ሰላጣ "Ziff": አዘገጃጀት

"Ziff" ሰላጣ ያልተለመደ ስም ማራኪ መልክ ምክንያት ነበር. "ስፕሪንግ" ኡዝበክኛ ከ ማለት ነው የተተረጎመው. አገራቸው ሰላጣ ውስጥ "Ziff" ከረጅም ጊዜ ሁሉ gourmets እውቅና ተገቢ ነው. በተጨማሪም በቅርቡ ማድረግ ጀመረ. ይሁን እንጂ, እዚህ ብዙ ወዶታል ነው. ይህ "Ziff" የበግ ጋር የበሰለ. ይሁን እንጂ ሩሲያ ውስጥ ይበልጥ ቀለል ስሪት ይመርጣሉ, እና ዶሮ ወይም ከሲታ ካም ጋር ማድረግ. በመሆኑም, ጣፋጭ እና አልሚ ሰላጣ "Ziff" ተጨማሪ እና ይሆናል የአመጋገብ ምግቦች, በእርግጥ ሴት ግማሽ ደስ ይህም. የሚያስከብር ምግቦች አሁንም እውነታ ውስጥ ምርቶች ይህ ሁሉ የገበያ አዳራሽ ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ይህም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ አንተ ራስህ አንድ ስፕሪንግ ስሜት መስጠት ይችላል ማለት ነው.

እኛ ምርቶች ይግዙ

አንድ የሩሲያ ሰላጣ ለ ያልተለመደ ስም ቢሆንም, ለእርሱ ምግቦች በጣም ቀላል ያስፈልግዎታል:

• ስጋ ወይም ቋሊማ - 250 ግ;
• ቲማቲም - 200 ግ;
• የዶሮ እንቁላሎች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሽንኩርት ሥሩ - 1/2 ራስ;
• ወጣት ኪያር - 200 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ቅርንፉድ ነው;
• አረንጓዴ ሽንኩርቶች - 4-5 ላባዎች;
• ድንብላል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት - 30 ግ;
• ቅመሞች, ጨው.

ምግብ ዝግጅት

ስለዚህ, ሁሉም ምግቦች ተገዝታችኋል; አንድ ሰላጣ, "Ziff" ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. አንድ ቋሊማ እየተጠቀሙ ከሆነ, ከዚያ ብቻ ቁራጮች ወረወረው ማወራረድ. ሥጋ ውኃ ውስጥ ከነከረ ሰዓታት አንድ ሁለት ለማግኘት መቆም መስጠት ነው. ከዚያም ምግብ አኖረው: ይህ በእንዲህ እንዳለ ሌሎች ምርቶች ማድረግ.

ዱባ እና ቲማቲም ሱቁ ላይ የገዙ ከሆነ, ውኃ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ እነሱን ለመያዝ ደግሞ የሚፈለግ ነው. አትክልቱ ከ አትክልቶችን ከሆነ, ይህንን ደረጃ ሊዘሉት ይችላሉ እና ወዲያውኑ መቁረጥ ይጀምራሉ. ዱባ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ቲማቲም በጣም ጠንካራ ከሆኑ, እነሱ ደግሞ ታንሳለች ማስወገድ በኋላ, ቁራጮች ወደ ቈረጠ. እንቁላል ውኃ አፍስሰው እና አስቸጋሪ የተቀቀለ ቀቀሉ. አንድ ጊዜ ነጽተው, እና ሹካ ጋር triturated ወይም yaytserezku በኩል አለፉ. ስገዱ-ሥሩ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል, መራራ ጣዕም ለማስወገድ, አቅልለን ኮምጣጤ ወይም ኖራ ጭማቂ ጋር ረጨ ይቻላል. ነጭ ሽንኩርት ቢላ ጋር ቈረጠ ወይም የፕሬስ በኩል አጋፉትም. ቅጠል በጥንቃቄ ከታጠበ እና የፈሳሽ ብርጭቆ አንድ colander ወይም strainer ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያ በኋላ, በደቃቁ የተከተፈ. ያለቀለት ስጋ የቀዘቀዘ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ይቆረጣል ነው. በተጨማሪም, የተዘጋጀ ሁሉም ክፍሎች አንድ ሳህን ውስጥ የተጣጠፈ እና የተቀላቀለ, ጨው እና በርበሬ አክለዋል.

ንኪዎችን በመጨረስ

ሰላጣ "Ziff" ለማለት ዝግጁ አሁን ነዳጅ ማዘጋጀት እና ስለምታስጌጡና. የወጭቱን ማዮኒዝ, ሊሆን ይችላል ለመሙላት የጠራ ዘይት, ነገር ግን ከእናንተ ቅልቅል ማድረግ ይችላሉ የወይራ ዘይት እና ነጠብጣብ የበለሳን ኮምጣጤ. ይህ ሁሉ የማብሰያ እና ጣዕም ምርጫዎች እልከኝነት ላይ ይወሰናል. ተመርጧል መልበስ ብቻ የመመገብ በፊት ሳህን ላይ አፈሰሰችው. ማስዋብ, እናንተ shredded አይብ, መጠቀም ይችላሉ ሰላጣ እና ቲማቲም ክትፎዎች.