የካርፕ አትክልቶች "substrate" ጋር ምድጃ የተጋገረ እንዴት

ምድጃ የተጋገረ የካርፕ ጣፋጭ (በተቀመመ. መ ውስጥ በጣም ላይ ፎይል እጅጌው ውስጥ, እና) ሙሉ በተለያዩ መንገዶች ነው. ይሁን እንጂ የተሻለ አንድ ዓሣ ዲሽ አትክልትና ከአትክልትም የ "substrate" ጋር ይዞራል ነው.

እንዴት ወደ አንድ የካርፕ ጋግር ምድጃ: ምግቦች ለማግኘት አስፈላጊ ቅመሞች

• ትልቅ ወጣት ድንች - አምስት ወይም ስድስት ሀረጎችና;
• ትልቅ ካሮት - አንድ ወይም ሁለት ቁርጥራጮች;
• የወይራ ዘይት - ሠላሳ ሚሊ;
• ትልቅ አምፖሎች - ሁለት ቁርጥራጮች;
• (የውዴታ) ቀይ ወይም ጥቁር በርበሬ - ሦስት pinches;
• ትኩስ የካርፕ - ግማሽ ኪሎግራም;
• ዱባው ቅጠል - አንድ በሞገድ;
• ዮዳይዝድ ጨው - ግማሽ ማንኪያ.

የተቃጠለ ዓሣ ምድጃ: የካርፕ እና ሂደት ሂደት

በዚህ ሳህን ያህል, አንድ ወይም ሁለት ትልልቅ ትኩስ ዓሣ ማግኘት አስፈላጊ ነው. የካርፕ ልዩ ቢላ ጋር ሚዛን እጥበት እና ከዚያም ክንፍና, ጭራ እና ራስ ቈረጠ: ሁሉ innards ማስወገድ አለበት. ምርቱ በደንብ ከታጠበ እና ስቴክ ወደ ይቆረጣል ይጠይቃል. ይህ እንዲህ ያለ ጣፋጭ ምግብ በሙሉ ዓሣ ጋር ሊደረግ የሚችል መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ቀጥሎም, ግማሽ ሰዓት በራሳቸው ወጦች ውስጥ marinate ዘንድ የካርፕ ቁርጥራጮች ይመከራል ቈረጠ.

እንዴት የካርፕ ለማግኘት ምድጃ ውስጥ ጋግር; ወደ marinade ለማግኘት አስፈላጊ ቅመሞች

• ወፍራም ማዮኒዝ - አንድ መቶ አሥር ግራም;
• ዮዳይዝድ ጨው - ግማሽ ትንሽ ጭልፋ;
• የበሰለ ሎሚ - ፍሬ አንድ ትንሽ ቁራጭ;
• ዓሣ ቅመም - አንድ ማንኪያ መካከል 1/3.

በቅመም የካርፕ ሂደት

አንድ ትንሽ ሳህን ውስጥ የሚያስፈልጋቸውን ወጥ ለማዘጋጀት, በአንድነት ወፍራም ማዮኒዝ, ዮዳይዝድ ጨው, አንድ መቶ አሥር ግራም ቀላቅሉባት ዓሣ ቅመም እና ትኩስ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ. ሁሉም ምርቶች ማንኪያ ጋር መዓዛ ሁከት ይጠይቃሉ; ከዚያም የካርፕ ስቴክ ስሚር እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ዳባ ተዋቸው. በዚህ ጊዜ, ከሌሎች ንጥረ ማዘጋጀት መጀመር አስፈላጊ ነው.

ወደ ምድጃ ውስጥ እንዴት የካርፕ ጋገረ: አትክልቶች ሂደት

አረንጓዴ እና ቀስት ዱባው መካከል ትኩስ በየነዶው ሞቅ ያለ ውሃ ጋር ያለቅልቁ ያስፈልገናል, ፎጣ ወደ ስስ ይደርቃሉ; ከዚያም ቢላ ጋር የተከተፈ. በዚያ አስፈላጊ እንዲሆን በኋላ በጥንቃቄ ትልቅ ማጠብ አዲስ ድንች, ጥቂት ሽንኩርት እና ካሮት. ተጨማሪ አትክልት ንፁህ እና (እስከ አሥራ አምስት ሴንቲ ጋር) አማካይ ውፍረት እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እናንተ ነገም ለ ምግቦች ውስጥ ዝግጁ ምግቦችን ውጭ ከመስጠት በፊት, ጨው, ትኩስ ዕፅዋት, leek እና በርበሬ ጋር ጣዕም ይመከራል ናቸው.

ምስረታ ኮርሶች

የወይራ ዘይት ጋር የዓሣ ምግቦች የሚፈለግ ጥሩ ካፖርት ግሏል በፊት. ከዚያም, ላይ ላዩን ንብርብሮች ላይ የተከፈለ ተሰንጥቆ ድንች, በተመሳሳይ መታከም የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት ሊያኖሩት. ቀጥሎም አትክልቶችን ያሽጉታል የካርፕ ስቴክ ጋር ሽፋን እና አስፈላጊ ከሆነ ፎይል ጋር የተጣደው ዲሽ አናት መዝጋት ይገባል.

ሙቀት ሕክምና: ምድጃ የተጋገረ የካርፕ እንደ

ይህን በማዘጋጀት አትክልቶች ጋር ዓሣ ገደማ አንድ ለ ምድጃ ውስጥ እና አንድ ሰዓት ተኩል. የ የካርፕ እና ድንች መልካም ሊሆን መገንጠያው ወይም ቢላዋ ሰንጥቆ በኋላ, አንድ ሳህን ጋር አንድ ሳህን እንደሚያገኙት እና ከዚያ ሰሌዳዎች ላይ ለማሰራጨት አንድ መሰቅሰቂያ መጠቀም ያስፈልጋል.

ለእራት ትክክል መመገብ

ምድጃ የተጋገረ ዓሣ ትኩስ አትክልት, ቅጠላ እና ስንዴ ዳቦ ጋር በማዕድ ወደ ማምጣት ያስፈልገናል.