የአዲስ ዓመት አዘገጃጀት ላይ ስጋ

የአዲስ ዓመት ሰንጠረዥ በጭንቅ ስጋ ያለ አስቤ ይቻላል. እያንዳንዱ የቤት እመቤት የተቀመጡትን አፍ ውኃ ወደ አንድ ሳህን ለማዘጋጀት ይሞክራል. እኛ ከእናንተ ጋር ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት እናጋራለን. አንተ ይማራሉ ጣፋጭ ስጋ ለማዘጋጀት እንዴት አዲስ ዓመት. እኛ ስኬታማ ሙከራዎች እንመኛለን! appetit ቀየረ!

ግቧት ታገሱም የአሳማ ሽንኩርት ጋር

ስለዚህ አዲስ ዓመት ውስጥ ያለውን ስጋ ማብሰል ወሰንን ተመልክተናል. በእኛ በኩል የተጠቆሙ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን ዲሽ መለኮታዊ ጣፋጭ ያደርጋል.

ንጥረ ነገሮች:

• የአሳማ ሁለት ኪሎ ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት ስድስት ቅርንፉድ ነው;
• ጥብስ የሚሆን አንድ ትልቅ ጭልፋ ማጣፈጫዎች.

ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ:

1. ሁለት መቶ ሠላሳ ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ.
2. የ ሽንኩርት ልጣጭ እና ግማሽ ውስጥ ቍረጣት.
3. ይህ ደረቅ ይሁን: የአሳማ ይታጠቡ.
4. ሥጋ ውስጥ ከመቅደድ አድርግ, እና ሽንኩርት አኖረው.
5. ጨው, በርበሬ እና ማጣፈጫዎች ጋር ስጋ ይቀባሉ.
6. በ ለመጠቅለል ፎይል ውስጥ የአሳማ እና ምድጃ ውስጥ ይላኩት.
7. ለአራት ሰዓታት ያህል ስጋ ጋግር.
8. የወጭቱን ይስጡ ቁርጥራጮች ወደ ስጋ, ሰላሳ ደቂቃዎች ከማድረጉም በላይ ያለውን ፎይል ለማስወገድ እና ለመከፋፈል ዝግጁ ነው.

እኛ አዲስ ዓመት የሚሆን ስጋ አዘጋጅተናል. የአሳማ መካከል Recipe ሽንኩርት ጋር ጊዜህን ብዙ መውሰድ መሆኑን ምግቦች መካከል ያለውን ዝግጅት ያካትታል. የሚመከር ሊቀርቡ ወደ ከክራንቤሪ መረቅ.

የአሳማ ጥቅል

የ አዲስ አመት ለ ጣፋጭ መብል ማብሰል ይፈልጋሉ? ከዚያም meatloaf - የሚያስፈልግህ ነገር!

ዋና ክፍሎች:

• ሁለት ኪሎግራም የአሳማ tenderloin;
• የካም ሦስት መቶ ግራም;
• ሁለት pears;
• ሁለት ጥሬ እንቁላል;
• አንዱ ጨዋማ ኪያር;
• walnuts አንዱ tablespoon;
• ነጭ የወይን;
• የአትክልት ዘይት;
• ቅመሞች.

ዝግጅት:

1. ማጠብ እና ደረቅ የአሳማ.
2. የወይን ውስጥ ለሁለት ሰዓት ያህል ይህን Marinate, ጨው እና በርበሬ ጋር የተላጠው.
3. እንደገና, ደረቅ ሥጋ ይሁን እና "መጽሐፍ" መልክ ቆረጥኩት.
4. ማሰሮው ውስጥ ለውዝ ደረቅ አሥር ደቂቃ, ከእነርሱም አንዳንዶቹ - በብሌንደር የመፍጨት.
5. እንቁላል, ተሰንጥቆ pears እና ኪያር ውስጥ አነሳሱ.
6. በካም የአሳማ ክትፎዎች ሁሉ ልበሱ.
7. አናት ላይ ነው Nutty መረቅ.
8. ግልበጣዎችን ውስጥ ያለውን ስጋ መጠቅለል, እና ልዩ ክር ደህንነት.
9. ካፖርት አምስት ደቂቃ የሚሆን የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ዘይት እና ቦታ ጋር የአሳማ.
10. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ነገም በማገዶ.
11. ለአንድ ሰዓት ያህል የምትጋግሩትን ጥቅልል.

