በራሱ እጅ በሠራው Funchoza የሰላጣ: የጃፓን ምግብ የሆነ ጣፋጭ ንጥረ

Funchoza ምን ሲዘገጃጁ ነው? እጃቸውን ጋር የሚጪመር ነገር በቂ ፍጥነት ሊሆን ይችላል ለማድረግ. ሆኖም ግን, ይህ ሳህን ጋር እስካሁን ሁሉ እመቤት ዘንድ አይታወቅም. እና ኑድል መሞከር እጅግ አስፈላጊ ነው. በአግባቡ እጃቸውን ጋር Funchoza ሲዘገጃጁ የበሰለ - በጣም ጣፋጭ እና አስደሳች ነው. በአጭሩ, ይህ በሁሉም ረገድ ትልቅ ምርት ነው.

በራሱ እጅ በሠራው Funchoza ሰላጣ,. የት ለመጀመር?

እኛም ለመቋቋም በፊት የራሳቸውን እጃቸውን Funchoza ነዳጅ መዘጋጀት እንዴት, አንተ ሁሉን ስለ ምን እንደሆነ መረዳት ያስፈልገናል. ይህ ስታርችና ወይም ሩዝ ፓስታ ጥሩ ናቸው. በውስጡ ዝግጅት ለ ጣፋጭ ድንች የድንች ዱቄት, mung የባቄላ, eland, ድንች, በቆሎ, ድንች, ወይም ካሳቫ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ምክንያት የመስታወት ኑድል ግልጽነት ብዙውን ተብለው ነው. ይህም አንድ ይጠራ ጣዕም አይደለም የሚያደርገው, ነገር ግን እየተዘጋጀ ነው እነዚያን ምርቶች መካከል ያለውን ዕጣን ውጦ.

ኑድል

ስለዚህ, ቅደም ተከተል. በራሱ እጅ በሠራው Funchoza ሰላጣ, - ይህ ጣፋጭ ቅመም ምግቦች መካከል ዝግጅት ውስጥ ብቻ ሁለተኛው እርምጃ ነው. መጀመሪያ, እናንተ በደንብ ኑድል የሚቀቀሉባቸው ያስፈልገናል. ገደማ 0.5 ሚሊሜትር በውስጡ ዲያሜትር እሷ ብቻ ከፈላ ውሃ አፈሰሰ ጊዜ, መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን አምስት ደቂቃ ያህል ሰጠኝ. የማድላት ፓስታ ከሆነ, ይጣፍጣል ከፈላ ውሃ ውስጥ የበሰለ ነው. ሆኖም ግን, ምንም አራት ደቂቃዎች በላይ. ወደ ጥርስ የሙጥኝ - የበላቸው Funchoza በዛለ እና undercooked ይዞራል. በ የማብሰያ ውሃ ውስጥ በጓጎለ (- tablespoon ውሃ ሊትር በቀን) አንድ የአትክልት ዘይት ውስጥ መታከል አለበት ማስወገድ.

ጥልቅ መጋገሪያ ውስጥ ክር, ውሃ ligated "ጠምዛዛ" እንደ Funchoza ቀዝቃዛ ውሃ ስር ይመደባሉ colander, ወደ ክር በላይ ይወሰዳል እና ተናወጠ ነው ይልና, እባጭ, የተቀቀለ ክሩ ቀርቦልዎታል. ከምልልሱ በአንድ መቁረጫ ቦርድ ላይ ተወግዷል ነው. የተፈለገውን ርዝመት ያላቸው ቁራጮች ወደ ስለታም ቢላ ጋር crosswise መቁረጥ Funchoza.

አሞላል ዝግጅት

ኑድል ዝግጁ. አሁን, እሷ Funchoza ሲዘገጃጁ ነው. እሷን አዘገጃጀት ፍጹም ቀላል ነው. ይህ 550 ሚሊ ዘይት, ኮምጣጤ 150 ሚሊ, ስኳር 50 g, ጥቁር በርበሬ 2 g, ጨው 20 g, 2 g ሲትሪክ አሲድ, ድንብላል 2 g, መሬት ዝንጅብል 2 g, ትኩስ ቃሪያዎች በርበሬ 5 g, ትኩስ ነጭ ሽንኩርት 10 g ያስፈልጋል ውሃ 250 ሚሊ. ውኃ አፍልቶ አመጣ ነው. ይህ ኮምጣጤ, የአትክልት ዘይት, ቅመማ ቅመም, ሽንኩርት, ቃሪያዎች ለማከል, ስኳር, ጨው አለምክንያት. የ ድብልቅ እንደገና መክደኛው ጋር የተሸፈነ, አፍልቶ አምጥቶ ነው እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. ይህ ብዙ የምሥራቅ እስያ ሰላጣ ለማግኘት መሙላት የመሳሰሉ ይጠቀማል.

