ቲማቲም እና ባሲል ጋር ሰላጣ: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

ዉሃ የሞላበት ጣፋጭ ቲማቲም ፍጹም ሰላጣ በተለያዩ ጥቅም ላይ የዋለው. ቲማቲም ጋር ሰላጣ በጣም ቀላል አዘገጃጀት እና አልሚ ሊያስመስለው ባሲል, እና ምስጋና እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ይችላሉ ማዘጋጀት.

እንዲፈጭ ለማሻሻል እና ስሜትዎን እንዲያገኝ ለማድረግ

የአምላክ ይህ ቲማቲም እና ባሲል ጋር ሰላጣ በማዘጋጀት በፊት ይወርሳሉ ጠቃሚ ነገር ንብረቶች ለማወቅ እንመልከት. ቲማቲም እንዲፈጭ እና ተፈጭቶ ለማሻሻል. እነዚህ እንደ ፖታሲየም, ብረት, ካልሲየም, ዚንክ, ካልሲየም እንዲሁም ፎስፎረስ እንደ መከታተያ ክፍሎችን ሊይዝ. ከቲማቲም, ቫይታሚን ቢ ባለ ጠጎች የሆኑት የትኞቹ ውስጥ ቫይታሚን ሲ የሆነ በበቂ ሁኔታ ትልቅ መጠን

ባሲል ጥሩ ቶን, አንድ ትንሽ ወደ diuretic ውጤት ያለው እንኳ ከሰውነት ድንጋዮች ማስወገድ የሚችል ነው, የምግብ ፍላጎት ያሻሽላል. ይህ በአሁኑ ሣር መዳብና ዚንክ, የሲሊኒየም እና ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ሶዲየም, ካልሲየም እና ሌሎች ጠቃሚ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ውስጥ. ይህ ባሲል እርዳታ ጋር እንኳ ማይግሬን መያዝ ያስፈልጋል ነው. እንዲሁም በላይኛው የመተንፈሻ ትራክት ብግነት በሽታዎች, የልብ ህመም, rheumatism, ሳል የካንሰር እንኳ መከላከል ወቅት መጠቀም ይመከራል. እዚህ ላይ አንዳንድ ጠቃሚ ሣር ናቸው!

በመሆኑም, ቲማቲም እና ባሲል ጋር ሰላጣ ብቻ ደግሞ ሰውነትህ ሁኔታ ላይ በጣም አዎንታዊ ተጽዕኖ በእርስዎ አይራብም ያጠፋት ዘንድ: ነገር ግን አይደለም. በቫይታሚን መላው - አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ!

ወገብ መከራ አይደለም

ባሲል ጋር ያለውን የፍጆታ ቲማቲም ሰላጣ በተጨማሪ በጣም ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት አለው. 100 ግራም የሚመዝን አንድ መካከለኛ ቲማቲም ብቻ 19 kcal ነው. ይህ ሣር ነው; ምክንያቱም: አንተ ባሲል ያነሰ ካሎሪ ያለው ይመስልሃል? እናም እዚህ እና እዚያ. ትኩስ ባሲል 100 ግራም በ 23 kcal አለው. ይህ እውነታ ምክንያት እንደሆነ ተጨማሪ ስብ እንዲሁም የሳቹሬትድ የሰባ polyacids መካከል ቤተ ክርስቲያን ውስጥ. ነገር ግን አሁንም አንድ አመጋገብ ላይ ተቀምጠው ሰዎች ይጠንቀቁ መሆን በቂ ትንሽ ነው. ቲማቲም እና ባሲል - ያላቸውን አሃዝ ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ ፍጹም ምርጫ.

ቲማቲም እና ባሲል መምረጥ የሚቻለው እንዴት ነው

እናንተ ቲማቲም እና ባሲል አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት በፊት, ወደ ሱቅ ወይም በገበያ ላይ ትክክለኛ ምርጫ ማድረግ ይኖርብናል. አሁኑኑ ወይም በቀን ወቅት በዚህ ሳህን ማብሰል የሚሄድ ከሆነ, ይህ በንክኪ በትንሹ ለስላሳ የሆኑ ቀይ, የበሰለ ቲማቲም, ለ መርጠው የተሻለ ነው. እርስዎ ለወደፊቱ እስከ ማከማቸት እና 3-4 ቀናት ውስጥ ሰላጣ ያደርጋል ከሆነ, በተስፋዎቹ ቲማቲም መግዛት ይችላሉ. እነሱ እንኳን ማቀዝቀዣ ውስጥ, በዚህ ጊዜ ለማብሰል.

ወደ ቤተ ክርስቲያን በምትመርጥበት ጊዜ መልኩም ትኩረት ይስባል. ቅጠሎች ትኩስ መሆን አለበት, ዉሃ የሞላበት, የጠወለገ አይደለም. እነዚህ ቢጫ እና ጥቁር ነጠብጣቦች መሆን የለበትም. እርስዎ ወደፊት ለመጠቀም ይህን ቡቃያ ገዝተው ከሆነ, እርጥበት ፎጣ ውስጥ አጡዞ ፍሪጅ ግርጌ መደርደሪያ ላይ ማስቀመጥ. እንደ ይህ ቅመም ሳምንታት ትኩስ ይቆያል.

