የፍቅረኞች ቀን ኬክ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ. የፍቅረኞች ቀን ኬኮች

ላይ cake የቫለንታይን ቀን በተለያዩ መንገዶች የበሰለ ይቻላል. ዛሬ እኛም በጣም ታዋቂ አዘገጃጀት ሁለት እንመለከታለን. እነሱን በመጠቀም, ጊዜ ዝቅተኛው መጠን ውስጥ ጣፋጭ ነገር ግን ደግሞ በጣም ቆንጆ ብቻ ማጣጣሚያ ማድረግ ይችላሉ.

የቫለንታይን ቀን በጣም ጣፋጭ ኬክ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

የቫለንታይን ቀን የተሰራ ማጣጣሚያ, ልጃገረድ እና ሰውን ደስ ይገባል. እኛ ማድረግ እንዴት ልነግርህ ወስነዋል ለዚህ ነው ቸኮሌት ማጣጣሚያ. ሁሉም ነገር ልክ እንደዚህ ያለ አቀባበል ተደረገልን በኋላ.

ስለዚህ, የቫለንታይን ቀን አንድ ኬክ ለማድረግ, እናንተ ማዘጋጀት አለብዎት:

• የስንዴ ዱቄት ይበጠራል - 260 ግ;
• እንቁላል ትኩስ ትላልቅ - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሶዳ የሚተፉት - 4 g;
• ነጭ ስኳር - 240 ግ;
• ቸኮሌቱ - 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• እንመለክት ወተት - መደበኛ ባንክ;
• ከፍተኛ ጥራት ቅቤ - 190 ግ;
• ጥቁር እና ነጭ ቸኮሌት - (ጌጥ ለ) አንድ ሞቃት ሳህን ላይ;
• ሙሉ ወተት ወፍራም - ስለ 6 ትልቅ ማንኪያ.

mesim ሊጥ

የፍቅረኞች ቀን ቂጣ በጣም በቀላሉ ይደረጋል. በመጀመሪያ እኛ ቤዝ (ብስኩት) ለውሺውም ይኖርብናል. ይህን መጨረሻ ድረስ, እንቁላል መካከል አስኳሎች ነጭ ስኳር ጋር የተላጠው. ከዚያም የማያቋርጥ ጫፎች ፕሮቲኖች የሚተፉት ሶዳ እስከ ገረፈው ያነጥፉ ነበር. አንድ አወቃቀር አንድ ቅልቅል አግኝቶ, ቀስ በቀስ ዱቄት እና ቸኮሌቱ ይበጠራል አፈሳለሁ. የውጽአት ዝቅተኛ ስብ የኮመጠጠ ክሬም አንድ ጥቁር ሊጥ ሸካራነት ነው.

ብስኩት (ቸኮሌት)

አንድ ብስኩት መሠረት ጋር የበሰለ ከሆነ የቫለንታይን ቀን ኬክ ይበልጥ ጣፋጭ ነው. እሷን ለመጋገር አንድ ጥልቅ ovenproof ቅጽ መውሰድ እና ስብ ጋር ያለሰልሳሉ. ከዚያም ሁሉም ቀደም ለወሰች ሊጥ ያነጥፉ ነበር. በዚህ ቅጽ ውስጥ ይህ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ እና 200 ዲግሪ በ 60 ደቂቃ ያህል የበሰለ.

ሙቀት ህክምና በኋላ ለምለም ለስላሳ ብስኩት ሻጋታ የተወገዱ ሲሆን ጠፍጣፋ ቦርድ ላይ ይመደባሉ እና ለማቀዝቀዝ ፈቅዷል. ቢጣስ ምርት በርካታ እኩል ቂጣ (3 ወይም 4) ወደ ይቆረጣል ነው.

