ቀላል እና ጣፋጭ - በቤት ሙዝ ጠጅ

ፍሬ ውስጥ 10 ግራም ስኳር 5 ኪሎ ግራም እና ውሃ 10 ሊትር: በቤት ሙዝ ጠጅ ለማዘጋጀት, የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል. pears የመጀመሪያው. ፍራፍሬዎች አንድ ወይም የተለያዩ ክፍሎች ውስጥ ሊካተት ይችላል. ይህም ፍሬ መዓዛ ያድናል; ምክንያቱም ይህ እርግጥ ነው, ወደ መጠጥ የወደፊት ጣዕም ተጽዕኖ. ስለዚህ የቁርአንን ብዙ winemakers ጥሬ እንደ ለመጠቀም ይመርጣሉ የዱር ቲኒ. እነዚህ ጥሩ ጠጅ ሽታ እና ጣዕም ይሰጣል ይህም አንድ ሀብታም መዓዛ, ጋር, በጣም ጣፋጭ ነው. ፍራፍሬዎች, በምንጩ ውኃ ስር በደንብ ያለቅልቁ ዋና እና peduncle ማስወገድ አለብዎት.

አንድ የተለየ ገጽታ - ውኃ. አስደናቂ, ጥሩ ወይም ስፕሪንግ ሆነው ከሆነ. አልፎ አልፎ አንዳንድ የቧንቧ ውሃ ቤት ላይ ሙዝ ጠጅ ለማድረግ ተስማሚ ነው. ስለዚህ, የቧንቧ ውኃ ቅድመ-መጽዳት አለበት. የ ዘመናዊ ማጣሪያዎችን እምነት መጣል እንችላለን. እና መታ በብርድ ውሃ እና ንጹህ መንገድ ማምጣት ይቻላል.

ሙዝ ጠጅ "ይጫወታሉ" ይህም ሰሃን,, ብርጭቆ ወይም ከእንጨት ወይ መሆን አለበት. ወደ መስታወት ከሆነ, ይህ ጡጦ (ቢያንስ 20 ሊትር) አብዛኛውን ጊዜ ነው, ዛፉ ከሆነ - አፈሙዝ. በተጨማሪም በቃ ምግቦችን የታሰበ መሆኑን ያረጋግጡ, የፕላስቲክ መያዣዎች መጠቀም ይችላሉ.

አሁን ሂደት. ስኳር ሙሉ በሙሉ ውኃ ውስጥ የሚቀልጥ ይገባል. የሚከበር ተሰንጥቆ ሙዝ በቅርቡ በቤት የተሠራ ሙዝ ጠጅ ወደ ማብራት, ይህም የእኛ ጣፋጭ ፈሳሽ ጋር አንድ ሳህን, ወደ አፈሳለሁ. የ ጡጦ ሙሉ በሙሉ ተሞልቶ አይደለም ከሆነ, ንጹህ ውሃ ጋር እንደገና ማስሞላት ይፈቀድለታል.

ቀጥሎም, አንድ በጨለማ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ "መጫወት 'ወደ ወይን ጠጅ የወደፊት ለቀው. በዚያ በፊት ምግቦች ምንም አየር ያገኛል ዘንድ: በጠበቀ መንገድ መዝጋት አለብን. አለበለዚያ, ፋንታ ጣፋጭ መካከል ጣፋጭ ወይን ጠጅ እኛ ጎምዛዛ ኮምጣጤ አደጋ. አትመው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ጎማ ጓንት, የ CAN አንገት ውስጥ ለምሳሌ ያረጁ ነው. ውሃ ማኅተም - ነገር ግን የተሻለ (ደህንነቱ) ነው. ይሄ ቱቦ ውጭ የሚመጣ ይህም ከ የፕላስቲክ ወይም እንጨት የተሠራ ልዩ ቡሽ ነው. ይህም ውኃ ጋር መያዣ በደምም መሆን አለበት. ከአሁን በኋላ በአረፋ ይፈጠራል መቼ ነው - ለመጠቀም ዝግጁ ነው - ጠጅ, ይህም ማለት ከሚመለከቱት ተወ. እውነታው ቤት ላይ ሙዝ ጠጅ ዝግጁ መሆኑን መንገር እና ጓንት - ይህ ሰው ሲሳካለት.

እንደ ስለዚህ ዝግጁ መጠጥ በጥንቃቄ የታሸገ ወደ ደለል ይበዘብዛል አይደለም. እነዚህ ቅድመ-sterilized አለበት. Stoppered ወደ ምድር ቤት, አብርቶ በስውር ወይም በማንኛውም ሌላ ቀዝቃዛ ቦታ ይላኩት. የ ማቀዝቀዣ እና የከተማ አካባቢ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. በቃ ሙቀት በውስጡ ሲቀነስ ወደቁ መሆኑን ያረጋግጡ. ጠርሙሶች ቢያንስ ለአንድ ወር ያህል አንድ አግዳሚ ቦታ ላይ መሆን አለበት. የተሻለ - ሁለት. በአጠቃላይ, በቤት ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ጠጅ ለማዘጋጀት, አንተ እሱን ጥሩ ጠመቀ መስጠት ያስፈልገናል. ከዚያም በእርግጥ ከባድ እና ሞቅ ያለ ጣዕም ያገኛል.

ሙዝ ጠጅ ፖም እንደ ጣዕም, ነገር ግን የበለጠ ጣፋጭ እና ማር ነው. ይህ የሎሚ ጭማቂ, ቀረፋ, ከአዝሙድና እና ሌሎች ንጥረ መጨመር ይቻላል. እነዚህ ጣዕሙም እና መዓዛ ላይ ትኩስ መልክ ለማግኘት ይፈቅዳል. እና ሙዝ ጠጅ - ደግሞ በቀላሉ እቤት መደረግ የሚችል የአልኮል መጠጦች ግሩም መሠረት,. ነገር ግን ሌላ ታሪክ ነው.