ምን ያህል ረጅም እንጉዳዮች ማብሰል? የዱር እንጉዳዮች ማብሰል መካከል ሚስጥር

Oponki - የበሰበሰ እንጨት ላይ እያደገ በጣም ተስፋፍቶ እንጉዳይ. እነርሱም ስለ ስሙም የተቀበለው ይህም ለ አሮጌ የግንድ, በጣም ይወደው ናቸው. ምግብ ማብሰል ውስጥ, እነዚህ የእንጉዳይ የእንጉዳይ ምግብ በስፋት በቂ ጥቅም: እና ምን ያህል ጊዜ ነው, አሁንም ቢሆን ሁሉንም ነገር አናውቅም. የአምላክ ለመቋቋም እናድርግ!

የማር ፈንገስ ባህላዊ ምግብ ውስጥ

, የተጠበሰ የተቀቀለ, ጉዞዋን, ያሽጉታል እና ይጣፍጣል - እነርሱ በማንኛውም መልኩ ጥሩ ናቸው. በሩሲያ ውስጥ ከጥንት ዘመን ጀምሮ እነዚህ የእንጉዳይ ንጉሡ-ካህናቱ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ነበር, እና ተራውን ሕዝብ እነሱን መብላት ይወድ ነበር. ማር agaric ጠንካራ ያካተተ ረጅም ቅልጥሞች ክፍል ከእርሷ እርስ በእርስ እና ጣዕም, እና ሸካራነት የተለየ በውስጧ እና አነስተኛ ቆብ ወጭት:. ሙከራ አንድ ሰፊ መስክ ይከፍታል ምክንያቱም ይህ የወጥ ጋር ማራኪ ያደርገዋል.

ለምን ማብሰል በፊት የዱር እንጉዳዮች አብስለው?

ብዙዎች እርስዎ እንጉዳዮች ምግብ ያስፈልገናል ምን ያህል ጊዜ ብቻ ሳይሆን ጥያቄ ውስጥ ፍላጎት ናቸው, ነገር ግን ለምን ይህን ሁሉ ማድረግ? እና ነገር ይህ ነው. ዘራሽ እንጉዳዮች ስፖንጅ ይቻላል ሁሉ የቻለውን እንደ ዱር ውስጥ የሚያድጉ ቤት-አድጓል እንጉዳዮች እና Oyster የእንጉዳይ የተለየ ነው. ብዙ ጊዜ ከእነሱ ውስጥ ሙሉ አላስፈላጊ, እና እንዲያውም ጎጂ የያዘ ንጥረ በተጨማሪ. አላስፈላጊ ክፍሎች ማስወገድ ማር agaric provarivaniya ያለውን ረጅም ሂደት, በውስጡ በጠባብ መዋቅር ለማለስለስ በተዘጋጀው ለማድረግ እና መዓዛ ገሃድ መፍቀድ.

የማብሰያ ለ እንጉዳዮች ማዘጋጀት እንደሚቻል

Provarivaniya - አይደለም የመጀመሪያ ደረጃ. በመጀመሪያ በደንብ ካለቀለቁና እና እንጉዳይ ማጽዳት, አንድ ቢላ እና ብሩሽ ጋር በአንድ ቅርጫት ላይ pokorpet አድርገዋል. በዚህ ሂደት ሲጨርስ ጊዜ, አንተ በደንብ ያለቅልቁ oponki ይሆናል. ነገር ግን እነሱን መቁረጥ ወይም አይደለም - ይህ አጠያያቂ ላይ ይተማመናል. አንተ እንደምትፈልገው. በአጠቃላይ እነዚህ ሁሉ ዝግጅት ለማድረግ በጣም የተመቸ ነው.

ኩክ እንጉዳዮች

አብዛኛው የማብሰያ ዘዴ ላይ ይወሰናል. አንተ የሚያቅዱ ከሆነ ለምሳሌ ያህል, , እንጉዳይን ፍራይ የእንጉዳይ ምግብ ምን ያህል ጊዜ በተመለከተ ሁለት ትርጉሞች አሉ. ሁለት, ለ 20 ደቂቃ ያህል ውኃ መለወጥ - አንድ ሰው በሌሎች ላይ ሳለ አንድ ሰዓት ውስጥ አንድ ጊዜ ይህን ማድረግ ይመከራል. ምን ማድረግ, እያንዳንዱ ለራሱ ይወስናል. ዋናው ነገር ጠቅላላ ጊዜ አርባ ደቂቃዎች በላይ እንጂ በታች መሆኑን ነው.

ምን ያህል ጊዜ በብርድ በፊት እንጉዳይ ማብሰል? ብዙ ልምድ እንጉዳይ ለቃሚዎች እንዲህ ይላሉ: "በጭራሽ." በእርግጥም, የ ማቀዝቀዣ ከታጠበ ጥሬ እንጉዳዮች ውስጥ መላክ ይችላሉ, ነገር ግን ተሞክሮ እንደሚያሳየው ብዙ ያነሰ ቦታ ሊወስድ ይቀቀላል.

የ ተዘፍዝፎ እና ነስንሶ እንደ እንጉዳይ ማብሰል ያህል ረጅም ጥያቄ: ብዙውን ጊዜ አዘገጃጀት ላይ ይወሰናል. ሆኖም ግን, አብዛኛውን ጊዜ ውስጥ, ልምድ የወጥ ቤት አስፈላጊ ሆኖ provarivaniya ሰዓት እንደሆነ ይስማማሉ.