የማብሰያ ክሬም

የቫለንታይን ቀን ኬክ ማንኛውም ክሬም በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እኛ ዘይት ተግባራዊ ለማድረግ ወሰንን. ይህን ማድረግ በጣም አንድ ቀላቃይ ጋር ተገርፏል ይለሰልስ ዘይት ማብሰል, እና ከዚያ ወደ እንመለክት ወተት ለማከል. ከዚያ በኋላ, ሁለቱም ምርቶች እንደገና የተሟላ መቀላቀልን የተዲረጉ ናቸው. የተፈለገውን ከሆነ, ክሬም ተጨማሪ ሊሆን ቸኮሌቱ አፍስሰው ይችላሉ.

በማቋቋም ሂደት

የቫለንታይን ቀን ቂጣ በፍጹም በማንኛውም መልክ ሊኖረው ይችላል. እኛ ክብ ጣፋጭ ለማድረግ ወሰንን. ይህ በእርሱ ላይ አኖረው ኬክ ለ የቸኮሌት ዕንጐቻ አንዱ እና በሐሳብህ ቅቤ ክሬም ማድረግ. ከዚያም በተመሳሳይ ሁለተኛ እና ሶስተኛ ብስኩት ያነጥፉ ነበር.

የ ኬክ ማጌጫ

የእኛ ማጣጣሚያ የፍቅር በዓል የተሻለ የሚስማማ ነበር ለማቋቋም, ይህም መሠረት ለማስጌጥ ይገባል. ይህንን ለማድረግ, ማዘጋጀት ያለውን ቸኮሌት ይቀቡ.

ጨለማ ሰቆች እየቆረጡ ይሰበር አንድ ሳህን ውስጥ አኖራለሁ. ወደ ምርት ላይ ትንሽ ወተት ማከል, ቀስ በቀስ ይቀልጣሉ. ከዚያ በኋላ ቸኮሌት ሽፋን ሙሉ በሙሉ በጎን ክፍሎችን ጨምሮ, ማጣጣሚያ መላውን ወለል አፍስሰው. በዚህ ቅጽ ውስጥ ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና በላይኛው ሽፋን ሙሉ solidification ድረስ መቆም አይፈቀድም ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በተመሳሳይ መንገድ ለማድረግ ነጭ እሴታቸው. ከዚያ በኋላ, ይህ kornetik ውስጥ ይመደባሉ እና ቸኮሌት ኬክ ልብ ወይም የተለያዩ መለያዎች (ለምሳሌ ያህል, የፍቅር መግለጫ) በምድሪቱ ላይ እንዲቀርቡ ነበር.

አንድ ዝግጁ ማጣጣሚያ መጨረሻ ላይ እንደገና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይመደባሉ. ይህ ኬክ ለበርካታ ሰዓታት መቆም.

ጠረጴዛው ላይ ያገለግላሉ

ዝግጁ ጋር ያጌጠ ቸኮሌት ኬክ ጥቁር እና ነጭ እሴታቸው, ፍሪጅ ይወገዳሉ በየብልቱ ቈረጠ. ጠረጴዛ ይህ ሻይ አንድ ጽዋ ጋር አብሮ ነው የቀረበው.

የፍቅረኞች ቀን የአዘገጃጀት መመሪያ

Cake - የቫለንታይን ቀን ፍጹም በሆነ ማጣጣሚያ. እርስዎ መደብር ውስጥ ያለ አቀባበል ተደረገልን መግዛት የማይፈልጉ ከሆነ, እኛ ራስህን ማድረግ ያቀርባሉ. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• የስንዴ ይበጠራል ዱቄት - 260 ግ;
• ትልቅ ጥሬ እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ለመውደቅ ሶዳ - 4 ግ;
• ነጭ ስኳር - ሊጥ እና ክሬም ገደማ 240 g 250 ወደ g;
• ወፍራም ክሬም - የ ክሬም ውስጥ ፈተና እና 180 ግ ወደ 500 ግ ለ;
• ተገርፏል ክሬም ሱቅ - 1 ሲሊንደር;
• ትኩስ እንጆሪ ትልቅ - 300

የ ሊጥ ማድረግ

የቫለንታይን ቀን ላይ እንጎቻ "የደስታ" ከላይ የቀረበው ጣፋጭ ያህል ቀላል እና ቀላል ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ, እንቁላል አስኳሎች ስኳር ጋር አሽተው ከዚያም ወፍራም ክሬም እና እነሱን ለማከል ይገረፋል እንቁላል ነጮች. ከዚያ በኋላ, ወደ ክፍሎች ለመውደቅ ወደ ይበጠራል ዱቄትና ቤኪንግ ሶዳ መጨመር.

