በቤት ማዮኒዝ አንድ አዘገጃጀት ምን መምረጥ?

የአትክልት ዘይት እና ከእንቁላል አስኳሎች ላይ የተመሠረተ መረቅ ያለውን ዝርያዎች መካከል አንዱ ነው - አንተ መዝገበ ቃላት ውስጥ መመልከት ከሆነ ምን ማዮኒዝ ለማወቅ ይችላሉ. ይህ እርግጥ ነው, በውስጡ ጥንቅር ውስጥ, ነገር ግን ከእነርሱ መሠረት ላይ ሁሉንም ንጥረ ማዮኒዝ ሁሉንም ዓይነት እየተዘጋጁ ነው እንጂ. እስከዛሬ ድረስ ጥቂት ሰዎች መደብሮች በምርቱ ግዙፍ ምርጫ እንዳላቸው ይበልጥ, ማዮኒዝ ራስህን ማዘጋጀት. ነገር ግን አሁንም, በቤት ውስጥ ማዮኒዝ የሚመርጡ ሰዎች እመቤቶች አሁንም አሉ.

ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት በቤት ማዮኒዝ ያለውን ዝግጅት የሚያገለግል ከሆነ, ብቻ ጥቂት ቀናት መቀመጥ የሚችል መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. የኢንዱስትሪ ተመሳሳይ ማዮኒዝ ምክንያት ማምረት ወቅት ታክሏል ወደ ከመበላሸት ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት አለው. ከቅርብ ዓመታት ውስጥ የተፈጥሮ ምርቶች የሚተኩ ይህ ከመበላሸት እየጨመረ በቤት ማዮኒዝ በማድረግ ላይ የተሰማሩ ቀናተኛ እመቤቶች ይገደዳሉ አድርገዋል.

ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ በቤት ማዮኒዝ. ማድረግ እንደሚችሉ ላይ ብዙ አማራጮች በቤት ማዮኒዝ, በጥንት ዘመን ጀምሮ ወደ እኛ መጣ. ይህም በተለይ የእኛ መደብሮች ውስጥ መደርደሪያ ላይ አሁን ማለት ይቻላል ሁሉም ምግቦች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ እውነታ ከግምት, ማዮኒዝ የሆነ ሙሉ በሙሉ ማንኛውንም ዓይነት ማድረግ ይቻላል. ስለዚህ, በቤት ውስጥ ማዮኒዝ በማድረግ እንኳን አይደለም ነገር የፋይናንስ ጎን ጋር ከሆነ ግን የፍጆታ አኳያ በጣም አትራፊ ነው.

እርግጥ ነው, ማዮኒዝ የሀገር ውስጥ ምርት ውስጥ በርካታ ምሳሌዎች አሉ, ነገር ግን ከእነርሱ አንዳንዶቹ ላይ ብቻ ማተኮር.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1

በቤት ማዮኒዝ ይህ አዘገጃጀት ብዙውን ጊዜ "ማዮኒዝ" መረቅ ተብለው

አንተ ያስፈልግዎታል; አንቀጽ 0.5 ውስጥ. የአትክልት ዘይት (ይመረጣል የወይራ), 1 እንቁላል (አስኳል ብቻ), 1 tbsp ኮምጣጤ, ሰናፍጭ እናቀምሳቸዋለን. የብዛት ውጽዓት የሚፈለገውን መጠን መቀጠልን, ይጨምራል.

ዝግጅት: ጨው መጨመር, አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ፕሮቲን አስኳል, በተቻላችሁ እና እየተሸጠላቸው. ቀጥሎ (ከእንግዲህ አንድ tablespoon ገደማ) አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ቀስ በቀስ የአትክልት ዘይት መጨመር. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በእያንዳንዱ ጊዜ በደንብ የእንቁላል አስኳል ጋር ቀላቅሉባት. አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ለመምታት መቼ, እናንተ ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ መረቅ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ነው ጊዜ, አንተ ትንሽ ሞቅ ያለ ውሃ (ገደማ 1-2 የሾርባ) ማከል ይችላሉ. ከኖረስ ለ ለመሄድ የሚመርጡ ሰዎች ስለ እኔ የሰናፍጭ የሰናፍጭ ዘይት በፊት አስኳል ሊታከል ይችላል (ገደማ 0.5 tsp ቅመሞች ዝቅተኛ ቁጥር) ለማከል አበክረን.

