ስጋ እና አይብ ጋር zucchini ከ Lasagna

Lasagna ወደ tavern አንድ ርካሽ የሚገኝ ንጥረ ለመግዛት እንደሚፈልጉ ለማዘጋጀት አንድ ጣፋጭ እና ቀላል ዲሽ ነው. እሱም እንዲህ የመጀመሪያ እራት እንኳ በዓል ጠረጴዛ መገኘትህ ሊሆን እንደሚችል መታወቅ አለበት.

ስለ ጣዕም ሊያስመስለው lasagne zucchini: አዘገጃጀት minced ስጋ ጋር

የሚያስፈልግ ምርቶች:

• ስብ ያለ ትኩስ የበሬ - 800 ግ;
• ; 3 ተኮዎች - አምፖል ሽንኩርቶች አነስተኛ ናቸው.
• zucchini ወጣት መካከለኛ - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሽታና አደይ አበባ ዘይት - 110 (minced እረመጥ እና zucchini) ሚሊ ሊትር;
• የስንዴ ዱቄት - 3-5 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ቀይ ቲማቲም - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• የሩሲያ አይብ - 110 ግ;
• አነስተኛ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• ጨው እና ጣፋጭ በርበሬ - ቅመሱ እና የግል ምርጫዎች.

ስጋ በመስራት ላይ

ከ Lasagna minced ከስጋ ጋር zucchini ብቻ ዝቅተኛ ስብ የበሬ ገለፈት ያላቸው መጠቀምን ያካትታል. አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ትልቅ ቁርጥራጮች እና ፈጪ ወደ ይቆረጣል, ግትር ፊልሞች መጽዳት, መታጠብ አለበት. ከዚያ በኋላ በውጤቱም minced ጥልቅ ለትንሽ, በርበሬ ጣዕም, ጨው እና አፍስሱ አንዳንድ ውኃ ውስጥ ማኖር. እንዲህ ጥንቅር ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች የሚፈለግ ስጋ ወጥ ነው. ይህም ቀጥሎ ያለውን የተከተፈ ሽንኩርት እና ቀይ ቲማቲም ማስቀመጥ ያስፈልጋል. ፍራይ አንተ እንደ ረጅም ወደ ፈሳሽ ሁሉ ያጣሉ አይደለም እንደ ያስፈልጋቸዋል ሁሉ ቅመሞች. አትክልቶች ጋር አንድ የበሬ መጨረሻ ላይ ይህ grated ሽንኩርት መጨመር ይመከራል.

የአታክልት ሂደት

ወደ tavern ወደ አልጋችን ላይ በጣም በተዘጋጀው ማግኘት ሊያስመስለው, ብቻ ወጣት አትክልቶችን ማድረግ ይመከራል. እነዚህ በደንብ gizzards እና ለዓይን እጥበት, ታጠበ; ከዚያም ቀጭን ቁመታዊ ሳህን (0.7 ሴንቲ ሜትር ውፍረት) ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እንዲህ ኦርጅናሌ ዲሽ ከመስጠታቸው በፊት, zucchini desirably በትንሹ መጥበሻ ላይ ፍራይ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ዕቃ ዘይት እና ሙቀት አፍስሰው ይኖርብናል. ቀጥሎ, አትክልቶች የሰሌዳ ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል እና ለትንሽ በሚያብረቀርቅ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል. በወረቀት ፎጣ ላይ በአጭሩ እነሱን በማስቀመጥ, zucchini የሚፈለግ ነው የምትታየው ስብ የምታሳርራቸው በኋላ.

ምስረታ ኮርሶች

ቆንጆ ቀላል zucchini lasagna የተሰራ. ለዚህ ነው (ሙሉ የበሬ ለመሸፈን): የመጋረጃውም ከፍታ እቶን ለ ዕቃ ውሰድ ወደ የበሰለ ስጋ በውስጡ ግርጌ 1/3 ላይ ጫኑ: የተጠበሰ አትክልቶችን አነስተኛ መጠን አናት ላይ አኖረው አስፈላጊ ነው. በመቀጠልም, እኛ እንደገና, zucchini ሥጋ ውጭ ተኛ, እና እንዲሁ እንደ ረጅም ምርቶች ያላጠናቀቁ ነው እንደ (ባለፈው ንብርብር ብቻ ስኳሽ መሆን አለበት) ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም በተለየ ሳህን ውስጥ በደቃቁ ሊሆን ያለውን አይብ መከታ እሱን በሩሲያ ጋር ሁሉ lasagna ይረጩታል ዘንድ. በእያንዳንዱ ንብርብር እነዚህ የሰባ ወተት ምርት ለመሸፈን ከሆነ በወቅቱም: በዚህ በጣም ጣፋጭ ሳይሆንልህ ይሆናል.

ሙቀት ህክምና

zucchini duhovochnom ከ Lasagna በግምት 15 ደቂቃ የሚሆን የካቢኔ ማዘጋጀት አለበት. በዚህ ጊዜ አይብ በሚያምር ቢሰበር የወጭቱን ላይ ይጎርፍ እና መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ቅብዓ እንዲሁ የቀሩት ዝግጁ ሠራሽ መልክ ይመደባሉ ነበር.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

mince እና courgettes መጋገር lasagne ትኩስ ግለሰብ portioned ምግቦች ላይ የቤተሰብ አባላት ጋር መቅረብ አለበት. በተጨማሪም, አንድ ስንዴ ዳቦ እና ትኩስ የተቆረጠ አትክልቶችን ማስገባት ያስፈልጋል.