ቤኪንግ ሂደት

የፍቅር ኬክ የ ኬክ አንድ የልብ ሙቀት መቋቋም ቅጽ ላይ ጋገሩ የተሻለ ነው. የእሷ በጥንቃቄ ያረጀ ከዚያም ሊጥ ያነጥፉ ነበር. በዚህ መሠረት በ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ እና 200 ዲግሪ በ 60 ደቂቃ ያህል መጋገር ነበር በኋላ.

ዝግጁ ኬክ በጥንቃቄ ሻጋታ መወገድ እና ለማቀዝቀዝ ፈቅዷል. መደምደሚያ ውስጥ, 3 ወይም 4 ተመሳሳይ ኬክ ወደ ይቆረጣል ነው.

ክሬም በማድረግ

ክሬም ኬክ "ደስታ" እኛ ጎምዛዛ ክሬም ለመጠቀም ወሰነ. በውስጡ ዝግጅት አንድ ወፍራም ምርት በሚገባ ነጭ ስኳር በውስጥም ያለውን በተጨማሪም ተከትሎ, ወተት ቀላቃይ ገረፈው ነው. የውጽአት በጣም ለምለም እና ለስላሳ ነው.

እንዴት ጣፋጭ ለመፍጠር?

በቤት እቃዎችን ምስረታ የሚሆን ኬክ ዕጣ መውሰድ እና የልብ መልክ ውስጥ ቂጣ በአንዱ ላይ አስቀመጠው. የእሱ በጥንቃቄ በሐሳብህ ጣፋጭ ጎምዛዛ ክሬም የጅምላ ከዚያም ሁለተኛ ብስኩት ጋር የተሸፈኑ. በተመሳሳይም, በእርሱ ላይ ክሬም የሚያመጣ ይህ Korzh እንደገና ዝግ ነው. ጣፋጭ ክሬም አጠቃላይ ኬክ በሐሳብህ በካዮች መጨረሻ ላይ.

እንዴት ማስዋብ?

የቫለንታይን ቀን አንድ ኬክ በማሸብረቅ ያህል, ትኩስ እንጆሪ መጠቀም ይችላሉ. እሷን በደንብ ከታጠበ, እህሉ ማስወገድ ከዚያም lengthwise ግማሽ ላይ ይቆረጣል. የ ማጣጣሚያ በምድሪቱ ላይ ያነጥፉ ይህ ውብ የቤሪ በኋላ. በውስጡ ጠርዞች ጋር በተያያዘ, እነሱም እርዳታ ጋር ያጌጡ ናቸው ተገርፏል ክሬም ውስጥ ያለውን ሲሊንደር ውስጥ. ለምሳሌ, የ እንስሳት ተደረገልን ማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጠ. ይህም ማጣጣሚያ ለበርካታ ሰዓታት መቆም.

የፍቅር እራት ማቅረቢያ

ጣፋጭ የኮመጠጠ ክሬም ጋር የራሰውን ሁሉ እንጎቻ ኬክ በኋላ, አንድ የምግብ አሰራር ምርት ፍሪጅ የተወገዱ ሲሆን ሰንጠረዥ ቀርቧል. ከዚያም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ቀይ ልብ መልክ አንድ ጣፋጭ, አንድ ጫፋቸው ላይ አነጠፉ እና ለማገልገል የእርስዎ ጥቁር ሻይ አንድ ጽዋ ጋር አንድ ይወድ ነበር.