ፈጣን እና ቀላል

ቲማቲም እና እንኳ አስቸጋሪ ባሲል ጋር ምርጥ አዘገጃጀቶች ሰላጣ በግልጥ ምንም እንኳ እነሱ በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ምክንያቱም, መለየት, ነገር ግን በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና pripravok ያለውን በተጨማሪም ጋር ሙሉ በሙሉ የተለየ ጣዕም እንዲኖረው.

እዚህ የወጭቱን ላይ, ባህላዊ ንድፍ ውስጥ በጣም ቀላል እና ውብ መካከል ክላሲክ ስሪት ነው. , 3 መካከለኛ ቲማቲም ውሰዱ እህሉ በማስወገድ በኋላ ከእነርሱ ገባዎች መቁረጥ, እና አበረከቱላቸው ቅርጽ ውስጥ በወጭት ላይ አኖሩት. ባሲል መካከል የፈኩ, በደንብ ውሃ ስር ታጠበ የደረቁ, በደቃቁ ተቆርጦ በቲማቲም ላይ በራሪ ያነጥፉ አይደለም. አቅልለን የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ በርበሬ, ጨው, ጋር ይረጫል, የወይራ ዘይት አንድ የሻይ ማንኪያ አናት ላይ አፈሳለሁ - የወጭቱን ለመብላት ዝግጁ ነው.

ብቻ 50 ግራም - አንተ አናት ላይ grated አይብ ማከል ይችላሉ. እርስዎ ቀለጠ አይብ ድረስ ማይክሮዌቭ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ሁሉ ይህን ውበት ማስቀመጥ ከሆነ, አንድ ድንቅ ሞቅ ቲማቲም ሰላጣ ያግኙ!

ቅመም ወደ

እርስዎ ከሆኑ ባሲል እና ቲማቲም አዘገጃጀት ጋር ሹል ትንሽ ሰላጣ አድናቂ እንደ አንተ, በጣም, በጣም ተወዳጅ ነው. በመጀመሪያ አንተ በቅመም አሞላል ማድረግ ይኖርብናል. የወይራ ዘይት 3 የሾርባ ውሰዱ, ይጨመቃል መክተፍ ባሲል እና ሽንኩርት ጋር አንቀላፋ. የ ድብልቅ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ጭልፋ ያክሉ. ጨው እናንተ 1 ስኳር የሻይ ማንኪያ እና ሆምጣጤ ተመሳሳይ መጠን ማስቀመጥ ይችላሉ, እናቀምሰዋለን. በጥልቀት ወጥ ቀላቅሉባት እና ቲማቲም ይቆረጣል ሳለ ጠመቀ መስጠት.

ከቲማቲም, አንተ ዲሽ ቀለሞች እና ጣዕም ስሜት እና የውበት raznovkusiya አንድ ሀብታም ተከፍቷል ይሰጣል, ይህም ቢጫ ጣፋጭ ቃሪያ እና ዱባ ማከል ይችላሉ (በእርስዎ አማራጭ ላይ) ገባዎች ወይም ፕላኔቱ ይቆረጣል. አንተ ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላሉ እባክህ, እና - የ ከጨረሰ ሰላጣ ልብስ መልበስ ሙላ!

የጣሊያን ጣዕም

የበዓሉ ጠረጴዛ አንድ ሳህን ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ, mozzarella እና ባሲል ጋር ቲማቲም ሰላጣ የእርስዎ በዓሉ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል. ይህ መቀራረብ የጣሊያን የምግብ አዘገጃጀት ነው, እና በጣም ጣፋጭ mozzarella ጣሊያን ውስጥ ነው ብቻ አይደለም; ምክንያቱም. በዚህ ሰላጣ ላይ መመልከት ከሆነ, ከዚያ ይሆናል ቀለም: ቀይ, ነጭ እና አረንጓዴ. ይህ የጣሊያን ባንዲራ ቀለሞች ነው. ይህ ሰላጣ ለየት ያለ, በዚህ የሜዲትራንያን አገር ውስጥ በማድረግ በጣም ይወደው ነው እና ሁሉ በዓላት ላይ ማገልገል ለዚህ ነው.

በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት. እህሉ አስወግደነዋል መሆኑን ቲማቲም, ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ወይም ግማሽ ክብ ውስጥ ቈረጠ. በተመሳሳይም, ተቆርጦ mozzarella ውስጥ ኳሶች. አሁን ዋናው ነገር - ውብ ተሰንጥቆ ንጥረ ለሸሸን. ከዚያም ባሲል አንድ sprig, እና - - ከዚያም አንድ ቀለበት ቲማቲም, ልበሱ mozzarella ውስጥ ቁራጭ. ስለዚህ የመጀመሪያው ዙር, ሁለተኛው: ሦስተኛውም ያነጥፉ ነበር. ይህ አልበቃም vkusnoty መሃል ላይ ባሲል ጥቂት ቅጠልና ይጣበቃል ይችላሉ. በርበሬ ጋር ይረጨዋል; ወደ ሰላጣ ወይራን ወይም የወይራ ማጌጫ የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ጋር ይበትነው.

ቲማቲም እና ባሲል እና ማብሰል ቀላል አዘገጃጀት ጋር ሰላጣ ታላቅ ብዙ ልዩነቶች ያቀርባሉ. ይህ አይብ, እንቁላል, የካም ዓሣ fillet እና ሌሎች ትኩስ አትክልቶችን የተለያዩ ማከል ይቻላል. appetit ቀየረ!