮ ነው - እውነተኛ ብሔራዊ ኩራት.

አንድ ትንሽ ታሪክ

ተኪላ የመጀመሪያው ተጠቅሶ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት አገኘ. አፈ ታሪክ መሠረት, እንኳ የጥንት ኢንካዎች እና አዝቴክ Olmec ነገዶች በፊት ዘመናዊ ሜክሲኮ ክልል አንድ ጊዜ ይኖር. ሰዎች ማር ውሃ ተብሎ የወረደ ሰማያዊ አጋቬ, ወጥቶ መጠጥ ማድረግ እንደሚችሉ ተምሬያለሁ ጊዜ ይህ ነው. ይህ ከሚኖረው ከሁሉ አማልክት ወደውታል; እነርሱም በውስጡ ማምረት እንግዶች ምስጢር ይፋ ማድረግ የተከለከለ እንደሆነ ይነገራል. ከዚያ ጊዜ ወዲህ ብዙ ዓመታት አልፈዋል, እና አሁን "Olmeca" (ተኪላ) ማንኛውም የአካባቢው በዓል አይነታ, ነገር ግን በሜክሲኮ ይህን ጥሪ ካርድ ብቻ ሆኗል.

በአጠቃላይ, ሰማያዊውን አጋቬ ውስጥ - የ ተክል በሰሜን አሜሪካ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው. በድሮ ዘመን ውስጥ ጀምሮ ከዚያም ወረቀት, ልብስ እና ሌሎች የቤት ዕቃዎች ለማድረግ ጥቅም ላይ ናቸው ክሮች, ወጥቷል. እንዲህ ሂደት ውጤት ነው አብዛኛውን ጊዜ ጭማቂ ትልቅ ብዛት ያሰማሉ. የአካባቢው ሰዎች ከርሱ ሲፈላ "ፑልኬ" ተብሎ ቆይቷል አንድ መጠጥ ለማዘጋጀት ተምረዋል. እንዲያውም, ተኪላ የወደፊት አገር አባት ነበረ.

ቴክኖሎጂ መንጥሮ

"Olmeca" (ተኪላ) ሁሉም ሰው በ 19 ኛው መቶ ዘመን መጨረሻ ድረስ, አሁን ያውቃል ምን ሆነ. በዚህ ጊዜ ሰዎች የአልኮል መጠጦች መካከል ዝግጅት ደንቦችን በተመለከተ ብዙ ሚስጥሮች ተምረዋል. በተለይም, እነርሱ ተገነዘብኩ እንደዚህ ያለ distillation. ያሊስኮ ግዛት በሰሜን ሰማያዊ የአጋቬ መላው አገዳ ተከለ ነበር. ይህ ውብ አበባ ውስጥ መደበኛ ዕድገት አስፈላጊ ነውና ይህ ደረቅ መሬት ነው ይንጸባረቅበታል. አይደለም ሩቅ እነዚህ ቦታዎች ከ ስሙ አዲስ መጠጥ ስም ሰጠው ተኪላ ትንሽ ከተማ ነው. ይህን ምርት በማድረጉ ሂደት መስክ ውስጥ ይጀምራል. እነሆ, ስምንት ዓመታት ያህል ተክሎች ብስለት የሚፈለገው ደረጃ ላይ መድረስ. ከዚያም ሰራተኞች ሥር ሆነው ቈረጠው እና ረጅም ሥጋዋን ቅጠሎች ጀምሮ ነፃ ፍሬዎችን ይሰበስባሉ. አንዳንድ ጊዜ ልዩ ማከማቻ ውስጥ ምርት ክትትል; ከዚያም ማብሰያ የሚሆን ልዩ ድንጋይ ምድጃዎች የገባ ነው. በዚህ ደረጃ ላይ, በገለፈቱ ውስጥ የተካተተውን ስታርችና ሙቀት እርምጃ በማድረግ የስኳር ወደ የሚቀየር ነው. በ ምክንያት ጅምላ የኢንዱስትሪ የማተሚያ ማሽኖች ላይ ሲጫን. ከዚያም እሷ ስኳር አልኮል ወደ የሚቀየር ነው የት እንዲፈላ, ለ መጥመቂያዎችም ይሄዳል. ይህ ደግሞ እርሾ እና distilled ውኃ አክለዋል. ሊጡ ጅምላ ልዩ ክፍተት ዕቃ ይጠቀማሉ ውስጥ ቦታ ይወስዳል ያለውን ድርብ distillation ነው. አሁን የተጠናቀቀ ምርት በትክክለኛው ጊዜ ነበር ይህም ልዩ ማከማቻ ውስጥ ደረሰ.

