የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማብሰል meatballs

ወደ ዘመናዊ የወጥ meatballs ስጋ, አሳ, እንጉዳይ meatballs ሰፊ ክልል, እንዲሁም የተለያዩ fillings እና ተጨማሪዎች መጠቀም ያካትታል ውስጥ, በጣም የጠራ በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን በመምታት እና የምግብ ውስጥ የሚያሟጥጥ ፍላጎት ማርካት ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ስብጥር ዛሬ surprised ነው, ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መግለጽ meatballs ማብሰል እንዴት ቅባት ወይም እነዚህን ምግቦች ጣዕም ጥራት ይለውጣል ብቻ መሆኑን ጣፋጭ ወጥ ጋር, ግን ሙሉ በሙሉ አዲስ, ለመብላት ቅጾችን መልክ ይሰጣል.

መሠረታዊ ለ አዘገጃጀት meatballs የዳቦ ፍርፋሪ ወይም ዱቄት ውስጥ የተጠበሰ መሬት ስጋ (የአሳማ ወይም የበሬ), መጠቀምን ያካትታል.

ለሆድ አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ይፈጩ ናቸው አክለው ውኃ ወይም ወተት, ወይም ነጭ ዳቦ ውስጥ የቅድመ-የራሰውን ነበር. በ ምክንያት mince የተቀላቀለ ነው ዘንድ, ትንሽ ፕላኔቱ እና የተጠበሰ, ሽንኩርት እና እንቁላል ወደ የተከተፈ. በዉስጥ የሚገኝ በደንብ የተቀላቀለበት እና ስጋ ምግቦች ወደ ጨው, በርበሬ ወይም አክለዋል ማጣፈጫዎች የተቀመመ ነበር. ከዚህ ቀደም, ዱቄት ወይም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ meatballs ያንከባልልልናል ሁለቱም ጎኖች ላይ በድስት ውስጥ ፍራይ. ተጨማሪ ሊያስመስለው meatballs (ብቻ ድስቱን ግርጌ የተሸፈነ ዘንድ) ማሰሮው ትንሽ ውሃ ለማከል እና ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ክዳኑ ሥር አንዳንድ ጊዜ መፍላት እንመክራለን ለመሆን.

ግማሽ ከ minced ስጋ አንድ ኪሎ 7-8 meatballs ይቀይረዋል. የ በዉስጥ የሚገኝ እንቁላል ሊወስድ ለማዘጋጀት, ነጭ እንጀራ ጥቂት ገባዎች (እንጀራን), ትንሽ ሽንኩርት, ዱቄት ወይም የዳቦ ፍርፋሪ, የጨው ቁንጥጫ እና ትንሽ በርበሬ መካከል የሾርባ አንድ ሁለት

ይህም ቲማቲም መረቅ ጋር የተያያዙ በርካታ meatballs meatballs አዘገጃጀት ስንመጣ. ቲማቲም መረቅ ውስጥ meatballs ማብሰል, በመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ላይ ታዋቂ ነው. መሠረታዊ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ Minced, ከዚያም meatballs excrete እና 15 ደቂቃዎች ያህል መቀቀል, ሾርባ ይጣላል. መረቁንም ለማዘጋጀት ጥቂት bouillon ፕላኔቱ ጥሩ ነው. አንተ ቅቤ ውስጥ ጥቂት ዱቄት ፍራይ የሚያስፈልጋቸውን ወጥ ለማዘጋጀት, ከዚያም ቲማቲም እና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ spoonfuls አንድ ሁለት ያክሉ. ዝግጁ meatballs በወጭት ላይ አነጠፉ እና ከላይ ላይ ወጥ አፈሳለሁ; እናንተ ቅጠል pritrusit ይችላሉ.

ብስኩትና meatballs የሚሆን ብዙ አማራጮች አሉ. ዝንጅብል ዲሽ ጋር meatballs አዘገጃጀት በጣም ያቃጥላሉ እና በጣም ለመብላት ዲሽ ነው. 2 ኛው የሾርባ ለበዓሉ ወይም ነጭ ወይን, ትንሽ ቅስማቸው ይሰበራል ቀይ በርበሬ, 10 ግራም መጨመር አለበት በዉስጥ የሚገኝ የመፍጨት መሬት ዝንጅብል, የጨው ቁንጥጫ. በደንብ minced እና ቅጽ ጠጠር አስነሣለሁ; ከዚያም ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል እና ትኩስ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ጠረጴዛው ላይ በማስገባት, ኬትጪፕ ጋር ዝንጅብል meatballs አፍስሰው.

በአብዛኛው ጉዳዮች ላይ ያለው የአመጋገብ meatballs ጉዞዋን. ወተት, እንቁላል, ጨው ውስጥ የራሰውን አንድ ስጋ ፈጪ ስጋ እንጀራን ያከሉት ውስጥ የመፍጨት. ክዳኑ ጋር ጥቂት ውኃ በመጨመር አንድ መደበኛ መጥበሻ ውስጥ (በኋለኛው በሌለበት) አንድ የእንፋሎት መጥበሻ ወይም በፍርግርጉ ውስጥ የተዘጋጀ Croquettes, ዝግ. ለማገልገል ወደ meatballs ቅቤ ወይም መፍሰስ ሊሆን ይችላል ወተት መረቅ.

Meatballs በጣም, ይህ ስጋ በደንብ ወፍራም እና ግምታዊ ጅማቶች መካከል እጥበት እና ሁለት ጊዜ mince ጋር, አንድ ልጅ የሚሆን አንድ ባልና ሚስት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ልጆች አይብ ጋር በጣም ጠቃሚ meatballs. የ minced ስጋ ጎምዛዛ አይብ, እንቁላል, ጨው, ታክሏል እና አቡኪና ነበር ዘንድ በሚገባ በአንድ የእንፋሎት መታጠቢያ ላይ የተዘጋጀ. አንድ ልጅ meatballs በእንፋሎት ለመብላት ፈቃደኛ ከሆነ, አንድ skillet ውስጥ ትንሽ ፍራይ ከእነርሱ ሊሆን ይችላል. በማገልገል በፊት, ቅቤ ወይም ክሬም መረቅ አፍስሰው.

እንጉዳይ ወቅት ያላቸውን አመንጭቶ እና የጠራ ጣዕም ጋር ምናሌዎች ውስጥ እንጉዳይ የተለያዩ ጋር meatballs ያህል, የምግብ አሰራር የሚጀምረው መቼ ነው. መጀመሪያ, እንጉዳይን ማብሰል, ከዚያ በደቃቁ ይቆረጣል ወደ ቅቤ ውስጥ ፍራይ (እርስዎ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ). በዋናው አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ Minced ስጋ, በደንብ ለወሰች እና (በሳምቡሳ ሆኖ) ቂጣ, እያንዳንዱ ኬክ ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ እና ቅጽ meatballs አንድ spoonful አኖረ. meatballs ዱቄት (ዳቦ ፍርፋሪ) ውስጥ ጥቅል በመከተል እና ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ይልቅ እንጉዳዮች አይብ ጋር ማጨቅ እንችላለን meatballs.

አሁን, እኔ ምግብ ማብሰል እንዴት እናውቃለን ይመስለኛል ቅባት ጋር meatballs.