ቫኒላ ይመኝ: መግለጫ, መጠቀም ማብሰል ውስጥ ብቻ ሳይሆን

የሚለው ቃል "ቫኒላ" እና "ቫኒላ" ብዙ ምግብ ማብሰል ወደ ብቻ የሚያመለክት ሲሆን, ተመሳሳይ ይመስላል. ዛሬ እኛም ይህን አፈ ታሪክ debunk ይሆናል! የአምላክን ሙሉ-ጣዕም የሚጪመር ነገር ማግኘት እንደሚችሉ, እነዚህ ቃላት መካከል ያለውን ልዩነት በተመለከተ እንወያይ, እና በተመሳሳይ ጊዜ, ለመማር የት ወጥ ቤት ውስጥ ካልሆነ በስተቀር ተፈፃሚነት እንኳ ቫኒላ ይመኝ,.

ቫኒላ እና ቫኒላ ስለ

ቫኒላ መዓዛ ከልጅነቱ ጀምሮ ከእኛ ትሄዳለች. እነዚህ አይስ ክሬም እና creme brulee, እናቴ eclairs እና መሽተት አያቴ የዶሮና, ሕፃን ሳሙና እና ከረሜላ "Montpensier" ... እና ብዙ ተጨማሪ.

ጣዕም "ቫኒላ" በጣም የተለመደ ነው. እሱም በጣም በርቀት ከመጀመሪያው ጋር ተመሳሳይ የሆነ ላቦራቶሪ የሚወሰድ የሆነ ንጥረ ይወክላል. እጥፍ የበለጠ መዓዛ ጣዕም ላይ የተፈጥሮ ቫኒላ. እና ጥራት አንፃር, እርግጥ ነው, አሸነፈ.

ይህ ግልጽ ይመስላል, ነገር ግን ጥያቄ ስለ በዚያ በመሆኑ የት ተመሳሳይ መውሰድ? እና እዚህ በእኛ እና ቫኒላ ይመኝ ጠቃሚ ይሆናል.

ምርጫ ደንቦች

ሲገዙ ጊዜ መልክ ትኩረት መስጠት. ጥሩ ይመኝ, አወጡ ይበራሉ ስንጥቅ እና ቺፕስ የለንም. ነገር ግን ለማባረር የለባቸውም ነጭ ልባስ - የሚባሉት ቫኒላ frosting, በየጊዜው ወለል ላይ ብቅ እና ጥራት ላይ ተጽዕኖ የለውም.

መነሻ መደብር ቫኒላ ይመኝ ጥቂት ሳምንታት ሊሆን ይችላል, ፎይል ውስጥ ከፈኑት. ይህም በፍጥነት ማቀዝቀዣ ውስጥ ምርኮ ይሆናል, ይህ ተክል ዝቅተኛ የሙቀት መታገስ አይደለም, እባክዎ ልብ ይበሉ. ይህ አጥር ወደ ባዶ አጥፈህ የተሻለ ነው.

በማድረግ ቫኒላ ስኳር: ለተፈጠረበት ዓላማ

ከሽቱ ጋር ክፍሎች ውስጥ, ከእንጨት የደረቁ ቁርጥራጮች የሚመስል እነዚህን ውስብስብ ነገሮች ተሸጧል. እኔ አንድ ከረጢት ዋጋ ቫኒላ ጋር አንድ ቦርሳ ዋጋ እጅግ በጣም የበለጠ እንደሆነ ይናገራሉ አለበት. ነገር ግን እና ተጨማሪ ያለውን ስሜት.

ጣዕም ስኳር ለማድረግ እንዲቻል, በቀላሉ, የስኳር ሳህን ውስጥ ቫኒላ ከአበባ ተኛ በጠባብ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ስለ ሳምንት መተው.

ይህ በቤት የአልኮል ያለውን ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ የተጋገረ ሸቀጦችን, መጨመር, ቡና እና ሻይ ውስጥ ስኳር ማስቀመጥ ይቻላል.

ዘር

አነስተኛ ዘሮች የተሞላ ቫኒላ ይመኝ. በተጨማሪም በስፋት የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. እርስዎ ዘሮቹ ለማስወገድ እና እነሱን ይረጨዋል እንዲችሉ በጥንቃቄ ከአበባ አብሮ ይቆረጣል. ኬኮች እና ኩኪዎች, ቤሪ የዶሮና, በቤት ውስጥ አይስ ክሬም ለ ጣፋጮች ውስጥ መቆንጠጥ, የተቀቀለ ወተት, ሊጥ ያክሉ.

