በቤቱ ይብላ: አንድ የምግብ አዘገጃጀት ቆራረጥኳቸው ከባረከ

ሁሉም በየዕለቱ ምግብ ዳቦ ውስጥ ይጠቀማሉ. አንዳንድ ሰዎች ምንም ይሁን ምን በውስጡ ቀለም እና ቅርጽ, ይህም የሰው አመጋገብ ዋነኛ ክፍል ነው, ነጭ ሌላው ጥቁር ይመርጣሉ, ነገር ግን. የእርሱ ወጥ ቤት ውስጥ የተፈጥሮ ቅመሞች ጀምሮ የተዘጋጀ ይችላል ተሰንጥቆ እንጀራን አቀረቡ ይደረጋል ዛሬ የምግብ አዘገጃጀት,. እንዲህ ዳቦ በቫይታሚን ቢ, ኦርጋኒክ እና የሰባ አሲዶች, እንዲሁም macro- እና microelements ትልቅ መጠን ይዟል.

የ ምድጃ ውስጥ እንዲሁም እንደ ዳቦ ሰሪ እንጀራ ጋግር ይችላሉ. በእኛ በዝርዝር ውስጥ ያለውን የምግብ አንጎለ ይውላል የት አዘገጃጀት ተሰንጥቆ ቂጣው እስቲ እንመልከት. ያስፈልጋል አራት ግራም የሚመዝን አንድ እንደ እንጀራ እንካፈላለንና ላይ: ወጣቶች እርሾ ሁለት መቶ አምሳ ግራም, ዱቄት አንድ መቶ ሠላሳ ግራም, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ, አራት ግራም እርሾ, ሲጫን ማርጋሪን እና ስኳር አሥር ግራም, ውሃ ሃያ ግራም.

ሁሉም አካሎች ያዋህዳል እና ለውሺውም በአንድ ደቂቃ ውስጥ ማኖር ይገባል. የ ሊጥ 32 ° ሴ ያለው የሙቀት መጠን ጋር አትከፋ ነው ጊዜ, ፍላት ለ ሀያ ደቂቃ ያህል ይቀራል አለበት. ከዚያም, ከደበደበ አሥር ደቂቃ ያህል ግራ እና እንጀራን ይፈጥራሉ. የጦፈ ምድጃ, እንጀራን ለግማሽ ሰዓት ያህል ያስቀምጥ ቢሆንም, ከዚያ ላይ የተቆረጠ, ውሃ ጋር ይረጫል እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር ማድረግ.

ይህ አዘገጃጀት በትር malokisloy እርሾ (አይገኝ) መጠቀምን ያካትታል. በውስጡ ዝግጅት ለ 30 ° ሴ እስከ ተቋርጧል 25 ° ሐ ወደ አንድ ምግብ አንጎለ ውስጥ ለአምስት ደቂቃ ያህል ለወሰች እና ሊጥ የሙቀት ሁለት ሰዓት ያህል ይቀራል ብስለት እርሾ መቶ ግራም ዱቄት እና ሞቅ ያለ ውሃ ሃምሳ ግራም, ውሰድ

ይህ ለስላሳ ይሆናል እና እጅ ይጣበቃል አይደለም ይህም በኋላ ስለ አንድ ደቂቃ የሚሆን ምግብ አንጎለ ውስጥ ለወሰች: አንድ እንጀራ ለ ሊጥ. አሥር ጊዜ ወደ "ለመታጠፍ ቢላዎች" አዝራር በመጫን ነው ብስ.

አሁን, ውድ መሣሪያዎችን በመጠቀም ያለ ማንኛውም ጋባዧ ማብሰል የሚችል አዘገጃጀት ተሰንጥቆ እንጀራ እንካፈላለንና እንመልከት.

ስለዚህ, ሊጡን ዝግጅት ያስፈልግዎታል የሚሆን: ውኃ አንድ መቶ አምሳ ግራም, ዱቄት ሁለት መቶ አምሳ ግራም, እርሾ (ንጹሕ) አምስት ግራም. ውኃ ውስጥ, ተበርዟል እርሾ, ከዚያም ሸፈነው እና ለበርካታ ሰዓታት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ነው, ይህም ወደ ዱቄት ለማከል እና ጠመቀ አቡኪና.

ሊጥ ዝግጅት ያስፈልጋል: የተጠናቀቀ ሊጥ, ዱቄት ሁለት መቶ አምሳ ግራም, ውሃ አንድ መቶ አምሳ ግራም, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ሃያ-አምስት ግራም, እና ቀለጠ ማርጋሪን ሀያ ግራም.

አሥር ደቂቃ ያህል, ሊጥ ከዚያም አንድ ሳህን, ሽፋን ላይ የሚያስቀምጡት አንድ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ትቶ, አቡኪና አለበት. ይህ ስትወጣ, ይህ ከደበደበ, አንድ ክብ ቅርጽ መስጠት እና ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል መተው. የ ሊጥ ከዚያም አንድ ሞላላ ቅርጽ ወደ ተጠቅልሎ አንድ ጥቅልል ወደ ተጠቅልሎ አለፈ: ወደ የተሰፋ አንድ floured መጥበሻ ላይ አነጠፉ ሽፋን እና አንድ ሰዓት ያህል ለመቆም ግራ ነው. እንጀራ ተስማሚ ሲሆን,, ውሃ ጋር የመወያየት ለግማሽ ሰዓት ያህል በደንብ-የጦፈ ምድጃ ውስጥ አነስተኛ ከመቅደድ እና ጋገረ ለማድረግ ነው. ለመጋገር አሥር ደቂቃ ያልፋሉ ጊዜ ዳቦ ውሃ ጋር ረጨ.

ይህ አዘገጃጀት GOST መሠረት እንጀራን ተሰንጥቆ ማብሰል ይጨምራል, ነገር ግን ምክር አንድ ቁራጭ መስጠት ይችላል - ይህም ወደ ሊጥ መካከለኛ ወጥነት እመልሳለሁ ምክንያት አንተ ውኃ መጠን መጨመር አለበት. ደግሞ ዱቄት የተለየ መሆኑን ተገንዘብ.

በምግብ ብቻ ሳይሆን በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ዋና አካል ነው, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ንብረቶች እና ባሕርያት አንድ ብዛት አለው. በመሆኑም ውስጥ ጥንቅር ያካትታሉ መጣበቅ , ፋይበር አሽ, monosaccharides, ቫይታሚኖች, A ነስተኛ E ና የሰው አካል እድገት እና ልማት የሚያበረታቱ macroelements ለመብረር. በተጨማሪም, ይህ የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴ የሚያሻሽል ፋይበር, እና አሚኖ አሲዶች ከፍተኛ መጠን ይዟል. ስለዚህ ጡንቻዎች የመለጠጥ ያጣሉ እና ቆዳ flabby ሊሆን ይችላል አለበለዚያ ጊዜ በላይ, በየጊዜው ምርት መጠቀም ይመከራል. እነርሱ ተመልክቶ ጤናማ ስሜት ይረዳናል; ምክንያቱም, መጋገሪያው ቸል አትበል.