ማብሰል ኬክ "Wenceslas"

እንዴት አንድ ኬክ "Wenceslas" ለማድረግ? ይህ ያልተለመደ ማጣጣሚያ ዝግጅት አንድ በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል. ነገር ግን, ልምድ ቀማሚዎችና ወጥቤቶች መሠረት, ነገሩ የሚያስቆጭ ነው.

Cake "Wenceslas አደባባይ" ስለ በዓል ጠረጴዛ አንድ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል.

አጠቃላይ መረጃ

አበሳሰል ሂደት ተደርጎ ማጣጣሚያ በሦስት ደረጃዎች ይከፈላል. በመጀመሪያ ምድጃ ውስጥ ሰፍነግ ኬክ የተጋገረ; ከዚያም ጣፋጭ ክሬም አደረገ. በዚህ ምግብ በመፍጠር ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ አንድ ጌጥ ይሆናል.

ይህን ጣፋጭ የተወሰነ ቀን ለማድረግ ከወሰንክ, ከዚያም ቀን አንድ ሁለት በማድረጉ ሂደት መጀመር አለበት. ለምን? ይህ ከዚህ በታች ውይይት ይደረጋል.

በተጨማሪም እንዲህ ያሉ ህክምናን ለማግኘት ወደ እቶን ውስጥ ኬክ ካቀጣጠለው በኋላ ወዲያውኑ መጋገር ይኖርባቸዋል መሆኑ መታወቅ አለበት. ከዚያ በኋላ ደግሞ በ 10 ሰዓታት መቆም አስፈላጊ ነው.

ይህ ጣፋጭ ዝግጅት መመሪያዎች እርስዎ በጣም ያልተለመደ እና ጣፋጭ ምግብ እንዲያገኙ ያስችላቸዋል.

Cake "Wenceslas": GOST መሠረት አዘገጃጀት

እርስዎ በቤት ውስጥ ተደርጎ ተወዳጅ ምግብ እንዲሆን በፊት የተለያዩ ምርቶች አስደናቂ ዝርዝር መግዛት በቂ መሆን አለበት. እነዚህ እንዲሁም ቅባቶች እና መጥበስ ዝግጅት, ብስኩት ግሏል አያስፈልግም ይደረጋል.

ስለዚህ እንጎቻ ለ አለብዎት:

• እንቁላል ትልቁ ዶሮ ናቸው - 4 ተኮዎች.
• ብርሃን የስንዴ ዱቄት - 85 ግ;
• ማንኛውም ስታርችና - 15 ግ;
• ቸኮሌቱ - 15 ግ;
• ሶዳ + የሎሚ ጭማቂ - ትንሽ ጭልፋ ½;
• ስኳር ፎደር - 125 ግ

የ ክሬም ያህል:

• ከላም ወተት - 130 ሚሊ;
• ስኳር ፎደር - 130 ግ;
• ማንኛውም ስታርችና - 20 ግ;
• ጥሩ ቅቤ - 300 ግ;
• ቡናማ ማንኛውም የምርት - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ቼሪ compote - ስለ '90

መጥበስ ለ:

• ማንኛውም ለውዝ - 30 ግ;
• ስኳር ፎደር - '90

ካቀጣጠለው ሂደት

የት «Wenceslas" ኬክ ማሟላት እንችላለን? "ወንድሞች Karavaevi" - በዚህ ሱቅ ውስጥ, አንድ ጣፋጭ መጀመሪያ ቅጽ ላይ ይገኛል ይቆጠራል. አንተ ራስህ ማድረግ ከሆነ ይሁን እንጂ የተሻለ ይሆን ነበር.

በመጀመሪያ እኛ ብስኩት ማዘጋጀት ይኖርብናል. እሱም ክላሲክ መንገድ ነው. እንቁላል አስኳሎች እና ስኳር አንድ ወፍራም የጅምላ እና በኖራ የተለሰኑ ድረስ መሬት ናቸው. ከዚያ በኋላ አጥብቆ (በቀጥታ የማያቋርጥ ጫፎች ላይ) ፕሮቲኖች መታኋት.

እነዚህን እርምጃዎች በማከናወን, ሁለት ክፍሎች ጥምር ነው. ከእነሱ ቀጥሎ የሎሚ ጭማቂ ጋር አይጠፋም ነበር ይህም ሶዳ, ታክሏል ነው. አንድ ሳህን ውስጥ በጣም መጨረሻ ላይ ዱቄት, ኮኮዋ ፓውደር እና የድንች ዱቄት አፍስሰው. ይህ በጣም ለስላሳ የሚያስገባ ሊጥ ይመሰረታል.

ምድጃ ጋግር

ወዲያውኑ በውስጡ ዝግጅት ቀጥሎ ያለውን ነገም ቸኮሌት ብስኩት ላይ ጋግር.

