በቆሎ የተዘጋጀ. ለመጠጥ ቤት ምግብ

የተጠበሰ አትክልትና ጥራጥሬዎች በጣም ጠቃሚ ምርቶች ናቸው. ሆኖም ግን, ብዛት ያላቸው ቪታሚኖች መገኘታቸው ይህ ምግብ በጣም ሀብታም ያደርገዋል. ለምሳሌ, በተፈሰሰው ኩባ ውስጥ በቆሎ ልዩና አስገራሚ ጣዕም አለው. እንደ አንድ ገመድ ወይም መበስበስ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ከተለመደው ቫይረስ ጋር የተለመደው ጭማሬ እንኳን ሙሉ ለሙሉ አዲስ ጣዕም ያመጣል. የበሰለ በቆሎ በአዋቂዎች እና በልጆች መካከልም ይታወቃል. እና ይህ ምግብ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.

የበሰለ ጣዕም, ከታች እንደሚገለፀው, ለሥጋዊ አካል በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በጣም የተመጣጠነ ምግብ ነው. የማብሰያው ጊዜ በጣም ሊለያይ ይችላል. ሁሉም ነገር በተመረጠው በቆሎ, እንዲሁም በሱፋዮች ብስለት ይወሰናል. በአንድ ጉዳይ ውስጥ 10 ደቂቃዎች ብቻ ይበቃሉ, ሌላኛው ደግሞ ለአንድ ሰዓት በቂ አይሆንም. የፍራፍድ በቆሎ በጣም የተለመደ ነው. ነገር ግን ጥሩው አማራጭ የሆነውን "ስኳር" ደረጃ ነው. የአበባው ቀለም ትኩረት መስጠቱን ያረጋግጡ. የበቆሎው ወጣት ከሆነ, ከዚያ ቀላልና ቢጫ ቀለም ይኖረዋል. እናም እንዲህ ዓይነቱ አማራጭ ይዘጋጃል በጣም ያነሰ.

የተጠበሰ በቆሎ አሰራር በጣም ቀላል ነው. ዝግጅቱ ብዙ ጊዜዎን እና ሃይሎዎን አይወስድም. ይሁን እንጂ ብዙ አማራጮች አሉ. ከሁሉም በላይ ዛሬም ለቤት እመቤቶች ህይወት ቀላል እንዲሆን የተደረጉ በርካታ የተሇያዩ ቴክኒኮች ይገኛለ. ለምሳሌ, ሁለት ቦይ ማሞቂያ. በእርዳታዎ ፈጣን በቆሎ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ትችላላችሁ. ይህንን ምግብ ለማግኘት አንድ ጊዜ ቅጠሎችንና ፀጉርን በጆሮው ላይ ማስወገድ ያስፈልግዎታል. በቆሎ በዚህ መንገድ በደንብ ይዘጋዋል. እርስዎ 15 ወይም 20 ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚያስፈልግዎት. ዝግጁነት ለጣጣ ይመረጣል. አንድ ዘር ብቻ ይቆዩ እና ይሞክሩ. የተዘጋጀውን የበቆሎ ያብሰዋል, ለየት ያለ የዳቦ ቤትን መጠቀም የሚቀርብበት መንገድ ለስላሳ, ጣዕምና ቀዝቃዛ ይሆናል.

በኩሽና ውስጥ እንዲህ ያሉ እድገቶችን የሚደግፉ ካልሆኑ የተለመዱ የሳጥን መሸጫዎች ይውሰዱ. በተጨማሪም የጠረጴዛ ጨው እና ስኳር (1 ሊትር ውኃ 1 ሊትር) ያስፈልጋል. ይህ ዘዴ ጥቅም ላይ የሚውለው በበቆሎ በቆሎ ውስጥ ብቻ ነው. የድሮ ጎማዎች በንጹህ ውሃ ውስጥ ብቻ መቅዳት አለባቸው. አለበለዚያ እህሉ ይበልጥ ጠንካራ እና ሙሉ ለሙሉ የማይስብ ይሆናል. የወጣው በቆሎ ለ 10-30 ደቂቃዎች ይሞላል. አሮጌው 30-60 ነው. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ ሰሃቦቹን በጨው ይጥረጉ. በዚህ ጊዜ የበሰለና ያዘጋጀነውን ምግብ የበሰለና የተሟላ ጣዕም ይኖረዋል.

ያንን ረጅም ጊዜ መጠበቅ ካልፈለጉ, ማይክሮዌቭ ይጠቀሙ. እዚያ ውስጥም በቆሎ ማዘጋጀት ይችላሉ. እዚያ እቃ መያዢያ እቃ መያዣ (እቃ ሳይገባ, በክፍል ተቆራረጥ, ይህ ጣዕም ከዚህ አይጎዳውም). በሳጥኑ ውስጥ ትንሽ ውሃ ማከል ይችላሉ. ወጣት ወይንም አሮጌው በቆሎ በሆንዎ ጊዜ ላይ ጊዜውን ለ 10-20 ደቂቃዎች ያዋቅሩት. እንደተጠበቁ (የምግብ አዘገጃጀት የመጀመሪያውን መጠቀሚያ መጠቀም አሁንም ድረስ ተጨማሪ ቪታሚኖች ስላሉት), በማንኛውም ሁኔታ ቫይረሱ ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል. ስለዚህ, ማንኛውንም የብስለት ደረጃን በኩርን መጠቀም ይቻላል.