ቱርክ ጋር ፓስታ. የምግብ አዘገጃጀት

አሁን እንዴት ቱርክ ጋር ፓስታ ለማዘጋጀት እናሳይዎታለን. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ግምት ይሆናል. አንዳንድ እርስዎ የሚወዷቸውን ተስፋ እናደርጋለን.

መጀመሪያ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት. ክሬም መረቅ ጋር ፓስታ

ምግብ ለማብሰል, ጥምዝ ፓስታ ይጠቀማሉ. እናንተ ምግቦች የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ ከፈለጉ, ዝቅተኛ ስብ ክሬም (እስከ 15%) ይወስዳሉ.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ክሬም (በመረጡት ስብ ይዘት) 500 ሚሊ;
• ጥቁር በርበሬ ፓውደር;
• ቅርጽ ለጥፍ 250 ግራም;
• አንድ leek;
• ጨው;
• ቱርክ ጡት ሦስት መቶ ግራም;
• ሁለት zubochka ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት ሂደት: ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. , የጨው ውኃ ቀቀሉ. በኋላ ለጥፍ አፍስሰው. ከሁለት እስከ ሦስት ደቂቃ ያህል ኩክ ያነሰ ጥቅሉን በራሱ ላይ አመልክተዋል.
2. የ fillet ቁርጥራጮች ቁረጥ. ከዚያም አቅልሎ መጥበሻ መጥበሻው ላይ ፍራይ.
3. የ ሽንኩርት ቀለበቶች ቁረጥ. በኋላ ስጋ ለማከል. , መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ሂደት ውስጥ ለማነሳሳት ቀጥል.
4. ከጥቂት ደቂቃዎች ውርወራ ሽንኩርት በኋላ (መንፈሳቸው).
5. ከዚያም ጨው, በርበሬ እና ክሬም ያክሉ. ዲሽ ከፈላ ወደ ያምጡ.
6. ወደ ፓስታ ውስጥ ውርወራ በኋላ (አስቀድሞ ቀደም የተቀቀለ). ከዚያም, ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
7. ፓስታ ወዲያውኑ ማብሰል በኋላ አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ቱርክ ጋር አገልግሏል ነው. ይህም ግሩም ማሟያ ምግቦች የአትክልት ሰላጣ ይሆናል.

Recipe ሁለተኛ. ቲማቲም መረቅ ጋር ፓስታ

አሁን ምግቦችን የመፍጠር ሌላ አማራጭ እንመልከት. በዚህ ሁኔታ, በተጨማሪ ቲማቲም ለጥፍ ጋር ቱርክ ወደ ፓስታ ነው. ይህ ፑዲንግ በተለይ የጣሊያን ምግብ የሚመርጡ ሰዎች ይግባኝ ማለት ነው.

እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• የበሰለ ፓስታ እና በቱርክ (fillet) ተመሳሳይ መጠን አምስት መቶ ግራም;
• አንድ ሽንኩርት;
• ቲማቲም ለጥፍ ሦስት የሾርባ;
• መሬት በርበሬ;
• . ማንኪያ ጨው (ምንም ስላይድ);
• ሁለት ጥበብ. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ.

ዝግጅት ሂደት

1. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ስጋ ቁረጥ.
2. melenko ወደ ይቆረጣል ወደ ሽንኩርት, ልጣጭ.
3. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ላይ ዘይት ትጨምርበታለህ. አንድ ደቂቃ ያህል ትንሽ እሳት, ሙቀት ልበሱ.
4. ከዚያም በድስት ውስጥ ያለውን fillets አኑር. ሰባት ደቂቃ የተጠበሰ (አይቋረጥም ሂደት).
5. የተከተፈ ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ መጨመር በኋላ. አነሳሱ. አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል.
6. ከዚያም ቲማቲም ለጥፍ ያክሉ. የጽዋውንና የወጭቱን አነሳሱ. ሌላ ሦስት ደቂቃ ያህል ማብሰል.
7. ከዚያም በድስት ውስጥ ያለውን ፓስታ ያስቀምጡ. ሌላ 3 ደቂቃ ፍራይ. ቱርክ ጋር እዚህ እና ዝግጁ ፓስታ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሶስተኛ. እንጉዳዮች ጋር ፓስታ

ነጭ እንጉዳይ እና champignons የሚወድ ሰው እንደ ይህ ተለዋጭ ምግቦች.

ያስፈልግዎታል ይህን ፑዲንግ ለማዘጋጀት እንዲቻል:

• የወይራ ዘይት ስድሳ ሚሊ;
• ነጭ የደረቀ እንጉዳዮች ሠላሳ ግራም;
• ቱርክ fillet 300 ግራም;
• 1.5 የሻይ ማንኪያ ጨው .;
• thyme ሦስት ግራም;
• ፓስታ ሦስት መቶ ግራም;
• ሁለት zubochka ሽንኩርት;
• የወይን 200 ሚሊ ሊትር (የተመረጡ ነጭ ዱቄት ይምረጡ);
• እንጉዳዮች 150 ግራም;
• ክሬም (ሦስት መቶ ሚሊ በቂ ይሆናል);
• በርበሬ አንድ በቁንጥጫ.

ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

1. ከሃያ ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ የደረቀ እንጉዳይ ዘፈዘፈ.
2. የኩክ አል dente ሁኔታ ድረስ ፓስታ. እዳሪ ውኃ በኋላ. የወይራ ዘይት ለጥፍ (አነስተኛ መጠን) ጋር ቀላቅሉባት. ይህ ለጥፍ አብረው ተተክሎ አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ ነው.
3. ቁርጥራጮች ወደ ቱርክ ቁረጥ. በሁሉም ጎኖች ላይ ያለውን ስጋ የማያመልከውን.
4. ወደ ቱርክ በትንሹ browned ጊዜ ድስቱን porcini (ፈሳሽ ጋር) እንጉዳይ እና እንጉዳዮች (የተከፈለ) መጨመር.
5. መካከለኛ ወደ ሙቀት ለመቀነስ, ወደ ወይን ጠጅ ውስጥ አፈሳለሁ. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.
6. ፈሳሽ ከግማሽ ወንዞችህንም ጊዜ, ሽንኩርት መጨመር (በደቃቁ የተከተፈ).
7. ከዚያም መጥበሻ thyme ወደ ይላኩት.
8. ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ ወንዞችህንም ጊዜ ክሬም ውስጥ አፍስሱ. አነሳሱ. አምስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው.
9. የ ወጥ thickens ጊዜ ፓስታ ማከል. አነሳሱ. ሙቀት አስወግድ. ወዲያውኑ ዝግጅት በኋላ ቱርክ እና እንጉዳዮች ጋር ፓስታ አገልግሏል. appetit ቀየረ!

መደምደሚያ

አሁን ቱርክ ጋር በቤት ፓስታ ላይ ለማብሰል እንዴት እናውቃለን. በዚህ ርዕስ ውስጥ ተብራርተዋል ያለውን የምግብ አዘገጃጀት እርስዎ ይረዳዎታል ብለን ተስፋ እናደርጋለን. ምግብ ማብሰል ውስጥ መልካም ዕድል!