በቤት ጣፋጭ እና ቀላል የዶሮ የባርበኪዩ

በመቀቀያ, ምግብ በማብሰል እና ሌሎችም: እንኳ በጥንት ዘመን, አሁን እኛ ለማስተናገድ ብዙ መንገዶች አውቃለሁ, ሰዎች ስጋ መብላት, ነገር ግን በአሁኑ እኛ ጥሬ አልበላም. በአንድ ጊዜ በተለይ ታዋቂ የ ያስደስተዋል የተጠበሰ ዶሮ. የበሰለ በቤት, መልካም ጣዕም, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ንብረቶች (ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት ላይ ሁሉ ምርቶች መካከል የመጀመሪያውን ቦታ ላይ የዶሮ ወጪዎች) ብቻ ነው.

የተጠበሰ ዶሮ ቤት: ማዘጋጀት ምግቦች

ቤቶች እንደ ዶሮ የበሰለ ይቻላል አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም ምድጃ. በኋላኛው ጉዳይ, አንድ ማንደጃ ያስፈልግዎታል. አንድ እንዲመደብላቸው ያላቸው ሰዎች እመቤቶች, አንድ ተፉ ላይ አንድ ዶሮ ማብሰል ይመርጣሉ.

ምግቦችን ማዘጋጀት

በመጀመሪያ ሁሉ ምክንያት, በዚህ ዕቃ ላይ ጣዕም ላይ ይወሰናል, ትክክለኛውን ወፍ መምረጥ አለብዎት. ብቻ የተፈጥሮ ምርቶች በውስጡ አመጋገብ ውስጥ ተካተዋል እንደ ከሁሉም ጊዜ ዶሮ, ቤት ይሆናል. እንዲህ ስጋ ዘይት ጋር ጨው እና በርበሬና እና ብሩሽ ጋር ማሻሸት በቂ ነው. ወጣት ዶሮዎችን ያለውን ስጋ ለሚጠየቀው በጣም የተመቸ, ከዚያም ዲሽ ጨረታ እና ጣፋጭ ውጭ እመልሳለሁ: አሮጌውን ወፍ ጠንካራ ያገኛል. እነርሱ ግን አስቸጋሪ እና ደረቅ ናቸው ስለዚህ ሱቆች ዶሮዎች ታስረዋል መምረጥ.

በቤት የተጠበሰ ዶሮ: አንድ ተፉ ላይ ማብሰል

ይህ ዲሽ ፍሙ ላይ ክፍት በአየር ላይ የበሰለ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የዶሮ አንድ ኪሎ ግራም ከሰል አንድ ኪሎ ግራም ውሰድ. ንጥረ ነገሮች: አንድ የዶሮ, ማዮኒዝ አንድ ኩባያ, የሰናፍጭ, ጨው እና ቅመማ ቅመም, ሽንኩርት, አንድ ሎሚ አንድ tablespoon.

ዝግጅት ሂደት

ዶሮ ማጠቢያ እና obsushivayut. ይህ በእንዲህ እንዳለ መረቅ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, ሰናፍጭ ጋር የተቀላቀለ ማዮኒዝ, የተደቆሰው ሽንኩርት መጨመር. ዝግጁ-ድብልቅ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ እቅፍ ውስጥ ያለውን ወፍ ሊጋባ. በ ተፉ ላይ አኖረው ዶሮ, እግራቸው እና ክንፎች ጠንካራ ክር አለን. በመሆኑም መጽሐፍ ተፉ እንዲመደብላቸው ይተካዋል. አንተ ማንኛውንም ባለው የገበያ ሊገዙት ይችላሉ. አንድ ተፉ ላይ ቀስ በቀስ ያለውን ፍም እየቀረበ, አንድ ሰዓት ያህል ጠብሰው. ባለፈው ግማሽ ሰዓት ስጋ በቀጣይነት ይሽከረከራል. የበሰለ የከሰል በላይ, ዶሮ ምራቅህን ንጣፍ ይኖረዋል, እና ጣዕሙም ሰላምም ነው.

በቤት የተጠበሰ ዶሮ: ምድጃ ማብሰል

ንጥረ ነገሮች: አንድ ዶሮ, በርካታ ሽንኩርት ቅርንፉድ, የሰናፍጭ ቅልቅል ሁለት የሾርባ የፕሮቨንስ ቅጠላ, ጨው, ክሬም, ቤይ ቅጠል እና allspice ሦስት የሾርባ.

ዝግጅት ሂደት

ዶሮ የሰናፍጭ ጋር ለቀለቀችው; ማጣፈጫዎች ቅልቅል ጋር ይረጫል, ሽንኩርት ጋር የተላጠው. አንድ ጠባብ አንገት ጋር እንስራ, ውኃ መካከል ሁለት ሦስተኛ የሚሆኑት አፈሰሰ allspice እና ባሕረ ሰላጤ ቅጠል አኖረ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ወፍ marinate ጊዜ, ይህ በማሰሮ አናት ላይ ያረፈው, ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. በመሆኑም ለመጋገር ሂደት ውስጥ ዶሮ በሎረል እና በርበሬ አወደን ጋር ስለተዳቀለ ነው. አሥር ደቂቃ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያለው ቅብ ያለውን ዝግጁነት በፊት.

ምን የተጠበሰ ዶሮ ለመብላት

ዝግጁ ሰራሽ ምግብ ፎቶዎች ጋር ግልጽ የአትክልት ሰላጣ (የምግብ አዘገጃጀት አገልግሏል ሊሆን ይችላል ) የማብሰያ ጣቢያዎች ላይ ሊገኙ ይችላሉ. አንድ ጎን ዲሽ ሩዝ, ፓስታ ወይም ድንች ይጠቀማል እንደመሆኑ. መረቅ ይፈጽመዋል በፊት እነርሱ ወፍ አጠጣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ወይም ሽንኩርት, ማዕረጎችና ይምረጡ. ወደ ዶሮ አስቀድሞ ቆራርጠው ከሆነ ግን, ከዚያም መረቅ ውስጥ ቁርጥራጮች የሚያጠልቀው, እጆቿን ይበላሉ.