አይብ እንጀራ: በተለይ ማብሰል, የምግብ አሰራሮች እና ግምገማዎች

ትኩስ የተጋገረ ለመሥራትም የበለጠ መዓዛ ምን ሊሆን ይችላል! ደህና, ወደ አይብ እንጀራ በቀር. እና እንዴት ጣፋጭ አገኙት ነው. አይብ ትንሽ ወደ ፍንጮች ጋር አንድ ረጋ, መንፈስን የሚያድስ ጣዕም - ይህን እንጀራ ከሚወዱት ነገር ነው. በተለያዩ መንገዶች ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ, የእኛን ርዕስ ላይ ይብራራል.

የማብሰያ መመሪያዎች

ወደ ጣፋጭ አይብ እንጀራ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምክሮችን ማንበብ ጠቃሚ ነው:

1. እናንተ ምጣድ ላይ እንጀራ መላክ በፊት, እሱን ቅርጽ ውስጥ ጥሩ አቀበት መስጠት ያስፈልገናል.
2. መጋገር ወቅት, ነገም በር ለመክፈት አይመከርም. አለበለዚያ ሊጥ ይወድቃል እና አብዛኞቹ አይቀርም, ከአሁን በኋላ እነሣለሁ.
3. የ አይብ ዳቦ የምትጋግሩትን የጋጋራ ወረቀት ላይ የሚመከር ሲሆን ልዩ ጋጋሪ ያለው ድንጋይ ላይ አይደለም.
4. ለማለት ይቻላል ዳቦ ሁሉም ዓይነቶች እንዲሁ ነገም ይመከራል ውርወራ በግምት 10 በረዶ ፕላኔቱ ታችኛው ክፍል አመቺ ሁኔታ ለመፍጠር, 200 ሴንቲ ግሬድ በላይ ሙቀት ጋገረች ናቸው.

በታቀደው ምክሮችን በፍጥነት ሀብታም አይብ ጣዕም እና መዓዛ ጋር በቤት ዳቦ ማዘጋጀት ይሆናል.

ምድጃ አዘገጃጀት አይብ ዳቦ

ይህ ምርት ማዘጋጀት ቀላል ነው, ነገር ግን አይብ ደስ የሚል መዓዛ ጋር, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ብቻ 2 ሰዓት - እና ትኩስ በቤት ለመሥራትም መደሰት ይችላሉ.

አይብ ዳቦ በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ የተዘጋጀ ነው:

1. ጥልቅ ሳህን ውስጥ የስንዴ ዱቄት (500 ግ) እና የጨው (10 ግ) ይበጠራል.
2. ትኩስ የታመቀ እርሾ (10 ግ) ወደ ዱቄት ጋር ተደባልቆ flakes እና እጅ ወደ እንደተደቆሰ ነው.
3. ቀስ በቀስ, ደረቅ ቅልቅል ክፍል ሙቀት ላይ ውሃ (350 ሚሊ ሊትር) አፈሰሰው ነው.
4. አንድ ቀላቃይ ጡት መጠቀም, ወይም ለወሰች ሊጥ መቃጥን ለማቋቋም ያዋህዳል. ቢያንስ ከ 10 ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል ለውሺውም.
5. ሊጥ ወደ ዘይት ጥልቅ ሳህን ወይም ለትንሽ ውስጥ እየተስፋፋ ነው. አሁን 2 ሰዓታት ይበልጥ ሙቀት ይገደል አለበት, ስለዚህ በደንብ ተነሥቶአል. በዚህ ጊዜ, እሱ ቢያንስ 1 ጊዜ ከደበደበ.
6. Parmesan አይብ አንድ እፍኝ ለማከል ሊጥ እስከ በመጪው, ከዚያም 2-3 ምርቶች ተቋቋመ. ከእነርሱ እያንዳንዱ የዘፈቀደ መተልተል ላይ, በኋላ ወደ ምርት እንደገና አይብ ጋር ረጨ.
7. ነገም 230 ° ሴ ወደ ይጠፈጥፉና እንጀራ 12 ደቂቃ ጋገረች ነው. ይህ, አንድ ማንፏቀቅ አይደለም ለመጠቀም ማውራቱስ ነው , ለመጋገር ድንጋይ እንደ ፒዛ ይመስላል. ነገም ግርጌ ላይ ጥቂት በረዶ ፕላኔቱ መወርወር ይመከራል.

አይብ ሦስት ዓይነት ጋር ቂጣ እንጀራ

cheddar, gruyere እና parmesan: የመጀመሪያው የፈረንሳይ አዘገጃጀት ላይ ጣፋጭና ጤናማ ዳቦ አይብ ሦስት ዓይነት የተሰራ ነው. ያላቸውን ወጪ በ አዘገጃጀት ውስጥ በተገቢው ከፍተኛ ነው; ምክንያቱም እነርሱ ግን በሚገባ ይበልጥ ተደራሽ ጠንካራ አይብ ይተካል ይችላል.

እርሾ የሌለበት አይብ ዳቦ በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ የተዘጋጀ ነው:

1. ነገም 180 ° ሐ ወደ አትከፋ ነው
2. ሁሉም ደረቅ ንጥረ ያቀላቅሉ: ይበጠራል ዱቄት (450 ግ), ቤኪንግ ፓውደር (1 tbsp.) እንዲሁም ማንኪያ ጨው, ማንኛውም የተቀመሙ (oregano, ባሲል, oregano), ደረቅ የሰናፍጭ.
3. ከዚያም አይብ ሁሉንም ዓይነት (ብቻ 220 ግራም) አንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ የተላጠው ናቸው. Tablespoon እንጀራ ይወለውላሉ ወደ ግራ ነው, እና የተቀረው በደረቅ ቅመሞች ጋር ተደባልቆ ነው.
4. የ ተሰኪ 1 ተገርፏል እንቁላል ጋር. ከዚያም ክሬም (150 ግ) በውስጥም ታክሏል ነው, የቲማቲም ጭማቂ 80 ሚሊ እና እንደሚፈለገው 200 ሚሊ. በጣም ብርቱ ቢራ በአረፋ ውስጥ መቆየት አያስፈልገውም ያስነሣል.
5. የ ሊጥ 50 ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ የተላከ ነው ይህም አንድ ትንሽ አራት ማዕዘን ቅርጽ ውስጥ እየተስፋፋ ነው የነገርኩህ ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ, በአንድነት ይጣመራሉ. ለመጋገር ሂደት ውስጥ, ነገም አትክፈት.
6. እንጀራ ቅርጽ ለማግኘት የተወሰነ ጊዜ በኋላ, አይብ ጋር ይረጨዋል; ሌላ 5 ደቂቃ መላክ ጋግር.

የብራዚል አይብ ዳቦ

ይህ ዳቦ አንድ ሲኒ ቡና ጋር በመሆን, ብራዚል ውስጥ ቁርስ አገልግሏል ነው. እርሱ ግን ስለ ባህላዊ ቂጣ አይመስልም, ይልቁን ግን አንድ ውስጣቸው eclairs ወይም profiteroles የሚታየውን ይመስላል, ነገር ግን ባልተለመደ መልኩ ለስላሳ አይብ ጣዕም ጋር.

እንደሚከተለው የብራዚል አይብ ዳቦ የተዘጋጀ ነው:

1. ወፍራም ከታች የተደባለቀ ወተት (300 ሚሊ ሊትር), የአትክልት ዘይት (150 ml) እና ጨው (1 ½ ሰዓት. ጭልፋዎች) ጋር በድስት ውስጥ እና reflux አመጣ.
2. የበቆሎ ስታርችና (500 ግ) ይህ ሳህን ውስጥ እንዲሰበሰቡ ይጀምራል ድረስ የጅምላ የእንጨት ማንኪያ ጋር በደንብ ተደባለቀ በኋላ አንድ የሞቀ ፈሳሽ ውስጥ አስተዋውቀናል ነው.
3. የ ሊጥ 2 እንቁላሎች በመርፌ ከዚያም grated አይብ (250 ግ).
4. የ ሊጥ ለስላሳ ድረስ እንደገና ለወሰች ነው.
5. ነገም 180 ° ሐ ወደ አትከፋ ነው
6. ቤኪንግ ሉህ ቅቤ ይቀቡታል እና floured.
7. ሊጥ ወደ አይብ እንጀራ ምስረታ በፊት የሙጥኝ አይደለም እጅ ቅቤ ይቀቡታል ናቸው.
8. ሊጥ አነስተኛ ኳሶቹ የተቋቋመው እና ወዲያውኑ 25 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ የተላከ ነው ይህም አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አኖሩት.

በትንሹ ለማቀዝቀዝ ትኩስ ማንከባለል ይለጥፉ, እና ወደ ጠረጴዛ መመገብ ይቻላል.

ከዘለለ እና ወሰን በ አይብ ዳቦ multivarka

ነገም አይብ ዳቦ በሌለበት multivarka ውስጥ ጋገሩ ቀላል ነው. ሆኖም ግን, በእጅ የሚያስፈልጋቸውን አቡኪና ወደ ዳቦ ማሽን በተቃራኒ, ከእርሱ ሞቅ ቦታ ላይ ጥሩ የማይነሡ መስጠት, እና አንድ ሳህን ውስጥ ይህን ፈረቃ በኋላ.

የመጀመሪያው ካቀጣጠለው (- 550 ግ, ጨው - 2 የሻይ ማንኪያ ደረቅ እርሾ instantons -. 11 g, grated ከባድ አይብ - 150 ግ እና ጥቁር በርበሬ ይበጠራል ዱቄት) ወቅት ሁሉ ደረቅ ቅመሞች ይገናኙ. ከዚያም ውሃ (350 ሚሊ ሊትር) በውስጥም ታክሏል ነበር. እጅ ኳስ ወደ አቡኪና እና 1 ሰዓት ሙቀት ወደ እንዲላክ በመሄድ ላይ ነው. ጊዜ የተቋቋመው እና ጊዜ ወደ ምርት, አንድ ሳህን ውስጥ አኖሩት የአትክልት ዘይት ይቀቡታል ነው. 30 ደቂቃዎች ለ "ሞቅ መጠበቅ 'ያለውን ሁነታ ማዋቀር, እንደገና ቀረቡ ለመፈተን.

50 ደቂቃ ፕሮግራም "የምትጋግሩትን" ላይ የተቃጠለ አይብ ዳቦ multivarka. ይህ አስፈላጊ ነው ማብሰል መጨረሻ በፊት በ 10 ደቂቃ ቡኒ እና ምርት ሁለተኛ በኩል ለመዞር.

multivarka ውስጥ እርሾ ያለ የምግብ አዘገጃጀት አይብ ዳቦ

ያልቦካ ዳቦ እና አይብ ደግሞ multivarka ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, በመጀመሪያ እርስዎ አቡኪና ይኖርብናል. ዱቄት (0.5 ኪሎ ግራም), ጨው (1 ሰዓ. ጭልፋ), ስኳር (1 tbsp. የሻይ ማንኪያ) ቤኪንግ ፓውደር (3 ሸ. ማንኪያዎች) እና ድንብላል (1 tbsp. ማንኪያ) ትልቅ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ. ከፍተኛ ሞቅ እርጎ (250 ሚሊ ሊትር) አፍስሱ እና grated አይብ 100 g አፍስሰው. አንድ ኳስ ወደ ይህን ቅጽ እና Multivarki ይቀቡታል ሳህን ውስጥ 50 ደቂቃ ስፍራ ወደ አቡኪና. browned እና ሁለተኛ በኩል ወደ ፕሮግራሙ መጨረሻ ላይ ለመሥራትም ይግለጡት እና ማብሰል (ሌላ 20 ደቂቃ) መቀጠል ይኖርብናል.

ይህ እርሾ አይብ ያለ ጣፋጭ መከራቸው ዳቦ ይንጸባረቅበታል. እርሾ ኬክ ያለ multivarka ውስጥ ጫጩት የሀገራት ይዞራል. ይህ ዳቦ ሻይ ወይም ቡና ጋር ቁርስ, ምሳ እና ሾርባ ለ አገልግሏል ይቻላል.

እንጀራ Maker ውስጥ ማብሰል አይብ ዳቦ

ብዙ ሰዎች እንጀራ ሰሪ ውስጥ እንጀራ ለማብሰል እመርጣለሁ. ካቀጣጠለው መጋገር ዝግጅት እንዲህ ዓይነቱ ዘዴ ጊዜ በነፃ ያስቀምጣቸዋል. የሚያስፈልጉትን ነገሮች በቀላሉ ዳቦ ማሽን ጽዋ ወደ የተጫኑ ናቸው, የተፈለገውን ፕሮግራም እንጀራ አንድ የዳቦ አይነት እና ክብደት ይሰጠዋል ይምረጡ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ወደ ኬክ ጋገረች ነው.

እንጀራ ሰሪ ላይ አይብ ዳቦ በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ የተዘጋጀ ነው:

1. ወደ ሳህን Multivarki ዱቄት የተሞላ ነው (3 tbsp.).
2. Instantons ደረቅ እርሾ ታክሏል (2 ሰዓት. ማንኪያዎች) እና ስኳር (2 tbsp. ጭልፋዎች).
3. ч. ложка), перец (1 ч. ложка), любые травы (2 ч. ложки) и натертый твердый сыр ( ¾ ст.). በመጫን ላይ ሌሎች ደረቅ ቅመሞች ናቸው: ጨው (1 ½ tsp.), የ Pepper (1 tsp.), ማንኛውም ሣር (2 tsp.) እንዲሁም grated ከባድ አይብ (¾ ቁ.).
4. ከላይ አንድ የእረፍት ነው, እና ውኃ ፈሰሰ ነው (1 ከኮሎምቢያ ቁ.).
5. የሚሸፍን እንጀራ ማሽን ተዘግቷል እና ሁነታውን ማስቀመጥ ነው. ይህ እንደነኩ ለማግኘት መጠበቅ ብቻ ይኖራል እና የሚጣፍጥ ዳቦ እንዲሆንለት መጀመር ይችላሉ.