ስፓን "ሴሜኖቫና" እንዴት እንደሚዘጋጁ

ሰላጣ "ሴሚዮኖቫና" ("ሴሚዮኖቫና") ምግብን, ምግብን, የቫይታሚን እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. አንድ ነገር መቀቀል አያስፈልግም. እንዲህ ያለ ሰላጣ በፎቅሽ ገበታ ላይ ሊቀርብ ይችላል. ለዋናው ምግብ ተስማሚ ተስማሚ ነው.

ሰላጣ "ሰሜንኖቫ": ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት

እንዲህ አይነት ሰላጣ ለማዘጋጀት, ያስፈልግዎታል:

• 400 ግራም ጥሬ ጎመን;
• 6 የሻማ እንጨቶች;
• የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ ትንሽ አንሶላ;
• ደማቅ ቡና ደማቅ አፍ አራተኛ ክፍል;
• 5 የሰንደ ቅርጫቶች ሲጨሱ;
• ነጭ ሽንኩርት ሻንጣ;
• ትንሽ ጨው;
• ለወደመው እምቦስ;
• አደገኛ መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት.

የማብሰል ሂደቶች

ለስላሳ "ሴሜኒኖቭና" የሚስፈስ ምግብ ለማጨስ የሚረዳ ሹራ ነው. በተጠበበ ገለባ መቆረጥ አለበት. በጉጉር ግን የክረምት ዝርያዎችን የጉጉር ዝርያ መጠቀም ጥሩ ነው. ቆንጥጦ ማጨድ እና በትንሽ ጨው በማጣጣም ይቆጠራል. ሽቶው ጭማቂውን እንዲያድርበት ማድረግ አለበት.

የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ መጣል አለበት. የሻጋ ትንንሽ በቆራ ይቁረጥ. ጣፋጭ የቡልጋሪያ ፔፐር ቀጫጭን ስጋዎች በተሻለ ሁኔታ ይቆርጣል. ካሮዎች በጣፍና በጠፍጣፋ መሆን አለባቸው.

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳባ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ነጭ ሽንኩርት ማጽዳት እና በፕሬስ ማለፍ አለበት. በዚህ ቅጽ ውስጥ ለስላቱ ይጨመራል. በመጨረሻም ንጥረ ነገሮቹ በሜሶኒዝ ይሞሉ. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ጨው መጨመር ይችላሉ. ጣፋጭ ሰላጣ ዝግጁ ነው.

ፔፐር ያለ ፔይን መልመጃ

ይህ ስፓርት "ሴሜኒኖቭ ናና" ደስ የሚል ጣፋጭ ለሆኑ ሰዎች ተስማሚ ነው. ለማዘጋጀት እርስዎ ያስፈልጉዎታል:

• 400 ግራም ጥሬ ጎመን;
• 1 ካሮት;
• 70 ግራም የዓይቡድ እንጨቶች;
• 70 ግራም ሰልፉን ማጨስ;
• 100 ግራም ጣፋጭ ጣፋጭ በቆሎ;
• አንድ የወይራ ዘይት
• ማዮኔዝ;
• ቅመም እና ጨው.

የጉጉት አበባ የክረምት ዝርያዎችን ለመያዝ, እና ለስጦታው - ማጨስ የተሻለ ነው.

የመዘጋጀት ደረጃዎች

አንድ ሳሌም "ሴሜዮኖቭና" ለማዘጋጀት ነጭ የጌጣውን ቅጠል መበጥበጥ, ቀጭን ጉድፍ ቆርጠው መቁረጥ. ከዚያም ወደ ጥቁር ሳህን ማሻገር አለበት. ወደ ጎመን ዘልለው ትንሽ ጨው መጨመር እና በሚገባ ማጽዳት አስፈላጊ ነው. ጭማቂውን መጀመር አለባት.

ካሮዎች ማጽዳት, መታጠብ እና በከፍተኛ ትናንሽ ሴሎች መታጠብ አለባቸው. ከዚያም ጎመን ይዞታ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በቆሎ, ብሩሽውን ማፍለጥ እና ለስላሳ ማውጣት አለብዎ. የሻማ እንጨቶች ቀድመው ማቅለልና በተገቢው ገለባ መቁረጥ አለባቸው. በተመሳሳይም የተጨማዘዘ የጉዞ ቅርጫት መደምሰስ አለበት.

ስኳቹ ወደ ሰላጣ መጨመር ይኖርባቸዋል. ይህ በተጨማሪም ቅመማ ቅመም, የተከተፈ ዘይትና ማዮኔዝ ይካተታል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል አለባቸው. ሰላጣው ዝግጁ ነው.