Zucchini, እንጉዳዮች እንደ በተቀመመ: አዘገጃጀት

እንጉዳዮች እንደ በተቀመመ Zucchini, የሚያስታውስ እንዲቀምሱ ያሽጉታል እንጉዳይ. እነዚህ የመጀመሪያውን ጣዕም አላቸው. እና ከሁሉም - ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. እነዚህ zucchini ስጋ ምግቦች ተስማሚ የሆኑ ምርጥ ወገን ምግቦች አንዱ ናቸው, እና እንዲያውም ከቮድካ ጋር መክሰስ እንደ እነርሱ ደግሞ ጥሩ ናቸው. በመሆኑም የአምላክን ያላቸውን ዝግጅት ያለውን ሚስጥር መግለጥ እንመልከት.

ንጥረ ነገሮች (ስሪት №1)

እነዚህን ለማድረግ (, ያሽጉታል zucchini እንጉዳይ ያሉ), የሚያስፈልግህ:

• courgettes ሦስት ኪሎ ግራም;
• ሁለት ካሮት;
• ነጭ ሽንኩርት ውስጥ 1/2 ኩባያ (መንፈሳቸው);
• ሁለት ጥበብ. ጨው;
• ስኳር ኩባያ;
• የአትክልት ዘይት ግማሽ ኩባያ;
• መስታወት 9% ኮምጣጤ;
• አንድ ንጥል. ማንኪያ መሬት በርበሬ (ጥቁር);
• ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት ምን አትመለከትም.

ምርቶች ይህ ዝርዝር ዋና ተብሎ ሊጠራ ይችላል. በዚህ ዝርዝር በመጠኑ የተለየ ነው ይህም ውስጥ አሰራሮች አሉ. ነገር ግን ስለ እንደሆነ በኋላ ላይ.

ዝግጅት ሂደት

በጣም በቀላሉ marinate zucchini. ያለው የምግብ አሰራሮች, አሁን ውይይት ይደረጋል, ይህም እንኳ ለጀማሪዎች ችግሮች መንስኤ አይደለም.

ወደ zucchini ውሰድ እነሱን ንጻ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ትልቅ ለትንሽ ወደ ይለዋልና. ካሮት በማግኘት ላይ. ይህ አባረረ; ነገር ግን አስቀድሞ እየቆረጡ ይቆረጣል. ላለመጨፍለቅ ድስቱን ወደ ያክሉ. የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም በደቃቁ shinkuem. ማሰሮው ውስጥ አትክልቶችን ላክ. ተመሳሳይ መንፈሳቸው ሽንኩርት ጋር እንዳደረገ ነው. አትክልት ስኳር, በርበሬ, ጨው, የአትክልት ዘይት, ኮምጣጤ ጋር አለባበስ ነው. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. እኛ ለሦስት ሰዓታት መቆም ይሰጣል.

ይህ መፈራረስ ሰላጣ የጸዳ ጋኖች በኋላ, ክዳኖች ጋር መሸፈን. ጡጦ መክፈቻ የሚሆን ውሃ በድስት ውስጥ መጻፍ, ለ 30 ደቂቃ sterilized አንድ ሰላጣ አስቀመጠ. በየጊዜው የምግብ ሁኔታ ይመልከቱ. የ ባንኮች በአረፋ መነሣት ነበር ከሆነ, የወጭቱን ዝግጁ ነው ይከራከራሉ ይቻላል.

እንጉዳይ እንደ በተቀመመ ያለውን zucchini, ዝግጁ ሲሆኑ, እኛ ድስቱን ውጭ ባንኮች ውጭ ይወስዳሉ. የ ሰላጣ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ አይደለም ድረስ በዚህ መንገድ በመጠበቅ, ከተገደለና ልብሱ እነሱን መደርመስ Bottomed.

ተለዋጭ №2

ቀደም ሲል ይህ ምርቶች ዝርዝር የተለያየ ሊሆን እንደሚችል ተጠቅሷል. Zucchini, የክረምት ውስጥ በተቀመመ, አንተ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ማብሰል ይችላሉ. ሙከራ እና ጣዕም ይኖረዋል ዘንድ ክፍሎች ስብስብ ለመምረጥ አላስፈላጊ. እኛ ካለፈው አንድ በእጅጉ የተለየ አይደለም ይህም በሐኪም ስሪት, ያቀርባሉ.

እኛ ያስፈልግዎታል:

• zucchini - ግማሽ ኪሎግራም;
• ጨው - አንድ ንጥል. ጭልፋ;
• ጥቁር በርበሬ (መሬት) - 2.1 ቁ. ጭልፋ;
• ስኳር - ሦስት ጥበብ. ጭልፋዎች;
• የአትክልት ዘይት - 1/2 ኩባያ;
• ታማኝነትንም - በሞገድ;
• ኮምጣጤ 9% - 1/2 ኩባያ;
• ነጭ ሽንኩርት - 4-5 ቅርንፉድ ነው.

ተሰንጥቆ እንጉዳዮች ስብርባሪዎች መምሰል ይኖርበታል ይህም በትክክል ትልቅ ገባዎች, ወደ ይቆረጣል ወደ zucchini ማጽዳት. የ ስኳሽ ላይ ለስላሳ ኮር ፊት, ይህም እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህን እንዳደረገ አይደለም ከሆነ, የ ወተት እንጉዳይ ውጤት እኛ ስኬታማ ነበር. ነገር ግን ይህ workpiece ዋና ግብ ነው.

ቁረጥ ታማኝነትንም. ለማጽዳት እና ቢላ ጋር ሽንኩርት አይቆርጡም. ሁሉም ድብልቅ, marination ሦስት ሰዓታት ውስጥ ሙቀት ለ ለቀው.

አሁን ሙቅ ውሃ አንድ ትልቅ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ የጸዳ ክዳኖች ጋር ለመሸፈን, የጸዳ ባንኮች ውስጥ የተዘጋጀ ሰላጣ ይወስድባቸዋል. ውኃ ደረጃ ጣሳዎች ትከሻ በላይ መሆን የለበትም. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ 5-7 ደቂቃዎች zucchini አጸዳ.

ባንኮች, የምንጠቀልልበትን, ውጣ ሊወስድ ተገልብጦ ላይ ያብሩ. እነሱም እስከ ለመጠቅለል አያስፈልግዎትም. አሪፍ ድረስ ይህ የተጠባባቂ ቦታ. እናም ከዚያ በኋላ ብቻ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ የክረምት የተቀመጠ ተዘጋጅቷል.

አማራጭ №3

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ላይ zucchini መካከል ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ በተለይም ታዋቂና አይደሉም እንደ እኛ ሰላጣ ውስጥ ቅመሞች አንድ ክፍል ላይ ያንጸባርቃሉ. ምርቶች ዝርዝር ሊሆን አይችልም:

• 2 ኪሎ ግራም zucchini;
• 7 ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;
• 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት;
• ሆምጣጤ 1/2 ኩባያ;
• ግማሽ ጥበብ. ጨው;
• ጥቁር በርበሬ (እንዲቀምሱ);
• አርት ሦስት (ምንም ስላይድ). ስኳር ጭልፋዎች;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም (ወይም አንድ ነገር) እናቀምሰዋለን.

በእነዚህ መጠን እነዚህን ንጥረ ነገሮች በመጠቀም, አምስት ግማሽ ሊትር ጋኖች ጋር ያበቃል. ቢት በእነርሱ ላይ pokolduyte, እና እንጉዳዮች እንደ በተቀመመ ጣፋጭ zucchini ይኖረዋል.