ልዩ mincemeat. የማብሰያ አማራጮች

Mincemeat ወደ ጣፋጭ ምግቦች ስኬት ቁልፍ ነው. ስለዚህ, በውስጡ ትክክለኛ ዝግጅት በጣም አስፈላጊ ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ, ስጋ, አይብ, ዓሣ, ፍራፍሬ, እንጉዳይ እና አትክልት እንደ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ አዘገጃጀት fillings ያቀርባሉ.

ካሎሪ ገንቢ እና mincemeat ስጋ ማንኛውም ዓይነት ሊሆን ይችላል. ዝግጅት ዘዴ በአጠቃላይ ተመሳሳይ ናቸው. አንድ ስነጻ ሙሉ ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ lavrushku እና አተር ማከል ጥቂት ውኃ ጋር የተቀቀለ ሥጋ ወይም የስጋ ምርቶች,. አንድ ጥልቅ ለትንሽ ውስጥ, ወደ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፍራይ ይህም ወደ የተከተፈ ስጋ, ትኩስ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የተቀቀለ እንቁላል ፕላኔቱ ያክሉ.

ለ መሙላት ጉበት, ስለ በክብ የሳንባ ወይንም የልብ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ማዘጋጀት ነው. ሥጋ በመቀቀል እና በብሌንደር ዞር. አንድ መጥበሻ ውስጥ በዚህ ወቅት coarsely ወደ የተከተፈ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, grated ካሮት ጠበሰ; ስለ ስጋ እና ጨው መጨመር.

አንድ አምባሻ በጣም ጣፋጭ አሞላል ዓሣ ቀይ ልዩ ልዩ ማግኘት ነው. ለማዘጋጀት, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ boneless fillets ንጥር ቀቀሉ. ከዚያም, አንድ ሹካ ጋር በጥንቃቄ ዓሣ አዋህዳቸው ወደ ቅቤ, በደቃቁ የተቀቀለ እንቁላል, መክተፍ ታማኝነትንም, ሩዝ ሁለት spoonfuls ያክሉ. የ ድብልቅ ሁሉም ክፍሎች.

ስጋ እና አሳ fillings እርሾ እና የሚያስገባው ኬክ ጋር የተሠራ ቂጣ ተስማሚ ናቸው.

የተሻለው አማራጭ ጋር አይብ ኬክ ለማዘጋጀት አይብ መጠቀም ነው. ምርት አንድ ፓውንድ በደቃቁ ሁለት ተደብድበዋል እንቁላል እና የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር, coarsely የተደባለቀ መከታ ይኖርብናል. የ በዉስጥ የሚገኝ ለመክፈት እና በክብ ለመዝጋት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በጣም ጣፋጭ አሞላል ፍሬዎች የተሰራ ነው. ይሄ - አሸዋ, እርሾ እና የሚያስገባው ኬክ ለ የተሻለ አማራጭ. እንደ አንተ ማንኛውንም ፍሬ መጠቀም ይችላሉ. ወደ ርዕስ የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት አያቀርብም.

ዱባ ፓይ ያለው አሞላል በቂ ቀላል ማዘጋጀት. ይህን መጨረሻ ድረስ, ግማሽ ፍሬ ልጣጭ መካከል ኪሎ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ሀያ ደቂቃዎች በፈላ አንድ ለትንሽ ላይ መቀመጡን አንድ strainer ውስጥ አኖሩአቸው ማድረግ ይመከራል. የ ዱባ የሚመከር አይደለም ቀቅለው; አለበለዚያ ግን ከመጠን ያለፈ ፈሳሽ ውጦ እና በዉስጥ የሚገኝ ፈሳሽ ማብራት ይሆናል. ሁሉም በብሌንደር ውስጥ ደበደቡት. አንድ ጥልቅ መጋገሪያ ውስጥ 2/3 ስኳር ኩባያ እና ተጨምቆ ወተት አንድ የሚችሉት ጋር ሁለት እንቁላል መደባለቅ. መጨረሻ ላይ ወደ ዱባ ያክሉ. ይህ ክፍት አማራጭ በመሙላት ተስማሚ ነው.

የሎሚ mincemeat ልጆች በጣም አስደሳች ነው. በውስጡ ዝግጅት ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር ሦስት እንቁላሎች ቀላቅሉባት ያህል, በአንድ ሎሚ እና ጭማቂ ያለውን ሽቶዎችንና. የ ድብልቅ የሆነ ዩኒፎርም ማፍራት አለበት, እና መጨረሻ ላይ ወደ ዱቄት ሦስት ትልቅ ማንኪያ ለማፍሰስ. ይህ በዉስጥ የሚገኝ ለፋሲካ እና ትልቅ የበዓል ኬክ ተስማሚ ነው.

ወደ አንድ ኬክ በመክፈት ተስማሚ አትክልት ወይም እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ. በጣም ባህላዊ ሰው solyanka ጎመን ነው. ነገር ግን በሆነ አግባብ ካሮት መሙላትን ረስቶአል. ለማዘጋጀት, ጥቂት ቁርጥራጮች, መከታ ቀቀሉ በደቃቁ የተቀቀለ እንቁላል, የአትክልት ዘይት, የተከተፈ ቅጠል ጋር ቀላቅሉባት. ጣፋጭ ትልቁ ተራ ውጭ የሚሆን Mince ኬክ.

በክብ ለ የእንጉዳይ መሙላትን ተራ እንጉዳዮች ከ ዝግጁ መሆን የለበትም. በጣም የሚቆርጥ እና ጣዕም ተምሳሌት ነጭ ፈንጋይ መጠቀም ነው. ይህን ለማድረግ, እንደተለመደው, እነሱን ቀቀሉ. አንድ skillet ውስጥ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ፍራይ ስለ እንጉዳይ, ታጠበ ዝግጁ ያክሉ. አንድ ትንሽ ትርፍ ፈሳሽ, ማስቀመጥ ቅቤ ተንኖ ወደ ውጭ አስወጥቶ እና ጣፋጭ ስጋ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

በተጨማሪም, የዶሮና የሚሆን ለመሙላት መጠቀም ይቻላል: አንድ የዱር አበባ እና ስኳር; ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የራሰውን እና ይቆረጣል የደረቁ ፍሬ:; እንቁላል እና ስኳር ጋር የተቀላቀለ ጎጆ አይብ; ስጋ ጋር buckwheat ገንፎ; በደቃቁ የተቀቀለ እንቁላል እና ብዙ ተጨማሪ ጋር አረንጓዴ ሽንኩርት የተከተፈ.

appetit ቀየረ!