ይህን የተፈጥሮ ማጣፈጫዎችን እና ልጆች ምናሌ መጠቀም ይችላሉ. የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን የተለያየ አድርግ, እና ልጅዎ semolina ወይም ጎጆ አይብ regale ደስተኛ ይሆናል.

ዘር ማከማቸት ተቆጠብ. ልክ አጠቃቀም በፊት ከአበባ ለመክፈት የተሻለ ነው.

የማውጣት

ቫኒላ በፍጥነት እሱን በውስጡ ንብረቶች አንዳንድ እንዳይሰጠው, አልኮል ጋር ምላሽ ይሰጣል. እናንተ Extraction ለማድረግ ከወሰኑ, 35 ^{ማንኛውም} የአልኮል ጥንካሬ ይጠቀሙ. አንተ በእርግጥ 40 ዲግሪ አንጋፋዎች ከ ጡጦ እና ምንም ነገር መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን, መሐንዲሶች መሠረት, ይህ 35 ከፍተኛውን ጥንካሬ ነው.

አንተ ብዙ ይመኝ እንደ አንድ Extract ማግኘት አለብዎት, እና ምን ያህል (በሚዛን) የአልኮል መሆኑን አስታውስ. አንተ ብራንዲ ግማሽ ሊትር ጠርሙስ ውስጥ ቫኒላ ከአበባ ለማከል እቅድ ከሆነ, በ የተሻለ, የማውጣት ይልቅ አንድ ጣዕም ያለው መጠጥ ያገኛሉ. ይህ, በአጠቃላይ, መልካም, በጣም - ብዙ የአልኮል መጠጥ ጣዕም ያላቸውን ሊያሲዙት አለብን.

በወቅቱም: ያላቸውን ጥበብ ውስጥ ቫኒላ ይመኝ ብዙ ጊዜ የቡና ቤት አሳላፊ እና barista ይጠቀማሉ.

ቫኒላ ውጪ ወጥ ቤት

ቫኒላ ይመኝ ብዙ የፈጠራ አይነቶች ወደውታል. አንሺዎች ብዙውን ርዕሰ ምት ጋር መስራት, ስለ አካሄዱ ነው ከእነሱ ይጠቀማሉ. በተለይ በሚገባ እነሱ በተቃራኒው በመፍጠር, ነጭ እና ብርሃን-ቀለም ለስላሳ ድምፆች ጋር ያዋህዳል.

አንዳንድ ጊዜ በተመሳሳይ ጌጥ ዓላማ ውስጥ ቫኒላ እና የማብሰያ በመጠቀም. አይደለም ጣዕም እና ሽታ, ማለትም የውበት ለ. እርጎ ማጣጣሚያ, ጣፋጭ ሾርባ, profiteroles, አይስ ክሬም ኳስ - እነዚህ ምግቦች ማንኛውም የ ቫኒላ ከአበባ ማጌጫ ይሆናል. ፎቶዎች ጣፋጭ እና የማይረሳ አገኘሁ.

ውስጠ ዐዋቂ ለመዋቢያነት ቤት በማምረት ላይ የተሰማሩ ናቸው ሰዎች ምን ቫኒላ ወደ ሳሙና ወይም ክሬም መስጠት የሚችል አስማታዊ ሽታ. እንዲሁም ሽታ በስተቀር, ይህ ደግሞ አንድ ቀዝቃዛ ቸኮሌት ጥላዎች በመስጠት, ቀለም ይነካል.

ብዙውን ጊዜ ይህ ቁሳዊ needlewoman ይጠቀማሉ. ቫኒላ, ቀረፋ እና ቡና የተቀቀለ ጥጥ, በፍታ, ወይም calico የተነሳ መረቅ ውስጥ, ውብ የተፈጥሮ ቀለም ውስጥ ጨርቅ ለማቅለም እና አንድ ሽታ መስጠት. የውስጥ መጫወቻዎች ደስ የሚያሰኝ ሽታ ለሚያዳምጠው ከ ከተሰፋ. ብዙውን ጊዜ ቫኒላ ይመኝ ተፈጥሯዊ ጣዕም ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ.