ለክረምት አፕሪኮሎች የሚዘጋጁት ነገሮች ሊዘጋጁ ይችላሉ

አፕሪኮም በጣም ጣዕም ያለውና በጣም ብዙ ጠቃሚ የቪንሚን ዓይነቶች በሰው አካል ላይ ሞልቶታል. ዋነኛው ጠቀሜታ ባይታ ካርቶን ከፍተኛ ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ዓይናችንን የሚደግፍ ነው. በአጠቃላይ, አፕሪኮፕ የተባለ የቪታሚን ቦምብ ነው. ክረምቱ ሲጀምር, በተቻለ መጠን ብዙዎችን ያህል እና ለክረምት በሁሉም ዓይነት ክረምት ለመዘጋጀት ይሞክሩ.

አፕሪኮቶች በራሳቸው ጭማቂ

ለክረምቱ አፕሪኮቴስ የተመላላሽ ምሰሶ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ, በራሱ ጭማቂ. ለዚሁ ዓላማ ፍሬ ቢበዛም ጥብቅ ቢሆንም ፍሬ አይወሰድም. በሁለት ተከፍል ለሁለት ይከፈላል, አጥንቶች ይወገዳሉ, እና አፕሪኮቹ እራሳቸው በተዘጋጀ ባንዶች ውስጥ ይቀመጣሉ. እያንዳንዱ ሽፋን ከስኳር ይረጭል (ከ 1 ኪ.ግ. ከ 300-350 ግራም የስኳር ስኳር). ባንኮች ከጊዜ ወደጊዜ ለመንከባከብ / ለመንከባከብ / ለማንቀሳቀስ. ስለ 2 ጣቶች አንገትን አታድርጉ. ከተጣራ ሽፋን ጋር ይሸፍኑ እና ጭማቂ እንዲታዩ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. በቀጣዩ ቀን ለሽርሽር የሚዘጋጁት የሻርክ መኮንኖች በፕሮጀክቱ መሰረት በንጹሕ ውሃ መታጠብ አለባቸው - 10 ሊትር ቆርቆሮ - 10 ደቂቃዎች - ሊትር - 15 ይደርሳል. ከዚያም ሊደረደሩ, ወደ ላይ ዘልለው, በድርጅቱ እና በየአንድ ቀን ወደ መኝታ ክፍል ይላካሉ.

አፕርክ, ደረቅ (የደረቁ)

እነዚህ አፕሪኮቶች አፕሪኮስ ይባላሉ. ለዚህ የአትክልት ቅጠል አጥንት ተስማሚ የሆነ የበሰለ ፍሬ ሲሆን አጥንቱ በትክክል ይለያያል. ቤሪን በደንብ ይታጠቡ, በጣሪያ ይጣፍጣሉ, በሳር ወይም በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳር ይረጩና ጭማቂውን ይልቀቁ. ከ 6-8 ሰአታት ከቆየ በኋላ እሳትን ያቃጥላል. ከዚህ በኋላ ኑን በማድረቅ (ያንተን ዱቄት, ኮምፕሌት ወይም ጄል) ቀቅለው ማብራት ትችላለህ. ከዚያም አፕሪኮሎቹን በማቅለጫ ወረቀት ላይ በማሰራጨት እስኪቀላቀል ድረስ ወደ ዝቅተኛ ሙቀት እንዲደርቃቸው አድርግ. አለበለዚያም በሮች በደንብ አይዝጉት, አለበለዚያ ሁሉም ምርቶች ይቃጠላሉ! አፕሪኮቱ ሙሉ በሙሉ ሰም በተቀባበት ጊዜ በደረት እቃዎች ላይ ያሰራጩ እና ሽፋኖቹ ስር መሸጥ. ጣፋጭነቱ አስደናቂ ነው!

አፕርክዎች, በረዶ ናቸው

የክረምት ዝግጅት ከሻርኮችን ለመከላከል ምን ዝግጅቶችን ማስታወስ እንደሚቻል ማስታወስ ያለብንን አጣቂ በረዶን መጥቀስ አይቻልም. ለእዚህም, ቤሪዎችን እጥባውን መታጠጥ, በደረት ወረቀት ላይ እንዲደርቅ ያድርጉ. ከዛ በኋላ ትንንሽ ከረጢቶች ውስጥ አሽከሉት, አየር ላይ ከነሱ ፈትተው ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት. እንደ አስፈላጊነቱ ይውሰዱ, በሳጥኑ ላይ ይለፉ, በተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ ይለቀቁ, እና ለጤንነት ይግቡ!

አፕሪኮድ ማድ

ለክረምቱ አፕሪኮቶች እሸት ጣፋጭ ጣፋጭ ነው. ያለምንም ችግር የተዘጋጀ ነው. ለእያንዳንዱ ኪሎ ግራም ፍሬ ደግሞ ግማሽ ኪሎግራም ስኳር እና 2 ኩባጭ ውሃ ነው. ስለዚህ, ቤሪዎቹ ይታጠባሉ, እያንዳንዳቸው በበርካታ ቦታዎች የተገጣጠሙ ጉድፍ መኮነን, ቀድመው በተቀባ ጣፋጭ ውስጥ ይከርጩ. ቀንን በቀዝቃዛ ቦታ ያርፉ. ከዚያም የሲጋራ ማዋሃድ, ቡኒዎች እንደገና ወደ ቤሪዎች ተጨምሰዋል. ከእዚያ ቀን በኋላ የእጅ ሥራውን በእሳት መቃጠል እና እስኪዘጋጅ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ማብሰል አለበት (ፍሬዎች ግልፅነት እና የአበባ ጥቁር). በባንዶች ውስጥ ሞቅ ያለ, ቡይክ የተዘጋጀ.

አፕኮኮ ኮኮፕ

በጣም ዝነኛ ከሆኑት ዝሆኖች ውስጥ አንዱ ለክረምቱ አፕሪኮቴስ መጨመር ነው. በሶስት ሊትር ጠርሙሶች ውስጥ ለመተኛት እና ለመተኛት ጠንካራ ጥራጥሬዎችን ያጠጡ, ከአንድ ሩብ (ከግማሽ በላይ) ሊሆኑ ይችላሉ. 150-200 ግራ. በእያንዳንዱ ስኳር, ቀዝቃዛ ውሃ ቅባት እና ለ 20-25 ደቂቃዎች በውሀ ገላ ውስጥ ማብሰል. ከዚያም ዝጋው.