በ ቢራ ውስጥ አዘገጃጀት የባርበኪዩ. ምግብ ማብሰል እና ግምገማዎች ሚስጥር

የሱን ሐሳብ ጋር እንደሚዛመድ እንደ ማንኛውም ሰው ይጠይቁ ከሆነ "ይሂዱ ወይም ወደ ባርቤኪው ሂድ" እምቢ የማይመስል ነገር እንደሆነ ያስባሉ. ንጹህ አየር, መዓዛ እና ጣፋጭ ስጋ, ጓደኛ ጥሩ ፊቶች ... ከዚህ ይልቅ የተሻለ ነገር ሊኖር ይችላል? ይህ ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸው ምግቦች ዝግጅት አማራጮች በብዛት አሉ. ዛሬ እኛ ቢራ ውስጥ አዘገጃጀት ባርቤኪው ያጋራል. እና አነስተኛ የማብሰያ ዘዴዎችን ያሳያል ይሆናል.

በ ቢራ አዘገጃጀት ውስጥ የባርበኪዩ

አንተ በተፈጥሮ ውስጥ ዘና እና ጣፋጭ ስጋ ማብሰል እንዴት ማሰብ ይሄዳሉ? እኛ እርስዎ ቢራ ውስጥ ባርቤኪው የሚሆን ታላቅ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ. ሌሎች አማራጮች ላይ የራሱ ጥቅሞች ምንድን ናቸው? በመጀመሪያ, ይህ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ሁለተኛ, ይህ ምግብ ለማግኘት ከፍተኛ ወጪ አይጠይቅም. እና በጣም አስፈላጊው ነገር በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ ስጋ, በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ, የጨረታ እና ጣዕም ይዞራል መሆኑን ነው. የ አጊጠዋል ቅመሱ ፈልጎ አይደለም አድርገዋል? እኛ አዘገጃጀት እንድትከተል ያቀርባሉ.

አስፈላጊ ንጥረ

ይህ እኛ ጣፋጭ ሊያስመስለው kebab ማዘጋጀት ይኖርብናል ይችላል? የአምላክ በሙሉ ምርቶች መዘርዘር እንመልከት:

• እርግጥ ነው, እኛ ስጋ ያስፈልገናል. አንተ የበሬ, የበግ, ዶሮ, የአሳማ መግዛት ይችላሉ - አማራጮች የተለየ ሊሆን ይችላል, ሁሉም በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ ይወሰናል. ነገር ግን እኛ ይህ ስጋ ዕጣን ገጥመን የተሻለ ነገር ነው; ምክንያቱም, ባርቤኪው የአሳማ ለማግኘት መውሰድ በሚያቀርቡበት.
• በመቀጠልም, እኛ አንድ ቢራ ያስፈልገናል. ይህ unfiltered መውሰድ ማውራቱስ ነው. ምን ያህል ለመግዛት? አንድ ጠርሙስ ወይም 0.5 ሊትር ጣሳዎች ጋር በቂ.
• ሽንኩርት ያለ ነገር አይደለም. ይህ በብዛት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
• ሶልት, ቅመማ ቅመም, በርበሬ.

ሁሉም ነገር አሁን ቢራ ውስጥ ባርቤኪው የአሳማ ሂደት በቀጥታ መሄድ, እኛ አዘጋጅተናል, ያስፈልገናል. የ አዘገጃጀት ቀላል ነው:

• በደንብ የራሱ የእኔን እና የተቆረጠ ስጋ ይውሰዱ. አንድ ሰው ትልቅ, አንዳንድ ትናንሽ ቁርጥራጮች ያለውን ስጋ ቈረጠ. እኛ ያላቸውን አማካይ መጠን ማድረግ በሚያቀርቡበት.
• ሽንኩርቶች ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.
• አንድ ጥልቅ መጥበሻ ወይም ትልቅ ሳህን ይውሰዱ. እኛ ግን ወደ ስጋ እና ሽንኩርት መጨመር. የተለያዩ ቅመሞች ያክሉ: በርበሬ, ባሲል, ድንብላል. ሁሉንም ግለሰብ ምርጫ ላይ የተመካ ነው - ልዩነቶች በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም አንድ shish kebab ቅመም ልዩ ስብስብ መግዛት ይችላሉ. እነዚህ ብዙውን ጊዜ ሁሉ የምግብ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ. ከዚያም ክዳኑ ይዝጉና 25-30 ደቂቃዎች መተው.
• ቀጥሎም, ቢራ ጋር ስጋ አፍስሰው እና ለበርካታ ሰዓታት መተው.
• አጊጠዋል ለማብሰል ፍም ማዘጋጀት.
• እኛ skewers ላይ ያለውን ስጋ ወይም ልዩ ፍርግርግ ማብሰል ይችላሉ. እኛ ቀሪ marinade ለማዋሃድ እና ምቹ ያድርጉት. እንደ አስፈላጊ እኛም kebab ማዘጋጀት እነሱን አጠጣላቸው.

