አረንጓዴ ፍጁል አንድ ሰላጣ በማዘጋጀት ላይ

አንድ ፍጁል የሚደግፍ ጭቅጭቅ ብዙ ሊያስከትል ይችላል. ገዢው የአትክልት ክፍል መደብሮች የሚያቀርቡ በርካታ ዝርያዎች አሉ. አንተም እነርሱ እንዴት እንደሚለያዩ ማወቅ ከሆነ መምረጥ የትኛው እንጂ አስቸጋሪ ይወስናል. በጣም ታዋቂ አረንጓዴ ፍጁል መካከል ሰላጣ, ነገር ግን ሌሎች ዝርያዎች እንነጋገር.

ይህ ጥቁር ፍጁል, እንዲሁም የክረምት ይባላል. እሷ ምናልባትም በጣም ምሬት ጋር እጅግ ደስ የማይል ጣዕም ነው. በዚህ ምክንያት ማዕድናት ጨውና አዮዲን ከፍተኛ ይዘት ነው. ከእሷ ምግብ እየበላ መደበኛ, እናንተ የፖታስየም እጥረት ጋር ችግር ፈጽሞ. ወደ ጥቁር ፍጁል ተፈጥሯዊ እና በጣም ጠንካራ አንቲባዮቲክ ነው, ስለዚህ እሱን እና ቫይታሚኖች, የኦርጋኒክ አሲዶች እና የተለያዩ አስፈላጊ ዘይቶችን የተነፈጉ አይደለም.

ከረጅም ጊዜ እንደ ካሮት, ነጭ ፍጁል ጃፓንኛ ወይም daikon ይባላል. ይህ ንጥረ ውስጥ ልክ እንደ ባለ ጠጋ ነው; ነገር ግን አንድ ወሳኝ ልዩነት አለው: ወደ ጣዕም. እሱም ሥር ክፍል ላይ በመመርኮዝ, እሷን የዋህ እና አስደሳች ነበር ከታች ጀምሮ, በቅደም, ጣፋጭ ዘንድ ስለታም ይለያያል. ይህ በማንኛውም መልኩ ሊሆን ይችላል ብላ; ነገር ግን ምክንያት እውነታ: ይህ አንድ እስስት ቀለም ይቀይራል, እንደ እንዲሁ daikon እንግዳ ጣዕም ውጦ, ስለዚህ ወጥ እና ሌላ ብዙ አይደለም ጋር የለበሰ አንድ-አካል ሰላጣ ይበልጥ ተስማሚ ነው.

እና በመጨረሻ, አረንጓዴ ፍጁል, ተጨማሪ ውይይት ይደረጋል ይህም. እኔ ያሳስባችኋል እንመልከት; ይህም የወጥ ቤት እውቅና ውስጥ ያለ መሪ ነው. ጥንቅር ውስጥ, አንዳንድ ዘዴዎች ወደ ሪዞርት ከሆነ ተጨማሪ ቀንሶታል ማለት ይችላል እንጂ Tart ጣዕም እንደ ዘመዶቻቸው አላንስም, ነገር ግን በጣም ሊያስመስለው ምንም መንገድ ላይ ነው. አረንጓዴ ፍጁል አንድ ሰላጣ በፍጥነት እና በቀላሉ አዘጋጀ. ምግብ ማብሰል ውስጥ የተለያዩ ልዩነቶች አሉ.

የተጣራ ፍጁል

በመጀመሪያ, አረንጓዴ የሆነ ንጹሕ ሰላጣ ከግምት ፍጁል. Recipe ፍጁል እና ማዘዣው ራሱ በውስጥም ያካትታል. ፍጁል መናኛ ድኩላ ላይ ጥሩ ማጠቢያ, ልጣጭ እና ይቀባሉ መሆን አለበት.

