Recipe ቺዝ ኳሶች - ዩኒቨርሳል የምግብ

እንዴት ነው ማብሰል አይብ ኳሶች? ምንም ይቀላል አለ! ይህ ዕጹብ ድንቅ መክሰስ አንድ ጋባዧ ፈጽሞ ምንም ችግር ነው ለመፍጠር, ነገር ግን አሁንም ተወዳጅ መጽሐፍ በማንበብ ነጻ ጊዜ ይተዋል ማለት ይቻላል, ሁሉም መካከል ልዩነቶች; ብዙ አለው.

ተስማሚ እንደ መክሰስ እና በዓል ጠረጴዛ, እና ዕለታዊ ምናሌ ስለ ማስጌጥ, እና posedelok ቢራ. በማዘጋጀት ያህል ቀላል, መክሰስ በቅጽበት ሳህኖች ይጠፋል. ስለዚህ ማንም ሰው ቅር እንደሆነ አንድ ጊዜ ተጨማሪ ማብሰል.

እንዲያፈራ ጋር አይብ ኳሶች አዘገጃጀት

ይህ የመጀመሪያ appetizer, ምክንያት የመጀመሪያው ግቤት ጋር የሚያስመጡት ቅመሞች, እና ምስጋና በጣም ውጤታማ አይደለም ነው.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

አይብ - 400 ግራም;

እንዲያፈራ - 15-20 ቁርጥራጮች;

ነጭ ሽንኩርት - 3 ክፍሎች;

ማዮኒዝ - 50 ግራም;

ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም:

ጥቁር በርበሬ ይፈጩ.

አይብ መከታ, የ ሽንኩርት ይፈጨዋል. , አይብ, ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ያዋህዳል ወደ ድብልቅ በርበሬ መጨመር. ለስላሳ ድረስ ሁሉም ድብልቅ.

እንዲያፈራ ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ እንዲሰርግ ወደ ግማሽ ሰዓት ያስፈልጋቸዋል.

አንድ ወይንህን መሃል ላይ እያንዳንዱ በማስቀመጥ, እነዚህ ንጹሕና ኳሶችን መልቀቅ, 15-20 ዩኒቶች በ አይብ የጅምላ መከፋፈል. ታማኝነትንም ሁሉ ጎኖች ጀምሮ ከእሷ ኳሶችን ላይ ያለውን ዕረፍት አይቆርጡም. በሳህን ላይ ኳሶችን ማስቀመጥ ዝግጁ.

ኦቾሎኒ ውስጥ አይብ ኳሶች አዘገጃጀት

  ንጥረ ነገሮች:

200 ግራም አይብ (, ሩሲያኛ የደች ወይም Poshehonsky);

1-2 ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;

75 ሚሊ ማዮኒዝ;

ይቀመማልና blanched ኦቾሎኒ 100 ግራም.

አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ መከታ. Minced ሽንኩርት ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለበት. ኦቾሎኒ መንፈሳቸው. ይህ ወፍራም መሆኑን ማዮኒዝ የጅምላ ጋር አይብ ይቀላቅሉ. በ ምክንያት የጅምላ ኳሶች ከ ሻጋታ እና እነሱን ኦቾሎኒ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. ለማቀዝቀዝ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

ለውዝ ጋር አይብ ኳሶች አዘገጃጀት

  በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ምርቶች ስብስብ ያስፈልግዎታል:

ከተሰራ አይብ - 2 ቁርጥራጮች;

ማዮኒዝ - 200 ሚሊ;

እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;

crabsticks - 100 ግራም;

walnuts - 2-3 ቁርጥራጮች;

ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ.

አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ እና እንቁላል ሊጋባ. የ ሳቢያ በጣም walnuts እና ሽንኩርት ቅርንፉድ ወደ ያክሉ. ከዚያም ማዮኒዝ ተመሳሳይ ጭልፋ ተመልሶ እና ቀላቅሉባት. የጅምላ ኳሶች ቅጽ.

የተለየ ሳህን መከታ ውስጥ ጐርምጥ ጭራሮ, ከዚያም ኳሶች ወደ መልቀቅ ይችላሉ. እናንተ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

የወይራ የሚወዱ ለማግኘት ዲሽ ይበልጥ ውስብስብ ለማድረግ እያንዳንዱ ኳስ መካከል አንድ የወይራ ላይ ለማስቀመጥ የሚመከር ይችላል.

ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ዲሽ እና ቦታ ላይ ኳሶችን ሁሉ ልበሱ.

የሰሊጥ ጋር አይብ ኳሶች አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

አይብ;

ሙዝ;

ነጭ ሽንኩርት;

የሰሊጥ;

ማዮኒዝ.

አይብ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የ ሽንኩርት ልጣጭ እና መካከል ኮሮች ያስወግዱት. ሁለቱም ክፍሎች አንድ በብሌንደር እና ውህደት ውስጥ ይመደባሉ. በብሌንደር ማዮኒዝ ትንሽ ጅራፍ ያክሉ. የ በውጤቱም የመገናኛ ለስላሳ ኳሶችን ከ የተመረተ.

ተናወጡ, አንድ ጠፍጣፋ የሰሊጥ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; በርበሬ ጋር ከእነርሱ ይረጨዋል. አይብ ኳሶች የሰሊጥ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.

ወለል ኳሶች ያመለክታል መካከል ሙዝ የተቆረጠ ግማሽ ውስጥ, ከዚያም አንድ ዓይነት ለማቋቋም, ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ቆረጥኩት. ያጋሩ ቁርጥራጮች pears ወደ ዶቃዎች አብረው skewers እነሱን ይቸነክሩታል. አንድ ሳህን ላይ ማስተላለፍ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ 20 ደቂቃዎች ለማቀዝቀዝ አደረግን.

አይብ ኳሶች እና ነጭ ሽንኩርት

  ንጥረ ነገሮች:

200 ግራም አይብ durum መካከል ;

2 እንቁላል ነጮች;

ዱቄት;

በመቀቀያ የሚሆን ዘይት.

ፕሮቲኖች በትንሹ podsolit እና አረፋ ወደ ገረፈው. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ መከታ እና ፕሮቲን ጋር ያገናኙት. የጅምላ ኳሶች ጥቅልል ዱቄት ውስጥ መልቀቅ እና ትኩስ ዘይት በደምም. ኳሶቹ ማለት ይቻላል በእጥፍ ጥራዝ ውስጥ ይጨምራል. ወደ ሲጨርሱ ዘይት ኳሶች አስወግድ አንድ ሳህን ላይ የወረቀት ፎጣዎች እና ቦታ ጋር ከእነርሱ ታርስ. የ ጠረጴዛ ማምጣት ይችላሉ.

አይብ ኳሶች ካም

ይህ ከእናንተ መክሰስ በሚከተሉት ምርቶች ላይ ከሌላቸውና ያስፈልግዎታል:

አይብ 200 ግራም;

150 ግ ቅቤ;

አንድ እንቁላል;

ካም:

ዱቄት ኩባያ.

አንድ አወቃቀር አንድ ሊጥ ድረስ ቅቤ, እንቁላል, grated አይብ ዱቄት ድብልቅ. ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ በመከፋፈል የካም እያንዳንዱን ኪዩብ ውስጥ ለማስማማት ኳሶችን እነሱን መልቀቅ ይችላሉ. ስለ 15-20 ደቂቃዎች ገደማ 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ጋግር.