አዲስ ዓመት ላይ የበዓል ስጋ እንዳደረገ ነው! አንተ መሞከር ይችላሉ.

አናናስ እና አይብ ጋር የአሳማ ሥጋ

አንድ የአዲስ ዓመት ዋዜማ ላይ ሙቅ ስጋ በጣም ቀላል ምግብ, ነገር ግን ይህ ዲሽ የ ሰንጠረዥ ማጌጫ ይሆናል. አናናስ የወጭቱን አትክልቶች ጣዕም ይሰጣል.

ንጥረ ነገሮች:

• የአሳማ አምስት መቶ ግራም;
• ባንክ አናናስ;
• አይብ ሁለት መቶ ግራም;
• የአትክልት ዘይት;
• ቅመሞች.

የአዲስ ዓመት አዘገጃጀት ላይ የአሳማ ሥጋ

1. በመጀመሪያ ሁሉም አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ነገም እስከ ለማሞቅ.
2. ፈሳሽ ሊጨርሰው, አናናስ አንድ ማሰሮ ይክፈቱ.
3. አይብ አነስተኛ ድኩላ ላይ ማሻሸት አለብን.
4. የአሳማ ሥጋ ማጠቢያ, አንድ ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል, ይሸሻሉ ጨው እና በርበሬ መጨመር.
5. , በውስጡ ስጋ አንሥተው ማስቀመጥ ቅቤ መልክ, ያለሰልሳሉ አናት ላይ ያለውን አናናስ ያክሉ.
6. አርባ ደቂቃ ጋግር.
7. አሥር ደቂቃ የወጭቱን በፊት grated አይብ ጋር ዝግጁ ረጪ ነው.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የአዲስ ዓመት የሚሆን ስጋ በጣም ቀላል ለማዘጋጀት!

ኬክ ውስጥ እንጉዳይ ጋር የአሳማ ሥጋ

በአዲስ ዓመት ውስጥ ያለውን ስጋ ማብሰል እንዴት ሌላው ትኩረት የሚስብ አማራጭ. የ አዘገጃጀት እንጉዳይ መጠቀምን ያካትታል.

ዋና ክፍሎች:

• የአሳማ መካከል ግራም;
• እንጉዳዮች አምስት መቶ ግራም;
• እርሾ ሊጡን አራት መቶ አምሳ ግራም;
• ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት;
• ወተት;
• ቅመሞች.

እርምጃዎች ቅድሚያ:

1. የተፈጨ ስለ እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች አይቆርጡም.
2. ጨው እና በርበሬ መጨመር, በድስት ውስጥ ፍራይ.
3. የ ሊጥ እና ጥቅልል ሟምቶ.
4. እንጉዳይ ነው zazharku አስወግዱ.
5. ሽቱና ዘይት ጋር የአሳማ ጥረግ.
6. አሁን ወተት ቅባው; ወደ ስጋ ሊጥ መጠቅለል.
7. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ላይ ስልሳ ደቂቃዎች የሚሆን የአሳማ ማብሰል.
8. ትኩስ ስጋ ያገለግላሉ.

ቅጠላ እና ጠጅ ጋር ስቴክ

የማን አዘገጃጀት ከዚህ በታች ይታያል የአዲስ ዓመት ላይ የበሬ ሥጋ, ሰላምም ጣዕም Gourmet ይደሰቱ.