ታዲያ, መራራ ጥቂት ፍንጮችን ጋር, አንድ ይበልጥ በቀላሉ ሊሰበር ጣዕም ለማግኘት ወደ ውጭ በመጭመቅ ከፈለጉ በቂ ፍጁል ጭማቂ ላይ የተላጠው. , ፍጁል አንድ እፍኝ ለማንሳት ወደ ጭማቂ እንዲለቅ ሉበት. ጭማቂ ወጥቷል እና ኬክ ወደ ሰላጣ ይሄዳል. በጣም ብዙ አለበለዚያ ሰላጣ ደረቅ ውጭ ማብራት ያደርጋል, አስፈላጊ በመጫን አይደለም.

አንድ መሙላት እንደ የወይራ ወይም የአትክልት ዘይት, ማዮኒዝ, ጎምዛዛ ክሬም, ወይም ማንኛውም ሰው እርስዎ ተወዳጅ መረቅ መጠቀም ይችላሉ. እርግጥ ነው, አረንጓዴ ፍጁል ጣዕም አትክልት ዘይቶች ሰላጣ በመጠቀም መቼ በጣም አስገራሚ. ሶልት እንዲቀምሱ ታክሏል ነው, ነገር ግን ወጦች ናቸው አቅራቢያዎች ጊዜ በተለይ, ያለ ማድረግ ይችላሉ.

ስጋ ሰላጣ

ምክንያት ጣዕሙም ዘንድ, ሰላጣ ውስጥ ማግኘት ይቻል ነበር መሠረቱ ነው. የስጋ ሰላጣ ይበልጥ የተመጣጠነ, እና ጥሬ አትክልት ጋር ተዳምሮ ጊዜ የተሻለ A ይሻም. በተጨማሪም tyurey 300-400 ግራም ያስፈልጋቸዋል ተብሎ ነው ፍጁል ጋር የበሬ ሰላጣ, ማዘጋጀት. አረንጓዴ ፍጁል, 4-6 የተቀቀለ ድንች, 250-350 g. የተቀቀለ ስጋ, 4-5 ከባድ የተቀቀለ እንቁላል, 350-450 g ትወፍራለች አይደለም. ትኩስ ኪያር, ቅጠላ, ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬና እና እርጎ 1 ሊትር ማንኛውም ስብ.

ሁሉም ምርቶች ኪያር ጨምሮ, ግልጽ ናቸው. ፍጁል እና ኪያር ከዚያም አረንጓዴ ፍጁል ያለውን ምክንያት ሰላጣ እስከ ለማገልገል, መናኛ ድኩላ, መካከለኛ መጠን ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ አንድ ድንች, ስጋ እና እንቁላል, ሁሉንም አንቀሳቅስ, ቅመማ ለማከል የ እርጎ አፍስሰው እና ለማቀዝቀዝ ግማሽ ሰዓት ላይ አኖረው ላይ የተላጠው.

ብርሃናማ በጋ ሰላጣ

ፍጁል እና ካሮት ውስጥ የበጋ ብሩህ ሰላጣ ስጋ ምግቦች ትልቅ ጎን ዲሽ ነው. ይህን ለማድረግ, ሁለቱም ክፍሎች እኩል መጠን ያለው, ታጠበ, የተላጠ, coarsely መከታ መውሰድ, ጨው ቀላቅሉባት እና ፍራፍሬ ወይም የወይራ ዘይት ጋር መሙላት አለብዎት. ይህም እንዲከፍሉ እና ጎምዛዛ ክሬም, በዚያን ጊዜ ግን ምላስ ላይ ቀላል አይሆንም ይቻላል. ከሚኖረው የራሱ ጣዕም እና ገጽታ እየተባባሰ ጀምሮ ትኩስ አስፈላጊ የሆነ ሰላጣ ይመገቡ.

ይህ አረንጓዴ ፍጁል የሚጠቀሙ በጣም ተወዳጅ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው, እንዲያውም ብዙ አሉ. ፍጁል ሰላጣ ውስጥ ወርድና የተለያየ, እንዲሁም እንደ የሚያስፈልጋቸው ምግቦች ማብሰል, በመቀቀያ, ወዘተ ማብሰል ውስጥ በማንኛውም አትክልቶች ጋር ሊቀናጅ ይችላል