ባቄላ ከፓላ. የባቄላ እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ጥቅሞች

ባቄላ በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት ነው. ከፓስታ ጋር እኩል ነው. ከእነዚህ ምግቦች ጋር ለሚዘጋጁ ምግቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.

ስለ ባቄላ ጥቂት ቃላት

ይህ ምርት በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል. በዓለም ህዝቦች ማእከሎች ውስጥ ከሁለቱም የዝንጦች እና ባቄላዎች ሰሃን ማግኘት ይችላሉ.

ሁለቱም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ.

ለምሳሌ, አረንጓዴ የዱቄት ስብስብ የሚከተሉትን ያካትታል:

• ፎሊክ አሲድ. የሆርሞኖች አስተዳደግን የሚያረጋጋው ይህ መድኃኒት በእርግዝና ወቅት በጣም ጠቃሚ የሆነ ውጤት ሲሆን ማቃለሚያው የሚያሳዝኑ ምልክቶችንም ያቃልላል.
• ብረት. የእሱ መገኘት የደም ሕምሰትን ለማገዝ ጥሩ ሚና የሚጫወተው የሲድ አምባር ነው.
• ማግኒዥየም. ይህ ንጥረ ነገር በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

በተጨማሪም ሰንሰለቶች ብዙውን ፋይበር ይይዛሉ.

ባቄላዎች ለሰብአዊው ሰውነት መደበኛ ተግባር አስፈላጊ የሆኑ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፕሮቲን እና በርካታ ቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው.

የምግብ አዘገጃጀቱ የመጀመሪያው ነው

እንግዶች እንግዶችን ከአምስት ደቂቃዎች በላይ በመጠባበቅ ላይ ከሆኑ የእውነቱ ዋንኛ እንደ ዋና ምግብ ከመሳሰሉት ዋና ዋና ነገሮች ጋር ይቀርባል.

• የሽንኩርት ራስ;
• 1 ቡቃያ ቡና (በተለይ ቀይ) ከግንዱ እና ከግድ
• 2 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት;
• አንዳንድ የቡና ጣዕም;
• የአትክልት ዘይት;
• ባሴል
• ትንሽ የደረቁ እንቁላል.

ዝግጅት

400 ግራም ባቄሎች ይቀልጣሉ. በተጨማሪም 200 ግራም ፓስታ መጥተው. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይነቀላሉ እና በጥሩ ይለቃሉ. ቡልጋሪያ ፔፐር በደረጃዎች ይዘጋል.

በጋለ ጥቁር የተሞቅ ነዳጅ ዘይት. እዚያ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩር ያሰራጭ. Fry. ፔፔውን ጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ገቡ. ፍሬዎቹን አሰፋ. ማገዶን, በክዳኑ ተሸፍኑ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ንቃት.

ቡቃያው ከተለቀቀ በኋላ ቀድሞው የተዘጋጁ ፓስታዎች በብርድ ጋቢ ላይ ተሠርቷል. ቅመማ ቅጠሎችንና ጨዎችን ጨምሩ. ለተወሰኑ ደቂቃዎች መጋገዝ እና ሙቀት.

ከማገልገልዎ በፊት, በፌስሌ መከርከም ይችላሉ.

በ Spaghett መልመጃ

እንደምታውቁት, የፓስታ ምግብ ሰጪዎች የኢጣሊያ ምግብ ናቸው. ብዙውን ጊዜ ቲማቲሞችን በመጠቀም ይሞላሉ.

እዚህ እና የፓስታ ቅጠል, ለምሳሌ እንደ ስፓጌቲ, የምሳ ዕቃው ላይ የቲማቲም ማስታወሻ ካከሉ በጣም አስደሳች ይሆናል.

ያስፈልግዎታል:

• 300 ግራም ስፓችቲ;
• 0.5 ኪሎ ግራም ዜጎች (ከቀዘቀዙ);
• 1 ሶል ነጭ ሽንኩርት;
• 400 ግራም ቲማቲም;
• 2 tbsp. L. የቲማቲም ልጥፍ;
• ቅመም እና ጨው;
• 1 ተክሎች
• 100 ግራም አይብ እና የወይራ ወይም ሌላ የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት

ማክሮሮኒ የተባለ ምግቦች ለ 15 ደቂቃዎች በጨው ውኃ (በተለየ ሁኔታ ሊፈጁ ይችላሉ). በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ወደኋላ ይጣሉ. ቲማቲም ከዋናው መስቀለኛ መንገድ ተቆርጧል. በሚፈላ ውሃ እና በቆሎ ይብሉት. ቧንቧው በኩብስ ይቁረጡ. ጣውያው መታጠጥ እና መበታተን አለበት. ወደ ማቅለጫ ፍራፍሬዎች, ቲማቲሞች እና ነጭ ሽንኩርቱ ውስጥ ይዛወሩ. ንጹህ አድርግላቸው. እና ከአንቺ ግማሽ ያርቁ. የወይራ ዘይትን, ፔይን እና ጨው ይጨምሩ.

ከተፈቀደው የበቀለ ፍሬዎች ከፓላ ጋር ያስቀምጡት. ለ 5 ደቂቃዎች እጠፍ. በሳጥን ላይ ስጡን. በፓምፓሳ ከደረት ወይም ሌላ የተጠበሰ አይብ በመለስ የተጠበሰውን እሸት ይለውጡ. የቲማቲሞችን ጥፍሮች ማውጣት.

የጣሊያን ጣፋጭ በጣሊያን ውስጥ

ፓስታ ፋጂዮ በሁሉም የአኔኒን ባሕረ ገብ መሬት ውስጥ ተወዳጅ ነው. ለመፀዳዳት 0.5 ሊትርብል, 100 ግራም ቲማቲም, 1 የችግር ስኳር, 2 በሻሚ የጡጦ ነጭ ሽንኩርት, 1 አነስተኛ ካሮት, 400 ግራም የዶሮ ፍሬ, 70 ግራም የቦካን, 1 የሽንኩርት ራስ.

ዝግጅት

ባክን በደንብ የተከተለ. ከግድግዳ ዘይት ጋር ግማሹን በጋ መጋለጥ. በጥንቃቄ የተቀመጠን ሽታ, ሴሊ, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት. ቲማቲም ተጣብቋል. ስጋ በኩቤዎች የተቆራረጠ ነው. አትክልቶቹ ከተጠበቁ በኋላ ቲማቲዎቹን ያሰራጩ. በሌላ የሙቀት ሻንጣ ውስጥ የቀረው ቅቤን በሳሙና በቆሎ በተጣራ ቆርቆሮ ውስጥ ይከተላል. ቀስ ብሎ ማጨስና የተረፈውን ብስኩት. ፈሳሽ ለሦስት አራተኛ ያህል እስኪነቅሉ ድረስ ይሙጡ. የቤሪ ቅጠሎችን, ሰላጣዎችን እና ብርቱሶችን ይጨምሩ, ከዚያ በኋላ ይወገዳሉ.

ባቄላ ከድሉ ፓስታ ጋር ይደባለቃል, ለምሳሌ በ ditaloni. በሳጥን ላይ ስጡን. ከተፈቀደው የፖርማሲያን አይብ ጋር ይላጩ ወይም በወይራ ዘይት ያፍሉ.

ከፓስታ ጋር አብሮ ማብሰልዎን እርግጠኛ ይሁኑ (የምግብ አዘገጃጀቶች ከላይ ይመልከቱ). እንደነዚህ ያሉ የምርት ጥምረት ለወዳጆችዎ መቅመስ ይኖርበታል, እና ደግሞ የምግብ ማምረቻዎችዎን በእውነት ያደንቃሉ.