Multivarka ውስጥ በተቀመመ እና የተጠበሰ ጎድን

በ ጎድን multivarka "Redmond" ሁልጊዜ overcooking ስለሚከተል ጠንካራ ግፊት ሥር ዝቅተኛ ኃይል በዝግጅት. ይህ መታወቅ አለበት እንደዚህ ያለ መሆኑን የአሳማ ሂደት ይጨምሩለታል ዲሽ መዓዛ እና ጣፋጭ ያደርገዋል.

multivarka ውስጥ ጎድን: አስፈላጊ ቅመሞች

• ሎረል - አንዳንድ ነገሮች;
• ትኩስ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ - አንድ መቶ ሚሊ;
• የአሳማ ጎድን - ዘጠኝ ግራም;
• በርበሬ - አንድ ትንሽ ማንኪያ ጫፍ ላይ;
• የደረቀ ሮዝሜሪ - pinches አንድ ባልና ሚስት;
• ጨው - 1.5 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - ጥቂት ትንሽ ቅርንፉድ ነው;
• ነጭ ወይን - አምሳ ሚሊ;
• የአትክልት ዘይት - ሦስት ወይም አራት ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ካሮት - አንድ ትልቅ ነገር;
• ቼሪ ቲማቲም - ሰባት ቁርጥራጮች;
• አረንጓዴ - ምሰሶውን ግማሽ;
• ሽንኩርት - ሶስት አነስተኛ ራሶች.

multivarka ውስጥ ጎድን: ነጭ ወይን ጠጅ ውስጥ በቅመም የአሳማ

የአሳማ መዓዛ ውጭ ዘወር ጥቂት ሰዓታት አንድ አሲዳማ marinade ውስጥ ለማስቀመጥ ያህል, ሊሆን ይገባል. ይህ ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ ጥሩ ስጋ ማጠቢያ ይጠይቃል ከዚያም portioned ቁርጥራጮች (አንድ ወይም ሁለት የዳይ) ወደ ይቆረጣል. በተጨማሪም, የ የአሳማ አንተ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ, የአትክልት ዘይት እና ጠጅ ውስጥ አፍስሱ የት የብረት ወይም የፕላስቲክ ሰሃን ውስጥ ማተም ይፈልጋሉ. ሁሉም ምርቶች የተፈለገውን አድርገው ወደ ጨው አንድ ተኩል ማጣጣሚያ ጭልፋ ትንሽ በርበሬ, የደረቀ ሮዝሜሪ, የተሰበረ ቤይ ቅጠል እና ሌሎች ቅመማ ቅመም በመጨመር, በእጅ የተቀላቀለበት መሆን አለበት.

ጎድን አክለዋል ቅመሞች ጣዕም ላይ ያረፈ ወደ እነርሱ በጠበቀ የቅርብ ክዳኑ የሚመከረው እና ሰዓታት አንድ ሁለት ለማግኘት መተው ነው. በዚህ ጊዜ ይህ ሽንኩርት እና ካሮት የማጽዳት ማድረግ አስፈላጊ ነው.

በ Multivarka ጎድን: ማዘጋጀት አትክልትና

አንድ ትልቅ ካሮት, ቼሪ ቲማቲም እና ሽንኩርት ጥቂት ትናንሽ ቢት ማጽዳት, ከዚያም ወፍራም ገባዎች እፈልጣለሁ ሙቅ ውኃ ታጥበን መሆን አለበት. በተጨማሪም ተቆርጦ ትኩስ ቅጠላ አስፈላጊ ነው.

የአሳማ ጎድን: አዘገጃጀት multivarka

የጎድን በላይ marinade ውስጥ የራሰውን ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ምግቦች ከ መወገድ አለባቸው እና በጥንቃቄ ሳህን Multivarki ውስጥ ይመደባሉ. ይህ አብረው ሊለበስ ዘንድ ያለውን ስጋ ውጭ አኖሩት መሆን እንዳለበት ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

የወጭቱን አናት ላይ ያለውን ከተሰራ ሽንኩርት, የተከተፈ ቲማቲም, ቅጠል እና ካሮት ለመሙላት እርግጠኛ መሆን እፈልጋለሁ. በተጨማሪም, ይህ grated ሽንኩርት ለማከል የሚፈለግ ነው የጎድን ልዩ ጣዕም ለመስጠት.

ይህ ግን ሁልጊዜ በ "ጥማቸውን" ውስጥ የራሳቸውን መረቅ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል በመዘጋጀት ነው; ምክንያቱም በዚህ ሳህን ውስጥ ዘይት ወይም አደይ አበባ ዘይት እንዲያፈስ ውኃ መጠጣት, ይህም ዋጋ እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል.

multivarka ውስጥ ጎድን: በተለይ ማብሰል

አንድ crispy ስጋ ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ በዚያ ሁኔታ, ለመክፈት ማጠናቀቅ multivarku በማጥፋት ላይ ያለውን እንደነኩ ድምፅ በኋላ, ሁሉም ይዘቶች ቀላቅሉባት እና "መጋገር" ሁነታ የሚጠበስ ግማሽ ሰዓት ላይ አኖረው. በዚህም ምክንያት, ላይ ላዩን የጎድን ጥሩ መዓዛ ወርቃማ ንጣፍ ጋር የተሸፈነ ነው, እና የውስጥ ለስላሳ, ፈሳሽ ያለው ለጋ ይቆያል. ለእራት የበሰለ ምግብ ለማገልገል በነገራችን ደግሞ multivarka ማድረግ በጣም ቀላል ነው sauerkraut ጋር አብረው ይመከራል.