ኮሪያኛ

ይህ ሌላ ሳቢ አማራጭ ነው. ሰላጣ Funchoza ኮሪያኛ እንኳ ያነሰ ጥረትና ወጪ ይጠይቃሉ. የ ኑድል 150 ግ, ትኩስ ኪያር 150 ግ, በርበሬ 50 g, ሽንኩርት 15 g, አረንጓዴ 30 g 100 g ካሮት ያስፈልግዎታል.

ለአምስት ደቂቃዎች በፈላ ውሃ ጋር የተሞላ Funchoza, colander የተቀቀለ እና ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት ይልና. Shinko ቀጭን ቁራጮች (የምትበልጥ እና ሽንኩርት በስተቀር) ሁሉም አትክልቶችን. ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ቅጠላ በደቃቁ የተከተፈ. ካሮት እንደ ለረጅም ይህ ጭማቂ አይሰጥም እንደ እጅ frays. ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለ ሲሆን ለሁለት ሰዓት ያህል ብርድ ሰጠኝ ናቸው. በማገልገል በፊት በደንብ የተቀላቀለ እንደገና Funchoza ኮሪያኛ ሲዘገጃጁ.

ጊዜ አታባክን

Funchoza ለ መነሻ አቅራቢያዎች አሁንም አንዳንድ ጊዜ የሚፈጅ ይፋዊ ይጠይቃሉ. የየዕለቱን እና በዓል ምግብ ዝግጅት አንድ ቁርጥ ያለ ጥበብ ነው. አንዳንድ ልምድ እና ትዕግሥት ያስፈልጋል. ሁሉም በኋላ ለመጀመሪያ ጊዜ የወጭቱን ሳይሆን ሁልጊዜ ይንጸባረቅበታል. ይህ ብቻ አይደለም የተፈጨ, ኑድል ማብሰል ዱባ እና ካሮት እፈልጣለሁ መብት አለባቸው. የአትክልት ዘይት ላይ የተመሠረተ ይበልጥ አስፈላጊ እና ትክክለኛ ሁሉ ይህን ድብልቅ. እናንተ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አይፈልጉም እንዲሁም ሙከራ እና ስህተት ላይ በተጠናቀቀ ምርት ሊሆን ይችላል ከሆነ, በመደብሩ ውስጥ ለመግዛት. እስከዛሬ ድረስ, ችግር የለም ማለት አይደለም.

ስለዚህ ምግቦችን ማብሰል ይጀምሩ. ኑድል ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት አንድ colander ላይ የሞቀ ውሃ ይልና, ውስጥ ለአምስት ደቂቃ ያህል የራሰውን. አትክልቶች (ቃሪያ, ዱባ, ካሮትና) ጋር ተደባልቆ ጥልቅ ሳህን ውስጥ. ንጥረ ሦስት ደቂቃ ያህል የተቀላቀለ ነው. ደግሞ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ቅጠላ አሉ ያክሉ. ከዚያ በኋላ, የወጭቱን አስቀድሞ ልብስ መልበስ የተሞላ ነው. ሁሉም ነገር እንደገና የተደባለቀ ነው. ለሁለት ሰዓታት ያህል ሰጠኝ. እንደገና የተቀላቀለበት ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

የ አሞላል ጥንቅር ኮምጣጤ, የአትክልት ዘይት, ስኳር, ጨው, ሲትሪክ አሲድ, ውሃ, ዝንጅብል, ድንብላል, ሽንኩርት, ቃሪያ, አንድ stabilizer እንደ ጣዕም ማሻሻያ, ሳይበላሽ ፖታሲየም sorbate, Xanthan መዳብ እንደ ሶዲየም glutamate ይይዛል. (на 100 грамм). ምርት (100 ግራም) መካከል kcal 540 የኃይል ዋጋ ነው. የምግብ ጠቀሜታ: 55 ግራም ስብ 1.3 ግራም ፕሮቲን,, 10, ካርቦሃይድሬት 1 ግራም. appetit ቀየረ!