ቁልፍ ግብዓቶች:

• አንድ ስቴክ;
• ሮዝሜሪ መካከል sprig;
• ቀይ ወይን ጠጅ መቶ ሚሊ;
• የወይራ ዘይት ጭልፋ.

የ አዘገጃጀት መካከል:

1. ይጠብ እና ስጋ ያድርቁት.
2. ጨው, በርበሬ እና ዘይት ጋር ይቀባሉ.
3. ወርቃማ ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ላይ በድስት ውስጥ ያለውን ስጋ ፍራይ.
4. የ ሮዝሜሪ ለማከል, ወደ ወይን ጠጅ አፍስሱ ቅጽ ላይ ስቴክ አስቀምጥ.
5. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ጋግር.
6. የበሰለ ስጋ, ፎይል ጋር ለመሸፈን እና አስር ሃያ ደቂቃ ያህል ጭማቂ ውስጥ እንዲሰርግ ያስችላቸዋል.

የበሬ ስቴክ ስለምታስጌጡና ወደ አንድ የአትክልት ሰላጣ ሊሆን ይችላል. appetit ቀየረ!

የባሕር ኮክ መረቅ ውስጥ የአሳማ ሥጋ

የጨረታ, ጣዕም ስጋ ደንታ ሰው አይተዉም. እሱን ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ክፍሎች ይወስዳል:

• አምስት ኪሎ ግራም የአሳማ ካም;
• ውሃ ሦስት ሊትር;
• ሁለት ካሮት;
• የባሕር ኮክ መጨናነቅ መካከል ሁለት መቶ ግራም;
• ብራንዲ አምሳ ሚሊ;
• ሁለት አምፖሎች;
• አንድ ሥሩ;
• አሥራ ሁለት ማንኪያ ጨው;
• የአታክልት ዓይነት ሦስት መቶ ግራም;
• ሦስት ወሽመጥ ቅጠል;
• በርበሬ, ቅርንፉድ ነው.

በዚህ ሳህን ማብሰል እንደሚቻል:

1. ካም ከአጥንት እንዲለዩ.
2. ውኃ ውስጥ ያለውን ጨው ሊፈርስ.
3. ስለ ስጋ ላይ አፍስስ አሥራ ሁለት ሰዓት ያህል marinate ጋር ተዋቸው.
4. አትክልት ከፈላ ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ትልቅ ብጭቅጫቂዎች እና ቦታ ወደ ይቆረጣል.
5. በተጨማሪም ስጋ አለ ያክሉ.
6. ኩክ በፈላ ድረስ, ከዚያም በርበሬ ይረጨዋል; ሙቀት ለመቀነስ.
7. የስጋ ለአምስት ሰዓታት ያህል ማብሰል.
8. የ እንዲቀዘቅዝ ካም ጋር, የ ቆዳ ለማስወገድ እና መተልተል.
9. እነርሱ ደግሞ ቅርንፉድ አኖረው.
10. መጨናነቅ መካከል ቡናማ ቅልቅል, የ የካም ላይ አፍስሰው.
11. ስልሳ ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ስጋ የምትጋግሩትን, አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ጋር ስለሄደ.

ይህ ዲሽ ምናልባት ደግሞ አስገራሚ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በመልክ የእርስዎን እንግዶች ሊያስገርመን ግን ያደርጋል. appetit ቀየረ!

መደምደሚያ ላይ ጥቂት ቃላት

የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ሁልጊዜ ልዩ የተትረፈረፈ የሚለየው ነው. ለሰላጣ, ጣፋጮች, ፍሬ እና ምድጃ የተጋገረ ሁልጊዜ ስጋ, - ስለ በዓል ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው. ይህ አዲስ ዓመት በፊት ብዙ ተጨማሪ ጊዜ እንበል, ነገር ግን ማብሰል, እኛ ከአንተ ጋር የተጋሩ አላቸው ይህም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተግባራዊ በማድረግ የምግብ አሰራር ክህሎት ማሳደግ የምንችልበት ዕድል አላቸው. appetit ቀየረ!