የምርት ምደባ

የሜክሲኮ መስፈርቶች በ ተኪላ, በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው:

1. የምርት ብቻ ተኪላ የተሰራ. እሱም መጠጦች ዋና ጋር ይዛመዳል.
2. ሌሎች ተክሎች በመቶ 49 ጥቅም ላይ ከተደረጉ ስኳር ምርት ውስጥ ያለው መጠጥ,.

የሚታወቅ ነው እንደ ማንኛውም ጠንካራ የአልኮል መጠጥ በራሱ መጋለጥ ባሕርይ ነው. በተጨማሪም በዚህ ቁጥር ላይ በመመስረት "Olmeca" (ተኪላ) በአራት አይነት የተከፋፈለ ነው:

1. Blanco, Plata እና ብር. ወደ መጠጥ በቀጥታ የማምረት በኋላ ወይም ከዚያ በኋላ ያለውን ወር የታሸገ ነው. ይህ ተኪላ "ነጭ" ወይም "ብር" ይባላል.
2. Joven ወይም ጎልድ. ወደ መጠጥ በተጨማሪም ወጣት ይቆጠራል, ነገር ግን ቀለም, ጣዕም እና መዓዛ ለመስጠት, የተለያዩ Kohler አለ.
3. Reposado. በምርቱ ላይ ተንጠልጥሎ በርሜል ውስጥ ከሦስት እስከ አስራ ሁለት ወራት እንደ "ይታደሳል" ሆኖ ይቆጠራል. በዚህ ጊዜ ወደ አንድ ቀለም ያገኛል.
4. Anejo. ይህ ተኪላ "አሮጌ" ወይም "የተቀመመ" ይቆጠራል. እሷ ከሦስት እስከ አሥር ዓመት ክንፎች ውስጥ በመጠበቅ ላይ ነው. ይሁን እንጂ, ሰባተኛው በኋላ, አንዲት ትንሽ ባሕርይ ምሬት በውስጡ ሊታይ ይችላል.

አብዛኛውን ጊዜ, አምራቹ ገዢው ምርቱን ሙሉ ምስል ነበረው ስለዚህም, በሽፋኑ ላይ ሁሉ እነዚህን ባህሪያት እንዲገልጹ ይሞክራል. በተጨማሪ, የ "Olmec የ" ጣዕም ሦስት መስመሮች አሉ:

1. ቀላል ወይም ነጠላ - Olmeca.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

ከእነርሱ እያንዳንዱ አራት የሚታወቁ አይነቶች አንዱ መሠረት ሊሆን ይችላል.

ገለልተኛ አስተያየት

ገዢዎች መካከል እይታዎች በማጥናት, እኛ የሜክሲኮው "Olmeca» ያሉ በጣም ብዙ ነው ብለን መደምደም እንችላለን. ከእነሱ መካከል አብዛኞቹ ግምገማዎች መጠጥ ያልተለመደ ጣዕም ጋር ይዛመዳል. ለምሳሌ ያህል, Olmeca Blanco ውሰድ.

ይህ በሐሳብ የአጋቬ መጠነኛ, በጭንቅ የሚሰማ ሽታ ጋር ግልጽ ፈሳሽ ነው. አስደሳች ጣፋጭነት እነሱን በተዘጋጀው እና ለስላሳ ያደርገዋል. ምንም ይሁን ምን ሌላ መዓዛዎችን ወይም fusel ዘይቶችን ጣዕም ሙሉ በሙሉ መሆኑን እውነታ ጋር በተለይ ደስ. ያም ሆኖ Olmeca ጎልድ ጋር ሊወዳደር አይችልም. ሐመር ወርቃማ ምርት ጭስ አንድ ንክኪ ጋር ብርቱካን ከእሷ በሽቶዎች መዓዛ ዙሪያ exudes. ሪች ጣዕም በርበሬና ማር ጣፋጭነት ጋር Tart ግቡን. እንደ ደንብ ሆኖ, ይህ መጠጥ ምሽግ 38 በመቶ ነው, ነገር ግን ሞክረዋል ሰዎች ሆይ: ተሰማኝ አይደለም ብለው ይከራከራሉ. እርስዎ ቁጥር ጋር ማለፍ አይደለም ከሆነ ራስ 2-3 አነሳሶች በኋላ, ደስ የሚል ስካር ይመስላል, ነገር ግን የአንጎበር አይችልም. ነገር ግን Olmeca Anejo የሚመርጡ ሰዎች አሉ. ይህ ረጅም መጋለጥ ጋር ማንኛውም ምርት በውስጡ ባሕርያት አድናቆት ሰዎች በዋነኝነት ተኪላ ላይታወቅ ነው.