ትክክለኛውን marinade - ለስኬት መሠረት

የቢራ ስጋ ሁሉንም ዓይነት ተገቢ አይደለም. ሁሉም ምርጥ marinate የአሳማ. አስፈላጊ ቢራ marinade ነው ምክንያቱም በውስጡ ጭማቂ ሥጋ ለማለስለስ ይረዳል, ሽንኩርት ትልቅ መጠን ለማከል. Marinate skewers ወደ ቢራ በሚዘፈዘፍበት ለመከላከል ማቀዝቀዣ አለበት.

የ የንግድ ዘዴዎች

ይህ ዝግጅት ያለውን መንጥሮ አንዳንድ ማወቅ አስፈላጊ ነው ቢራ (ከላይ በቀረበው ፎቶ ጋር አዘገጃጀት) ላይ የባርበኪዩ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ. አንተ እርግጥ ነው, እነሱን ያለ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያ የእርስዎን ዲሽ እንደ ጣፋጭ አይሆንም.

• ብቻ ትኩስ ስጋ, ይመረጣል ታስሯል, በስብሶና አይደለም ይምረጡ.
• አንዳንድ የበሬ ወይም የበግ ይመርጣሉ ቢሆንም የባርበኪዩ የአሳማ, መውሰድ የተሻለ ነው. የመጀመሪያው አማራጭ ይመረጣል? ስለ ስጋ ፈጣን የበሰለ, እና ባርቤኪው መሆኑን እውነታ ይበልጥ የዋህ ነው.
• የ የባርበኪዩ ለ ቢራ ረቂቅ መውሰድ የተሻለ ነው. ይህ ካልሆነ ግን, ከተትኳቸው ግን ርካሽ ውሰድ.
• ስጋ ቢራ ውስጥ መዋኘት የለበትም እባክዎ ልብ ይበሉ. የእሱ ብቻ አረፋ ፈሳሽ እንዲሰርግ ይኖርብናል.
• ሁሉም ስጋ ምርጥ እሳት ላይ ሳይበዛ ይልቅ ትንሽ dozharit. በኋላኛው ጉዳይ ላይ ከባድ ውጭ ማብራት, እና ጣዕም ውስጥ ብዙ ያጣሉ.
• በማንኛውም ሁኔታ ዝግጁ skewers አይደለም የፕላስቲክ መያዣዎች ወይም ዕቃዎች ውስጥ ይከማቻሉ. በዚህ tableware ግንባታ ቁሳዊ በከፍተኛ የበሰለ ስጋ ጣዕም ተጽዕኖ.
• አንድ ቢራ እጅ የላቸውም ከሆነ, ባርቤኪው kvass ጋር ሊሆን ይችላል. የ ዲሽ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ስኬታማ.
• ወደ ስጋ ወደ ፍጹም ማሟያ ትኩስ አትክልቶችን እና ቅጠላ ይሆናል.

አሁን ቢራ ውስጥ ባርቤኪው ለማግኘት አዘገጃጀት እና ሁሉንም ማብሰል ሽወዳ አውቃለሁ ዘንድ, ወደ አገር ጓደኞች ለመጋበዝ ነፃነት ሊሰማቸው ይችላል. አንተ ብቻ ፍጹም የበሰለ ምግብ ምስጋናችንን ለመቀበል, እና ምናልባትም ተመሳሳይ ጨረታ ሊያስመስለው ስጋ ፍራይ እንደሚችሉ ለማወቅ ጉጉት የሆኑ ሰዎች ጥያቄዎች አጋቾችን ይሆናል. እርግጠኛ እኛ kebab አዘገጃጀት ቢራ, መሠረትሃት የእርስዎን የምግብ አሰራር piggy ባንክ ውስጥ "መኖር" (, መንገድ, በጣም ክፍል አዎንታዊ, እና እንዲያውም ግለት ይህም ምላሾች) ሐሳብ. እና አሁን ተወዳጅ ምግቦች ድጋፍ ጥቂት ቃላት ከላይ ተብራርቷል.

ግምገማዎች

በዚህ ጉዳይ ላይ ብዙ መሪዎች እንደሚሉት ከሆነ ቢራ አዘገጃጀት ውስጥ ባርቤኪው በቂ ቀላል ነው, እና ስጋ ለስላሳ ሊያስመስለው ነው. ብዙ ሰዎች የተጠናቀቀውን ዲሽ ይሆናል ይህም ትኩስ ዳቦ, ጣዕም, እንኳ ይበልጥ ለመብላት ያደርጋል ይላሉ. እርግጥ ነው, ቢራ ውስጥ ባርቤኪው ማብሰል ተቃዋሚዎች አሉ. ለምን?

አንዳንድ ሰዎች ባርቤኪው በ አረፋ መጠጥ ውስጥ marinate ነው ከሆነ ስጋ አልኮል አንዳንድ መቶኛ የያዘ እንደሆነ ያምናሉ. እኔ ይህን ተንኖ ወደ የአልኮል በመዘጋጀት ላይ እንደ አስፈላጊ አይደለም ፍሩ. ብቅል እና እየተንተከተከ አንድ ለደካማ ሽታ, በተቃራኒው, ይቆያል. ነገር ግን ይህ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ብቻ የተጠናቀቀ ሳህን ነው. እኛ በቀላሉ ቢራ ውስጥ ጣፋጭ መዓዛ ባርቤኪው መዘጋጀት እንዴት መማር ይችላሉ ብለን ተስፋ እናደርጋለን.