ለስላሳ ሊያስመስለው በቆሎ, ምግብ ማብሰል እንዴት: ጥቂት ምስጢሮች

ውድቀት ይበልጥ በቆሎ ወቅቱ የሚጀምረው. በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ስለ ትኩስ ጆሮ, እነሱም ከሞላ ጎደል ሁሉም እንደ ቅመሱ. ነገር ግን, የጎዳና ሻጮች ዝግጁ ነው መንገድ በጥያቄ ውስጥ ይቆያል. ይህ በቤት በቆሎ ማብሰል, እንዲሁም ነጻ ለመደሰት እንዴት ለመረዳት የተሻለ ነው ማንኛውም ፍርሃት. አንድ ቀላል ደረጃዎች ጥንድ - ለመላው ቤተሰብ እና ጥሩ ጎን ዲሽ ዝግጁ ነው. ይህ ብቻ አይደለም ማብሰል እንዴት ማወቅ, ነገር ግን ደግሞ ከቅጠሉ መምረጥ አስፈላጊ ነው. ተጨማሪ ዝርዝር ውስጥ ሂደቱን ተመልከት.

ትክክለኛ ምርጫ ማድረግ

እርስዎ በትክክል ማወቅ እንኳ በቆሎ, ማብሰል እንዴት ለስላሳ ሊያስመስለው, የጽዋውንና ምክንያቱም አሮጌውን ደረቅ cobs ውስጥ አልጫ መውጣት ይችላሉ. አንድ የብርሃን ቀለም ወጣት, አነስተኛ ጆሮ ይምረጡ. ግልጽ ደማቅ ቢጫ እና ብርቱካን overripe እና በጣም ከባድ ይሆናል. በጣም ቀላል juiciness ለማረጋገጥ - አንድ የእህል እሰብራለሁ እና ጣቶች ያደቃል. ወጣት እና ትኩስ የበቆሎ - ይህም ለስላሳ እና በቀላሉ ከሆነ. እህል የደረቀ ተፈወሱ ከሆነ - አንድ ጆሮ ለረጅም ጊዜ ወይም በቀላሉ በጣም overripe ለ ቈረጠ. እርግጥ ነው, እነዚህ ደግሞ በጣም የወጥ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ምርጫ አለን ከሆነ, ይህ ወጣት ጆሮ መውሰድ የተሻለ ነው.

እንዴት አንድ ወጣት በቆሎ ማብሰል?

እርስዎ ማብሰል መጀመር በፊት ቅጠሎች ጆሮ ለማጽዳት እና የቧንቧ ውኃ ስር ያለቅልቁ. የተራሮቹ ርቆ አትጣሉ - ይህም በቆሎ ማብሰል ማሰሮው ታችኛው ክፍል ላይ ሊደረግ ይገባል. ስለዚህ የሚተኳኮስበትን ታችኛው ክፍል ጋር ግንኙነት ላይ ያቃጥለዋል አይደለም. በተጨማሪም, በፊት ቅጠሉ አጠቃቀም Cook የበቆሎ ማጣፈጫዎች ሚና እየተጫወተ ለስላሳ ሊያስመስለው, ያድናል እና ልዩ ጣዕም,. እነሱም ሙሉ በሙሉ የተሸፈኑ ናቸው እንደዚህ ሊሆን ይገባል ከቅጠሉ ውኃ ይለዋልና. ውኃ ኢዮብንም በኋላ ብቻ ሊወገድ የሚችል መክደኛው ጋር ድስት ለመጠቀም እርግጠኛ ሁን. ወዲያውኑ ጨው አፍስሰው አይደለም.

ምን ያህል ጊዜ እኔ ማብሰል ይገባል?

በትክክል የሆነ ምርጫ ለማድረግ እርስዎ የበቆሎ ለስላሳ ሊያስመስለው: እናንተ የተማራችሁትን ማብሰል በፊት, እና የወጭቱን ላይ አስቀድሞ cobs ያለውን ማሰሮ. ጣፋጭ ምግብ ለማግኘት ምን ያህል ጊዜ መጠበቅ? እባጩ መጀመሪያ ጀምሮ በመቁጠር ይጀምራል. ወጣት ጆሮ አንድ ሰዓት ሩብ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ማብሰል ጊዜ እህሎች ያፈነዳል አይደለም ወደ ውሃው ውስጥ ያለውን ጨው የሚፈላ አለው ያክሉ. ውሃ ሊትር በቀን በቂ ማንኪያ ይሆናል. እባክዎ ልብ ይበሉ overripe በቆሎ የጨው ውኃ ማብሰል ጊዜ የሚመከር አይደለም. በጣም አስቸጋሪ ይሆናል. ይህ አሮጌ እና ይልቁንም ደረቅ ከሆነ እንዴት, ለስላሳ ሊያስመስለው በቆሎ, ምግብ ማብሰል? ኩክ ስለ ሃምሳ አንድ እስከ በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ ደቂቃ, እና አንድ ሰዓት ተኩል ያህል. ጆሮ ዝግጁ ናቸው, እናንተ መገንጠያው ይችላሉ ያረጋግጡ. የተለየ በርካታ ቅንጣቶች እና ጣዕም ይሞክሩ. እነሱ ለስላሳ ከሆነ, እሳት ሊጠፋ ይችላል. overripe በጆሮዎቻቸው ውስጥ ጣዕም ለማሻሻል መረቁንም በምንቸት ውስጥ የሰሌዳ ማጥፋት ከተቀየረ በኋላ ሰዓታት አንድ ሁለት ለመያዝ ይመከራል. ወጣት ሳለ ገና ትኩስ, ወዲያው መበላት ይችላል. እንደ ደንብ ሆኖ, ልዩ ተጨማሪዎች ያስፈልጋሉ. ልክ ግምታዊ ጨው ጋር ጨው ወይም ከዚህ በፊት በቀላሉ ቅቤ ይቀቡታል. እርስዎ እና የወይራ ዘይት መሞከር ትፈልግ ይሆናል, ነገር ግን ጆሮ በጣም ለስላሳ እና በራሳቸው ላይ ሊያስመስለው በተለይ ከሆነ, ማንኛውንም ዘይት ያለ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን አንድ የሚያምር ዳለቻ ጣዕም ጋር ይበልጥ በተዘጋጀው እና ፍኖተ ይሆናል.