ይህ አዘገጃጀት መሠረት ላይ ወጦች በተለያዩ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, የኮመጠጠ ክሬም ጋር አንድ መረቅ.

0.5 ኩባያ ወፍራም ክሬም እና ሆምጣጤ tablespoon ውስጥ 0.5 ኩባያ በውስጥም ማከል መረቅ "ማዮኒዝ» ይውሰዱ. እና መረቅ ዝግጁ ነው. እነዚህ ወጦች ስጋ ሊሆን ይችላል ለማገልገል, እና እርስዎ ከእነሱ ሰላጣ መሙላት ይችላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት 2

አንተ ያስፈልግዎታል: 2 ጥሬ እንቁላል አስኳሎች, 2 የተቀቀለ እንቁላል አስኳሎች, የአትክልት ዘይት አንድ ጽዋ, 1ch.l. ስኳር 1ch.l. ጨው 1ch.l. ሰናፍጭ, ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ.

ዝግጅት: በመጀመሪያ, የበሰለ እንቁላል አስኳሎች መውሰድ እና ስኳር, ጨው እና ሰናፍጭ ጋር እነሱን ሁሉ ይፈጨዋል. ከዚያም ምክንያት የመገናኛ ውስጥ ጥሬ እንቁላል አስኳሎች ያክሉ. ይህ በተገቢው መላውን ይዘቶችን እስከ አራግፉ አስፈላጊ ነው. የመገናኛ ለስላሳ ጊዜ, የአትክልት ዘይት ማከል ይጀምራሉ. ይህ በጅምላ እስከ አራግፉ ወደ በመቀጠል ላይ ሳለ, ጥቂት, ብቻ አንድ ማንኪያ በማድረግ ትንሽ ለማከል በጣም አስፈላጊ ነው. አንድ ቀላቃይ መጠቀም ይችላሉ. ዝግጅት ማብቂያ ላይ ጥቂት ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ መጨመር አስፈላጊ ነው.

ይህ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ሁሉም ነው እና ማዮኒዝ ዝግጁ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት 3

በውስጡ እንቁላል ያለውን በተጨማሪም ያለ በቤት ማዮኒዝ የሚሆን አዘገጃጀት አለ.

ይህ ወተት እና የአትክልት ዘይት መውሰድ አስፈላጊ ነው (1: 2). የ ወተት ቀዝቃዛ, ክፍል የሙቀት መጠን መሆን አለበት. ብልቃጡን ወደ እነዚህን ምርቶች ማስቀመጥ, ነገር ግን ሰፊ ሳህን ውስጥ, ይህ በመጥፎ ካስገረፈው ይችላሉ, እና ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ጋር ደበደቡት. በተለየ ሳህን ውስጥ ሰናፍጭ, ኮምጣጤ (ወይም የሎሚ ጭማቂ) እና ቅመሞች ቀላቅሉባት. ቅመማ ቅመም እና ጣዕም ልበሱ ሌሎች ንጥረ ነገሮች, የእርስዎ ውሳኔ, በርበሬ ወይም ነጭ ሽንኩርት ይጨመቃል ለማከል እና በደንብ እየተሸጠላቸው ይችላሉ. ሁለቱ ምክንያት በገፍ ይቀላቅሉ እንደገና ለማነሳሳት ወይም ቀላቃይ እርዳታ ጋር ሁሉንም እየተሸጠላቸው.

ያ ነው ሁሉም ነገር. ሰዓት ብቻ 5 ደቂቃ አሳልፈዋል ነው. ነገር ግን ታላቅ ውጤት.

አንተ መጠበቅ ችለዋል እንደ ከሁሉም ፈጣን እና ጣፋጭ ወደ ማዮኒዝ በቤት ውስጥ አስቸጋሪ አይደለም ማዘጋጀት, እና. እንዲሁም በቤት ማዮኒዝ ለ አዘገጃጀት በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ.

የ ምግብ ይደሰቱ!