የአትክልት ዘይት ጋር የመወያየት ይህ ጥልቅ ቅጽ ለ. የተፈለገውን ከሆነ, አቅልለን ዱቄት ጋር ረጨ ይቻላል. ሻጋታ ሁሉ ወደ ሊጥ በማፍሰስ, በ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አኖረው. 200 ዲግሪ ብስኩት ላይ 40-45 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ወደ ኬክ በጥንቃቄ ምግቦች ተወግዷል እና 10 ሰዓታት ለማቀዝቀዝ ፈቅዷል.

ክሬም በማድረግ

Cake "Wenceslas" ምክንያቱም በውስጡ ያልተለመደ ክሬም የሆነ በተለይ ጣፋጭ. በውስጡ ዝግጅት አንድ መጥበሻ ወተት 100 ሚሊ ፈሰሰ; ከዚያም ቀስ በቀስ ስኳር ለማከል እና አፍልቶ ለማምጣት ነው. ይህ ጣፋጭ particulate ንጥረ ነገሮች ውስጥ ሙሉ በሙሉ ሊፈርስ ይገባል.

በተጨማሪም መቀቀል, ወተት ውስጥ ጥቂት ስታርችና ለማከል እና በደንብ ሁሉ መንገድ ቀላቅሉባት. በ ምክንያት የወፈረ የጅምላ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ዘይት ማብሰል ያለውን ዝግጅት መቀጠል. ቅቤ ሙሉ ክፍል የሙቀት ላይ ለማለስለስ እና ከዚያም ኃይለኛ በብሌንደር በመጠቀም መታኋት. በዚህ ሂደት ወቅት ከተመለከተው ጀምሮ ቀስ በቀስ ወተት እና የድንች ዱቄት ያለውን በስብሶና ቅልቅል ታክሏል ነበር. እንዲሁም ለእነሱ አንድ ትንሽ ብራንዲ አፍስሰው.

መጥበስ ዝግጅት

ይህ ጣፋጭ ለ የተጠበሰ ለውዝ በጣም ቀላል ነው. ለውዝ በደንብ ከታጠበ እና ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ደረቀ. በተጨማሪም, እነሱ በጣም የተፈጨ እና ስኳር ጋር የተደባለቀ አይደሉም.

አንድ የቤት እቃዎችን መመሥረትን ሂደት

እንደ አንድ ኬክ ምስረታ የሚሆን ኬክ አንድ ትልቅ እና ውብ እንመክራለን. ሦስት ለ ቸኮሌት ብስኩት ኬክ መቁረጥ, ከእነርሱ አንዱ ዝግጁ ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ይህ ጣፋጭ ክሬም ይፈስሳል የመወያየት እና ሁለተኛ ተመሳሳይ ምርት ጋር የተሸፈነ ነበር.

የ ማጣጣሚያ ልዩ ጣዕም ለመስጠት, ወደ ክሬም ውስጥ በካዮች ቼሪ compote ጋር ማዋሃድ ነው የሚመከረው. የቅርብ ጊዜ ምርት ለማዳረስ አንድ ኬክ, ነገር እየተሸፈኑ ጀርባ ብዙ ያግኙ.

መላው ቅርጽ ማጣጣሚያ መጨረሻ ላይ ሲቆፍር የተቀሩት ክሬም ይሸፍናሉ. በመሆኑም ይህ ብስኩት ጠርዝ አይታይም ነበር, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ የጡት የጅምላ የመወያየት ነበር መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

የ ኬክ በኋላ "Wenceslas" የራሱ ጌጥ ለመጀመር ለአገልግሎት ዝግጁ ነው. ይህን ለማድረግ, መጠቀም የተጠበሰ ለውዝ ቅድሚያ አድርጓል. እነዚህ በልግስና በጎን ክፍሎች ጨምሮ መላው ማጣጣሚያ ይረጨዋል. ለምሳሌ, በ በቤት ውስጥ እቃዎችን ወደ ቀዝቃዛ ተልኳል. አንድ ክሬም ጋር ኬክ impregnating ያህል ስለ አንድ ቀን በዚህ መንገድ ጠብቆ ነው. ከእናንተ በፊት ኬክ ማስወገድ ከሆነ, በጣም ደረቅ ሊመስል ይችላል.

እንዴት እንግዶች ተግባራዊ ለማድረግ?

ማጣጣሚያ በአሁኑ በስብሶና በዓል ጠረጴዛ ሆኖ ይቆጠራል. Cake በሚያምር ይቆረጣል እና ጫፋቸው ላይ ያነጥፉ ነበር. ይህ ሞቃት እና ጠንካራ ሻይ መጠቀም አስፈላጊ ነው.