በሻምፓኝ መካከል ጡጦ - በዓል አንድ አስፈላጊ ባህርይ

ይህ ጫጫታ ኩባንያ ውስጥ በዓላት ለማክበር አንድ ወግ ነው. እንዲሁም በዋናው አዲስ ዓመት አንዱ ሻምፓኝ ያለ መገመት የማይቻል ነው. እኩለ ሌሊት ላይ ሻኵራዎች መካከል ቃጭል, ርችቶች በሚቀጥለው ዓመት መጀመሪያ በማወጅ, ጠርሙስ ሻምፓኝ. ማንኛውም አዲስ የንግድ አጠበቀ መስታወት ክብረ መጠጥ. በሻምፓኝ በባሕር መርከቦች በመላክ, መልካም ዕድል ያመጣል. አዲስ ቤተሰብ ልደት Mendelssohn መጋቢት እና ጠጅ ፈርጦች ውስጥ ትረጭበታለች በታች ይመጣል. የ እየተደሰቱ ነው የሚያብለጨልጭ መጠጥ, ማንም በሻምፓኝ የመጀመሪያው ጡጦ በዚያ ጊዜ እና ቦታ ያስባል.

የሚያብለጨልጭ ጠጅ ወደ መነሻ ፈረንሳይ ውስጥ በሚገኘው ሻምፓኝ ግዛት ነው. ጋር ሙከራ የወይን ጠጅ, ድርብ ፍላት በማድረግ አዲስ አዘገጃጀት ማግኘት ችሏል አንድ carbonated መጠጥ. ወፍራም ብርጭቆ, በጠበቀ በታሸገ ቡሽ የሚያስቆሙ ጋር ጠርሙስ ውስጥ መጠጥ አጥብቀው ይናገራሉ. ይህ የማን ግዛት ነው የደረሰበት ላይ ሻምፓኝ አካባቢ ክብር የሚባል ነበር. ይህ መጠጥ በጣም በፍጥነት ፈረንሳይ ውስጥ ተወዳጅ ሆነ. ውድ የወይን የቅንጦት አንድ ምልክት ነበር. በሻምፓኝ አንድ ጠርሙስ ድንቅ ስጦታ ተደርጎ ነበር.

ምክንያት በውስጡ ከፍተኛ ተወዳጅነት ጋር, ሻምፓኝ ብቻ ፈረንሳይ ውስጥ ማምረት ጀመረ. ጣሊያን, ስፔን እና ሩሲያ ውስጥ Winemakers በተፋጠነ መልኩ የሚያብለጨልጭ የወይን ምርት አቆመ. ይህ ዘዴ ልዩ ማጠራቀሚያ ውስጥ ከወይን ጠጅ ፍላት ያካትታል. የሚያብለጨልጭ መጠጥ በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ ለመጠቀም ዝግጁ ነው.

ጠርሙሱ ውስጥ የታሸገ የወይን. መደበኛ መጠን በሻምፓኝ ጠርሙስ 750 ሚሊ ሊትር ነው. "Magnum" የተባለው ሁለተኛው ዓይነት, 1.5 ሊትር የሆነ አቅም,. ይህ አቅም ከፍተኛ ጥራት እንዲሆን ተደርጎ ነው.

በጣም የተለመደው በሻምፓኝ መደበኛ ጡጦ ነው. ነገር ግን ይህ የሚያብለጨልጭ መጠጥ bottling ለ መያዣዎች ሌሎች ጥራዞች አጠቃቀም ማስቀረት አይደለም.

የሚባሉት አራተኛ (187.5 ወይም 200 ሚሊ ሊትር) ውስጥ ሌሊት በረራዎችን እና መዝናኛ ለ በሻምፓኝ አፈሰሰ ነው. 375 ሚሊ ውስጥ ምግብ ለማግኘት አመቺ አቅም. ሌላ, እምብዛም የተለመደ ኮንቴይነሮች የለም ወይኖች በምትፈጥረው. ስለዚህ, በሻምፓኝ መካከል ትልቁ ጡጦ - tridtsatilitrovaya. እሷ መጠጥ በምትፈጥረው አርባ መደበኛ ጠርሙስ ይዟል.

ጠርሙሱ ውስጥ መጠጥ ግፊት ስር ነው. እናንተ የወይን መክፈቻ ጊዜ ይህ ሁኔታ ግምት ውስጥ ይገባል. አጠቃቀም በሻምፓኝ ጠርሙስ እንደቀዘቀዘ በፊት ያለውን ጫና ለመቀነስ ነው. ይህም ተናወጠ, ወይም ጡጦ ውጭ የሚበሩ, እና ምንጩም ይዘቶችን አፈሳለሁ ወደ ቡሽ በመክፈት በኋላ መሆን የለበትም. carbonated መጠጥ ቀስ ተከፈተ ነው ይህን ተፅዕኖ ለመከላከል. ቀስ በቀስ የብረት ቅንጥብ ያዳክማል, እጅ ወደ ተሰኪ ያዝ. አንድ ትንሽ ጥጥ የተሰራ, ቡሽ ወደ ጡጦ ትቶ. ወዲያውኑ unsealing በኋላ ከፍተኛ መነጽር ውስጥ የሚያብረቀርቅ ወይኖች የጠርሙስ.

የወይን ጣዕም የሚወስን ዋናው አመልካች - ይህም የስኳር ይዘት ነው. ይዘቱ መቶኛ ላይ በመመስረት, የሚያብረቀርቅ ወይኖች-ከፊል ደረቅ, ደረቅ ጣፋጭ እና ከፊል-ጣፋጭ ዝርያዎች ሊከፈል ይችላል. የሚያብለጨልጭ መጠጥ እያንዳንዱ አይነት የራሱ ባህርያት አሉት. ደረቅ ወይኖች ምግብ በፊት ለመጠቀም ተደርገዋል. ፍጹም ስጋ እና አሳ ምግቦች ጋር ሻምፓኝ ከፊል-ደረቅ ዝርያዎች መካከል ጡጦ. -በከፊል ጣፋጭ እና ጣፋጭ ወይኖች ፍጹም ማጣጣሚያ ማሟያ.