ቤት ውስጥ kvass ን ከደረቅ ኪቫው ውስጥ እንዴት ማስገባት እንደሚቻል

Kvass ን ከደረቅ kvass እንዴት ማስገባት እንደሚቻል? ይህ ችግር በተለይም በሞቃት የበጋ ወቅት ውስጥ ብቻ ተስማሚ ይሆናል. በዚህ ወቅት በዓመት ውስጥ ጥማትዎን ለማርካት እና የውሃ ሚዛንዎን በአንድ ጊዜ በሚጣፍጥ እና ጣፋጭ ነገር ላይ ማካተት ነው. በቤት ውስጥ የ kvass መጠጥ መጠቀምን የሚጠቁሙ ከመሳሰሉት ምርቶች ይልቅ በጣም ጎበዝ እና የበለጠ ጠቃሚ ናቸው, በመንገድ ላይ በሚገኙ ቢጫ ፍሬዎች የተሸጡ ናቸው.

ቤት ውስጥ kvass ን ከደረቅ ኪቫው ውስጥ እንዴት ማስገባት እንደሚቻል

አስፈላጊ መገልገያዎች

• የአሸዋ ስኳር - 8-9 ትልቅ ሰሃኖች;
• ንጹህ የመጠጥ ውሃ - 3 ሊትር;
• ደረቅ አንገት (ጥራጥሬድ) - 5-7 አተር;
• ደረቅ ኬቫስ ገዝቷል - 3 ሙሉ ሰሃኖች.

የማብሰል ሂደቶች

ኬቫስ ከደረቅ ኪቫስ ከማስገባትዎ በፊት, ዋናውን ንጥረ ነገር በብስኩት ቅርጽ, ከመሬት እስከ ማስቀመጫዎች መግዛት አለብዎ. በአጠቃላይ እንዲህ ዓይነቱ ምርት በእህል መሸፈኛ (ክብደት ወይም ክብደት) ይሸጣል. የተለያየ ዓይነት አምራቾች ስለ ደረቅ ቆዳ (በቀላል ወደ ጥቁር ጥላ) ሊለያይ ይችላል. ይህ እውነታ በመጨረሻው ምርት ውስጥ ከፍተኛ ሚና የሚጫወተው ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች በጣም ጥቁር ድብልታ ከፍተኛ ጥንካሬ ሊሰጠው ይችላል.

ቤት ውስጥ kvass እንዴት በአግባቡ መትከል እንዳለበት ለመረዳት , እንዲህ ዓይነቱ ምርቱ በጣም ብዙ ጣፋጭ ምግቦች መከናወኑን ያስታውሱ. ስለዚህ በ 8-9 ትልቅ ሰሃኖች ውስጥ ጣፋጭ የጅምላ ምርቶች በሶስት ሊትር ብርጭቆ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, ከዚያም 3 የደረቅ kvass እና 5-7 አተር የተጣራ እርሾ ማዘጋጀት. ከዛ በኋላ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ንጹህ የመጠጥ ውሃ (ጥምጣጤን ወደ ትከሻዎች) ማፍሰስ እና ከተቀሩት ምርቶች ጋር አንድ ትልቅ የወጥ ቤት ዕቃ (ስኒን ወይም ሼል) መጠቀም ይኖርበታል.

በሞቃት ቦታ ላይ ደረቅ ኬቭቫን ውሃ ካስቀመጡ በፊት, የተጣራው ስኳር ሙሉ በሙሉ መፍቀዱን ያረጋግጡ. ከዚህ ብርጭቆ በኋላ መስተዋት መስተካከያ ሊደረግበት ይችላል እና ለ 24-48 ሰዓቶች ይሄዳል. ለእንደዚህ ዓይነቱ ዋልድ ተስማሚ የሆነ አማራጭ የቀኑ ሙቀት ቀኑን ሙሉ በሚያንጸባርቅ መስኮት ላይ እንደ መስኮት ይቆማል. በእንደዚህ አይነት ቦታ, የሻጩ መጠጥ በጣም በፍጥነት ይሠራል (በ 1 ቀን ውስጥ) እና ጣፋጭ ነው.

በ kvass ምግብ አሰራር ሂደት ውስጥ, በሶስት-ሊትር ጀር ውስጥ ንቁ የሆነ ምላሽ እንዴት እንደሚታይ ማየት ይችላሉ. ጥንካሬው ደግሞ ጠንካራ እና ብርቱ የሆነ የመጠጥ ምርትን ያስገኛል.

ከ 24 ሰዓታት በኋላ ለፀሐይ ከመጋጨት በኋላ መጠጥ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል. ነገር ግን ይህንን ለመሞከር ይመከራል. የ kvass ጣዕም ለርስዎ ተስማሚ ከሆነ ወዲያውኑ በፕላስቲክ ጠርሙሶች ላይ መፍሰስ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ይኖርበታል.

አሁን በቤት ውስጥ ከሚገኘው ደረቅ ኬቭቫ kvass እንዴት ማስገባት እንዳለብዎት ያውቃሉ. እንዲህ በሚሆንበት ጊዜ, ከግብስጣኖው በታች ካለው የተረፈ ቦታ ሌላ መጠጥ ልታደርጉ ትችላላችሁ, ነገር ግን ደረቅ እርሾ አይጨምርም ብቻ ነው. ትናንሽ ዴስሞቹ ከታች ሲጨመሩ, ከ 5 እስከ 6 ሰሃራዎች ብቻ ሰፊ ጥፍጣዎችን ብቻ ይጥላሉ.