ሳልሞን ጋር ፓንኬኮች: አዘገጃጀት

ማንኛውም ጋባዧ ወደ በዓሉ በማዘጋጀት, የበዓል, የቤተሰብ በዓል ጠረጴዛው ላይ ብቻ ሳይሆን በውስጡ ስኮሊርሽፕ ለ ጎብኚዎች, ነገር ግን አስደናቂ በማገልገል ምግቦች ሊያስደንቀን ይሞክራል. አንዳንድ ፈቃድ ሰንጠረዥ ሳለ: የበዓል, ቤተሰብ, ወይም ኮክቴል ፓርቲ, ይህ በእርግጥ መክሰስ መገኘት አለባቸው. እና እዚህ አስተናጋጆች አዘገጃጀት አንድ ግዙፍ የተለያዩ ማቅረብ: ካቪያር ጋር ሳንድዊች, ስጋ የሚያሸልሙ, ሳልሞን ጋር canapés, ቅርጫት ሰላጣ ጋር, ግልበጣዎችን የተለያዩ እና ብዙ ተጨማሪ.

ሳልሞን ጣፋጭ ጥሩ ዓሣ, ነገር ግን ደግሞ እናንተ ምግቦች በመቶዎች የሚቆጠሩ ማዘጋጀት ይችላሉ ይህም ከ ሁለንተናዊ ምርት, እና ኮርስ ለመክሰስ ሳይሆን ብቻ ነው. በጣም ጠቃሚ - ሳልሞን ውስጥ የሚገኘውን ዓሳ ፕሮቲን, ይህ ለስላሳ እና ረጋ, እና ቫይታሚኖች እና የሰባ አሲዶች አንድ ልዩ ስብስብ ያደርገዋል. የዓሳ ፕሮቲን ፍጹም አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው, እና polyunsaturated የሰባ አሲዶች ሴሎች የሚሆን እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው.

ጠረጴዛው ላይ, ሳልሞን ሁልጊዜ አቀባበል እና ንጉሣዊ ምርት ነው. ይህ ፈሳሽ ያለው እና ብሩህ ወደር በቋፍ ጣዕም አለው. ሳልሞን ወጦች የተለያዩ በታች የተጋገረ አንድ ንዑስ-አጊጠዋል ለማድረግ, ለእርስዋ fillet ሾርባ መብሰል ይችላሉ ይቀመማልና ሳልሞን ሰላጣ እና appetizers ውስጥ ታላቅ ነው. አስደናቂ ቁርስ ወይም ምሳ ሳልሞን, ቀላል ነው አዘገጃጀት ጋር ፒዛ ይሆናል, እናም ቋሊማ እና አይብ ጋር ይልቅ ካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ አይደለም. ይልቅ አንድ ፒዛ ውስጥ የተለመደው ስብ አይብ mozzarella አኖረ.

ጋር ጥሩ ፓንኬኮች Pancake አጨስ ሳልሞን, አንድ የምግብ አዘገጃጀት የተሻሻለው መልክ ትንሽ ትንሽ በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ፍጹም መክሰስ ይሆናል ነው. ጥርጥር ያሉ እንግዳዎች crepes ግልበጣዎችን መልክ, ሳልሞን fillets መካከል በቋፍ ቁርጥራጮች ተጠቅልሎ ነው.

ሳልሞን ጋር ፓንኬኮች: አሰራር

ይህ ጣፋጭ እና በዓል ዲሽ ለማዘጋጀት, እናንተ ፓንኬኮች ጋገሩ መጀመር ያስፈልገናል. እኛ ምርመራ ማድረግ አለብዎት:

- ወተት አንድ ሊትር;

- አንድ ደርዘን እንቁላል;

- ቅቤ ወይም 50 ግራም አንድ ፓኮ ሩብ;

- የጨው ቁንጥጫ;

- ዱቄት - ፈሳሽ ጎምዛዛ ክሬም ጋር ወጥነት ውስጥ ተመሳሳይ የሆነ ፈተና, ለማግኘት በቂ.

የ ወተት, ጨው ለማከል እንቁላል እና ቀለጠ ቅቤ ለመንዳት እየሞከረ ነው. በደንብ ዱቄት መጨመር, የጓጎሉ ምስረታ በማስወገድ, ቀስ በቀስ, እየተሸጠላቸው. የ ሊጥ ተስማሚ ድብልቅ መሆን አለበት. 20-30 ደቂቃዎች ለ ሊጥ ይነሱ ኮረብታዎቹ ዱቄትን ዘንድ. ምድጃው ላይ ድስቱን ልበሱ እና ስለሚነሳ. Ladle ወይም ትልቅ ጭልፋ በሁለቱም ጎን ወርቃማ ቡኒ ድረስ ማንፏቀቅ እና ፍራይ ወደ የሚደበድቡ አፈሳለሁ. በተቀባባቸው ተጨማሪ ዘይት ወይም ስብ ማከል ለማስወገድ አስፈላጊ ለቀለቀችው ጋር የተሻለ ፓንኬኮች መጥበሻ ፍራይ ዘንድ. ኬኮች ትናንሽ ቀዳዳዎች ጋር, ቀጭን ማግኘት አለባቸው.

የ ፓንኬኮች ማቀዝቀዝ ቢሆንም, ወደ አሞላል ያዘጋጃል. እኛ ያስፈልግዎታል:

- ሳልሞን fillet, 200 ግራም (አጨስ ይችላል);

- ትኩስ ታማኝነትንም ጥቂት ቅጠልና;

- ተጨማሪ እንደ 200 ግራም ነው ማንኛውም ክሬም አይብ,.

ዓሣ fillets እነሱን ይደርቃሉ, የእኔ ቅጠል, እየቆረጡ ይቆረጣል በደቃቁ መፍጨት. የተከተፈ ታማኝነትንም, ለስላሳ ክሬም አይብ ጋር ቀላቅሉባት. ወደ ሙሉ እንዲቀዘቅዝ pancake ይውሰዱ እና ከእንስላል ሳልሞን ጥቂት ገባዎች ጋር አይብ ላይ እንከፋፍል. በጥንቃቄ pancake ቅርጽ ግልበጣዎችን ያያይዙ. እኛ ኬኮች እና fillings በቀሪው ጋር ተመሳሳይ ነው. ወደ እንግዶች ሲመጡ በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አጨስ ሳልሞን, ማዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አሰራሮች ጋር ጨርሷል ፓንኬኮች. አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ስለታም ቢላ ጋር, pancake ግልበጣዎችን በማገልገል, የሰላጣ ቅጠል ላይ አኖሩት በፊት. በእያንዳንዱ ቁራጭ skewer ወይም በስንጥር ይሰኩ ይችላሉ.

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለማስደሰት እና ቤተሰብዎ ወይም እንግዶች ሊያስደንቀን ወደ ወጥ ቤት ውስጥ ሰዓታት ሊያማልድ ዝግጁ ነው. እና የምግብ አሁን በጣም ብዙ ሁሉም አይነት, ምግብ ማብሰል ውስጥ ልዩነቶች, ሱቆች በእርግጥም ተወዳጅ ማሳለፊያ ማብሰል ብቻ የግዴታ የዕለት ተዕለት ተግባር አይደለም ትኩስ እና ጤናማ ምርቶች የተለያዩ ይብዛላችሁ, እና. ሳልሞን አዘገጃጀት ጋር ኬኮች, መንገድ, ማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ጥቂት, ጣዕም ጋር ሙከራ, ሞገስ እና የተፈለገውን ይደረጋል መክሰስ መለወጥ ይቻላል.

appetit ቀየረ!