የምርት ጥንቅር

ልዩ ትኩረት ተኪላ "Olmeca" ክፍል መሆን አለበት. በመጀመሪያ, ይህ ምርት ተጨማሪ ጠመቀ እንደ መሆኑን መገንዘብ አስፈላጊ ነው.

የሩሲያ ከቮድካ ጀምሮ በተለያዩ esters እና ከፍተኛ alcohols ፊት ይለያያል. በመሰረቱ, በመካከላቸው አሲቴት ናቸው. የመጨረሻ ምርት ሊትር ገደማ 50 ሚሊ ይዟል. ይህ ልዩ ምንም ሊመስል ነበር. ነገር ግን አንድ የኬሚካል ውሁድ መሆኑን በማስታወስ ዋጋ ነው - ሌሎች አይደለም, በነገራችን ደግሞ አንድ ምግብ የሚጪመር ነገር E1504 እንደ ይታወቃል ያለውን የማሟሟት, እንደ. ጊዜው ደግሞ በብዛት ውስጥ ይህን መጠጥ የሚበሉ አይመከርም እንደሆነ ግልጽ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የአንጎበር ለማስወገድ አስቸጋሪ ይሆናል. ደግሞ ስለ አትዘንጋ fusel ዘይት. ነገር ግን የተቀመመ ተኪላ ከእነርሱ እጅግ ያነሰ. ምክንያት በአድባሩ በርሜል ያለውን የእንጨት ግድግዳ ኬሚካላዊ ጥንቅር ግን ደግሞ ምርት ጣዕም ብቻ ሳይሆን ማጽዳት, እነዚህ ክፍሎች ለፍቅረ ነው. ወይም እነዚህን ግብዓቶች ሁሉም ሰብዓዊ ጉበት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ እንዳላቸው እውነታ ችላ ይገባል. አንተ መጠጥ ያለውን ምርጫ በተመለከተ የመጨረሻ ውሳኔ በፊት ይህ ሁልጊዜ ማስታወስ ይገባል.

አዝናኝ ዋጋ

ተመሳሳይ ቁጥር ተኪላ "Olmeca" ነው? ፎቶዎች አንዳንድ ጊዜ ለዚህ ጥያቄ መልስ ሊጠይቃቸው ይችላል.

አጸፋዊ ላይ ሸቀጦችን አንጻር ይህ መጠጥ አይነት Blanco ወይም ሲልቨር ከሌሎቹ ያነሰ የሚያስከፍል መሆኑን መረዳት ይገባል. ምክንያት አንድ ወጣት ምርት መሆኑን ነው. ወዲያውኑ ምርት በኋላ የታሸገ ነው; ከዚያም ወዲያውኑ ሽያጭ ጋር ተልኳል. የሩሲያ መደብሮች ውስጥ 0.7 ሊትር የሜክሲኮ መጠጥ አቁማዳ እንዲህ የማምረት አቅም በ 1500 ሩብል ያስከፍላል. ጎልድ ተኪላ አይነት ትንሽ ተጨማሪ ውድ ወጪ, ነገር ግን ደግሞ መረን የሆነ ምርት ነው ያደርጋል. ቴክኖሎጂ እዚህ ላይ ጥያቄ. የ በመርፌ የምግብ Colera ምርት የመጨረሻው እርከን ወርቃማ ቀለም ያለውን መጠጥ ለመስጠት መባሉ. ክፍል ውስጥ, ይህ ደግሞ ጣዕም ይነካል. እንዲህ ያህል ጠርሙስ 2,000 ሩብልስ መክፈል ይኖርብዎታል. ይህ ዘላቂ ተኪላ ጣዕም ለማወቅ የሚፈልጉ ሰዎች ለማግኘት, መጠጥ Anejo መተየብ ይገባል ግዙ. ይሁን እንጂ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የግዢው ዋጋ ያነሰ ከ 3000 ሩብል አይሆንም. ሆኖም ባለሙያዎች ወደ ምርት ገንዘብ በእርግጥ ዋጋ ነው እምነት ጋር ይናገራሉ.

