ለእያንዳንዱ ጣዕም ዘቢብ ለቄን አንድ ቀመር ይመርጣል

ለእያንዳንዱ ጣዕም ዘቢብ ለቄን አንድ ቀመር ይመርጣል

ኬክ (ከእንግሊዝኛ ኬኮች, ኬክ) ዓይነቱ የቅቤ ብስኩት ነው. Cupcakes ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ሳይሆኑ ሻጩን የማይወክሉ ብዙ ጣፋጭ ፍቅራትን ይማርካሉ. ኩኪሶችን ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ. ግዙፍ እና ትላልቅ, አራት ማዕዘን እና ዙር, ከግድ ወይም ከድድ ስኳር, በዘቢያት, በቅመማ ቅመም, በኩንዶች, በደረቁ አፕሪኮሮች የተሸፈነ ወይም የተከሸፈ እርጥበት ክሬም ያለውና ያለክፍሎች... በእርግጠኝነት እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሷ የሆነ የሸንኮላ የምግብ አዘገጃጀት አለው. እንግዶች.

በጣም የተወደደው ለስላስጣ ጌጥ ለየት ያለ ቀለል ያለ መንገድ ነው - በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ የሆኑ ደረቅ ፍሬዎች. ብዙ ጊዜያት የአሁኑ ባለቤቶች ቅድመ አያቶች እና የአያት-አያት-አያት መመርመሪያ ይህ የምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ምግብ ማብሰል ከፍተኛ ጥንቃቄን ይጠይቃል.

አስፈላጊ ቁሳቁሶች 3 ኩባያ, 1 ½ ኩባያ ስኳር, እንቁላሎች 6 ቅቤ, ቅቤ 350 ግራ, ሪዝንስ 1 ½ ኩባያ, ቫኒየስ ስኳር 3-4 ግራር, ሶዳ 1 የሻይ ማንኪያ.

የመዘጋጀት ዘዴ:

ቅቤ እና ሁለት አይነት ስኳይዎችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ, ለስላሳ, እንቁላል እና ዘቢብ ዘቢብ በማከል ከ10-15 ደቂቃዎች ይራቡ. በስኒፊድ ዱቄት ውስጥ ፈንጥቆ ያርቁ, ሶዳ (ኮምጣጣሽ) ይጨምሩ, ከተቀማዎቹ ቅመሞች ጋር በማጣመር, ለኬሚው ቂጣውን ይለውጡ.

በተለይ ለስላሳ ወይን ጥራጥሬ ( ስኳይስ) የተገኘ ቅርጫት ዘይት እና በዱቄት ከተፈተለ, ከተቆረጠ የአልሞንድ, የድፍላፍስ ወይም የከብት ፍራፍሬዎች ጋር የተቀላቀለ ከሆነ. ለአንድ ሰዓት ያህል ከ 180-190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ሙቀትን ይኑር.

ኩኪው ቀጭን ከእንጨት በተሠራ ዱላ በከፍተኛው ቦታ ላይ በመክተሸ ይመረጣል. ጥጥሩ ደረቅ ከሆነ, ከተቆረጠ የዶላ ቅባት ውጭ - ካይኑ ቀድሞውኑ ዝግጁ ነው. በስዕሉ ውስጥ የሻኩኩን ቅርፅ ቀዝቀዝ ያድርጉት, ከዚያም በመድሃው ላይ ያሰራጩት እና ከተፈለገ የሸክላ (ቸኮሌት, ወተት, ፕሮቲን, ወዘተ የመሳሰሉትን) ውሃ ማጠጣት ወይም ከድድ ስኳን ይርጉ.

በሳይት ዘቢብ ለተሰቀለ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ አዲስና የተለየና የበለጸገ ጣዕም ይስብበታል.

አስፈላጊ መገልገያዎች

አንድ ዱቄት ዱቄት; የኦቾሎኒ ግንድ 1 ብር; 3 እንቁላል; ½ ቅቤ ቅቤ; ስኳር ½ ኩባያ; ሪዝንስ; ሶዳ ¼ ቲፕ, የተፈጥሮ ቸኮሌት 100 ግራ; ስኳር, ቫኒላ.

እርሳሱን ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ የእንቁላል ማቅለሚያውን ከስኳር ጋር ይምሩ. በመቀጠልም አንዱን አንድ በአንድ በምርቱ ውስጥ የተጠቀሱትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አስገቡ.

- በመጀመሪያ ግፍ ወደ ክራም ኤር ሃቭ.

- ከዚያም ለስላሳ ቅቤ,

- እና በመጨረሻም ከመጠን በላይ እና ከሶዳ ዱቄት ጋር ይደባለቃሉ.

በጣም የተወሳሰበ የወይራ ዘይትን ለመምሰል የሚያስችለውን አንድ ዓይነት ክሬም የሚመስል እጅግ በጣም ወፍራም ዶን ይለውጣል.

ትንሽ የኬሚካል ሻጋታ ብዙ የበለጠና ቅባት ይቀቡ, በላያቸው ላይ ሊጥሉት ይገባል እንዲሁም በ 20 ሰዓት ውስጥ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሙቀትን ይሞሉ. የተዘጋጁ ምግቦች ከምድጃ ውስጥ ይወጣሉ, በቅዝቃዜዎች ውስጥ አሪፍ እና በቀለ ቸኮሌት ይቅቡ.

ነገር ግን ለስላሳዎቻቸው ቸልተኝነት ለሚጨነቁ ሰዎች, በዝንጀሮዎች ላይ ተጨምሮ ለስላሳ የኩሽ አሰራር አስፈላጊውን ትኩረት መስጠት ጠቃሚ ነው.

አስፈላጊ መገልገያዎች

3 ሙዝ; 1 ½ ስኒ ዘቢብ; አንድ ስኳር ስኳር ሶዳ, በሎሚ ጭማቂ ተወስዷል, አንድ የሻይ ማንኪያ ድፍድ; እንቁላል የበሰለ ዘይት አንድ ሰሃን; አንድ ዱቄት ዱቄት; ጨው ½ ሻክልስ.

የዝግጅቱ ዘዴ (ይህ ለሁጻት በለስ ከሁለቱም የኬሚካሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ከፍተኛ ጥራት ያለው ስብጥር ያስፈልጋል)

ሙዝ, ስኳር, እንቁላል እና የአትክልት ዘይት እስከሚቀላቀለ ድረስ ከመኪና ቀለም ጋር ይደባለቃሉ. በቅድሚያ የተቀመመ ዘቢብ ዱቄት, ዱቄት, ሶዳ, ድስትድ ጨርቅ, ጨው እና ሁሉንም ነገር በደንብ በአንድነት አጣምሩት.

የተበጣጠለው ሉክ በኬሚ ሻጋታ ውስጥ ተጭኖ በደንብ ይሞላል. ከ 2/3 ኛ ድምቀት ጋር ይደባለቀዋል. ቂጣውን ከእንጨት ዱላ ወይም ግጥም ጋር ለመፈተሽ ዝግጁ.

በእያንዲንደ ጭማቂ በኩስታን እንዴት እንዯሚሰሩ በተመሇከተው ጥያቄ አንዲንዴ እመቤት በራሷ መንገዴ ይመልሳቸዋሌ; ነገር ግን ሁለም በአንዴ ሊይ አንዴ በአንዴ ሊይ ይገኛሌ. ሇምሳላ ምግብን ሇመስራት ዋናው ነገር ሇተጠቀማቸው ምርቶች አይዯሇም, ነገር ግን ያፈቀዯው ፍቅር እና የሚወዱትን ሰው የማስወዴ ፍላጎት ነው.