ጉልህ ልዩነቶች

ሰዎች ብዙ ጊዜ ፋሽን እና የሕዝብ አስተያየት የሚከተለው ሰዎች ወይም ሌሎች ምርቶች, ለማግኘት ይሞክራሉ. ይህ ያላቸውን ድብቅ ምርቶችን መገንዘብ አምራቾች ያስችላቸዋል. ዋጋ አብዛኛውን ጊዜ የተፈጥሮ ምርት በእጅጉ ያነሰ ነው, ነገር ግን ርካሽ እያባረሩ ብዙ ገዢዎች ያሉ ውሎች ተስማምተዋል. አንዳንድ ጊዜ በጣም ያልተጠበቀ ውጤት ወደ ይቀይረዋል.

በመጀመሪያ, የሐሰት ምርቶችን ጥራት እና organoleptic ባህርያት የተፈጥሮ ምርት ጋር የሚጣጣሙ አይደሉም. ይህ ሰው ሞክረዋል, ነገር ግን መጠጥ እውነተኛ ጣዕም ለማወቅ ነበር መሆኑን ይንጸባረቅበታል. ከዚያም ለምን ላይ ሁሉ እየገዙት ነው? ሁለተኛ, ቴክኖሎጂ ወደ ምርት ለጤና በጣም አደገኛ እንደሚሆን እውነታ ሊያስከትል ይችላል የማይታወቅ እና የምርት ሁኔታዎች አጠራጣሪ ነው. ስለዚህ በእርግጥ አንድ ተኪላ "Olmeca" ምንድን ነው? እንዴት የሐሰት ከ እውነተኛ ምርት ለመለየት? ትክክለኛነት ለመወሰን, ሦስት ዋና ዋና ገጽታዎች አሉ:

1. መቅረት ስርዓተ ቦታዎች ውስጥ ጡጦ ያለው ወለል ሻካራ መሆን አለብን.
2. የ ቦረቦረ ካፕ የላይኛው ክፍል, በተቃራኒው, ለስላሳ መሆን አለበት.
3. የ ጡጦ ትከሻ ጥለት በቆልማማ መስመር መልክ ነው ሥር ጎንበስ የትኛው መካከል ሁለት ትናንሽ ክበቦች ትገኛለች. እኛ አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሞላላ አለ, በምትኩ የለሾችና.

እነዚህን ሁሉ ዝርዝር ጉዳዮች ከማወቅ, በቀላሉ ማጭበርበርና ማስወገድ ይችላሉ.

የግል ቁጥጥር

ብዙ ገዢዎች እንኳን ለምሳሌ ያህል, የሜክሲኮው "Olmeca" መካከል ማቅረብም በማንኛውም ጊዜ ሊቀበላቸው ይችላል መሆኑን አይገነዘቡም. ስለዚህ እኛ ሁልጊዜ ንቁ ላይ መሆን አለበት እና ሁሉም ነባር ሕጎችን ማስታወስ.

በመጀመሪያ በጣም በጥንቃቄ ጡጦ መመርመር ይኖርብናል. ይህ አራት ማዕዘን ቅርጽ እና ተጓዳኝ ድምጽ ሊኖረው ይገባል. ከዚያም መለያው የላይኛው ክፍል ውስጥ የቆርቆሮ ጥለት እቀርጻለሁ መፈለግ ይኖርብናል. አንዳንድ ባለሙያዎች ግን በዚህ ብቻ ዲኮር, ነገር ግን በጥንት Olmec ጊዜ እውነተኛ ቁምፊዎች ነው ይላሉ. እነሱም እነዚህን ቁምፊዎች በተወሰነ መጠጥ ጣዕም ተጽዕኖ እንደሆነ ይናገራሉ. ከዚያ በኋላ, ወደ ተሰኪ ይፈትሹ እና ከዚያም ዋጋ በቅርበት መመልከት. አንዳንድ ጊዜ አንተ ቀጥሎ, ተኪላ አንድ ጠርሙስ ሽያጭ ላይ ማግኘት ይችላሉ ይህም ወደ 400 ሩብልስ አንድ ዋጋ መለያ አለ. ይህም ሲሆን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ማንኛውም የሜክሲኮ መጠጥ ምንም ጥያቄ ሊሆን እንደሚችል መረዳት ነው. አንድ መቶ በመቶ የሐሰት ይሆናል እንደ እርስዎ, ምንም ገንዘብ ማስተላለፍ አይችሉም. ወደ መጠጥ ሙሉ በሙሉ ተፈትኗል ከሆነ, በተጠበቀ ከሻጩ የተጠየቀ መጠን ለማዳረስ ይችላሉ. ነገር ግን አንድ ልዩ መደብር ውስጥ ማድረግ የተሻለ ገና ነው.