አይብ ጋር ወይንጠጅ ቀለም

ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለማብሰል ጊዜ እና የአትክልት ውስጥ በመጨረሻም, ቅጽበት ይጠባበቅ ነበር. ይህ አይብ ጋር ወይንጠጅ ቀለም ለማዘጋጀት ሰዓት ነው. እኔ ወይንጠጅ ቀለም እውቅና, እና አሁን ብዙውን ጊዜ እነሱን ማብሰል, እና እንዲያውም ሊያድግ አይችልም ነበር. እነዚህ ድንች እና zucchini በመጠኑም ቢሆን ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ይህ የግል አመለካከት ነው.

ይህ አዘገጃጀት መክሰስ ምድብ ይበልጥ ተስማሚ ነው, እኔ ብዙ ጊዜ የቤት ሰድበው የሚሆን ምግብ. ስለዚህ, አይብ ጋር ኤግፕላንት ለማዘጋጀት, እኛም 1 ትላልቅ ወይንጠጅ ቀለም, አይብ 80 ግራም (በእኔ አስተያየት, ያስፈልገናል mozzarella , ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, ስላይድ ጋር ማዮኒዝ ሁለት የሾርባ, ቲማቲም መረቅ ሦስት የሾርባ - ይህ appetizer ፍጹም ምርጫ).

እንደሚከተለው አይብ ጋር ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል;

1) ከበደሌ aubergine ክትፎዎች ይቍረጡት እና ከፈላ ውሃ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ዘፈቀ.

2) መጋገር ምድጃ ዘይት lubricates እና ወይንጠጅ ቀለም መካከል ገባዎች ያነጥፉ ነበር.

3) ሽንኩርት ልዩ masher በኩል አለፉ እና ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት ነው. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ይህን ተመሳሳይ የመገናኛ ይቀባሉ አይብ ውስጥ, ሁሉም ቀላቅሉባት.

ከላይ አጠጣ በትንሹ ቲማቲም መረቅ ላይ 4) ያለው ምክንያት ሽንኩርት-አይብ ቅልቅል ማንኪያ ወይንጠጅ ቀለም ተዳረሰ.

አንድ ሙቀት ምድጃ ውስጥ 5) የምትጋግሩትን ወይንጠጅ ቀለም አይብ 20 ደቂቃዎች 200 ° C በማይበልጥ አይደለም. ለማገልገል ትኩስ መክሰስ, አለበለዚያ ደግሞ አይብ እልከኛ ያደርገዋል. ኩክ ይህ ዲሽ ፍጹም የታሰሩ እና ለረጅም ጊዜ የተከማቸ ወይንጠጅ ቀለም እንደ በክረምት ሊሆን ይችላል. እና መደብሮች ውስጥ በሙሉ ማለት ይቻላል ዓመት የሚሸጡ, ግን ኤግፕላንት አሁንም ይበልጥ የተወደዱ እና በእርግጥ ለአካባቢ የጸዳ ነው.

አይብ እና ቲማቲም ጋር በጣም ጣፋጭ ማግኘት ወይንጠጅ ቀለም. እነሱ ልክ አይብ ጋር ያህል በተመሳሳይ መንገድ የተዘጋጀ ነው. እሱም (, ተመሳሳይ mozzarella አይብ መውሰድ ይፈጸማል ምናልባት, በጣም መጥፎ ሌሎች ዝርያዎች, ምንም እንኳ) 3 መካከለኛ ዱባ, 5 ቲማቲም, አይብ 200 ግራም ይወስዳል, ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ, ማዮኒዝ. ባለፈው ጊዜ ልክ አይደለም እየቆረጡ መቁረጥ, ሙቅ ውሃ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ታጠብ; እንዲሁም ሁለት ግማሾችን በመሆን. ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል ወይንጠጅ ቀለም አንድ ንብርብር ላይ ያነጥፉ ነበር. Grated አይብ, መንፈሳቸው ሽንኩርት ማዮኒዝ እንዲገናኙ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; በዚህ ዓይነት ያገኙት መረቅ. ይህ መረቅ ወይንጠጅ ቀለም ይለዋልና. ወደ ምድጃ ውስጥ አይብ እና ቲማቲም ጋር የምትጋግሩትን ወይንጠጅ ቀለም ከ 20 ደቂቃ አያስፈልገውም. ሙቅ መክሰስ ሞቃት ጠረጴዛ ለማስገባት የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ sprig እና አትጣደፉ ጋር ስለምታስጌጡና.

በእርግጥም ይህ መክሰስ እንደ የአሳማ ወይም ቋሊማ እንደ ማንኛውም ስጋ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. እኔ ራሴ እንኳ ይህን አማራጭ ይሞክሩ እንጂ ማብሰል መሞከር እርግጠኛ መሆን አይችልም ነበር.

ይህ ወይንጠጅ ቀለም ልብ ጋር ችግር ያላቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ እንደሆነ መታወቅ አለበት. እነዚህ የፖታስየም የሆነ ታላቅ መጠን ይዘዋል (የእርሱ ከእነርሱ ጎመን, ሽንኩርት አምፖል እና ጣፋጭ ቃሪያ ይልቅ ይበልጥ), ሶዲየም, ብረት, ፎስፈረስ, ካልሲየም እና ማግኒዥየም. በመሆኑም ይህ አጥንቶች በጣም ጠቃሚ ነው. አንድ ንጥረ ነገር እንደ lecithin እንደ ውጤታማ ያሉ atherosclerosis እንደ አንዳንድ በሽታዎች, መወጣት ይችላሉ.

ሁሉ ለማዳን ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች እነዚህ አስገራሚ አትክልቶች, እነርሱ የተሻለ የተጋገረ ወይም ጉዞዋን, ወይም እንዲያውም የተሻለ ሰላጣ ውስጥ ትኩስ ይበላሉ. የ የታሰሩ ወይንጠጅ ቀለም ንጥረ ማለት ይቻላል ብርቅ ናቸው, ነገር ግን አሁንም አንዳንድ ጥቅም ይኖራል. በተጨማሪም ሌሎች አትክልቶች ጋር አብረው marinate ይችላሉ. ጥብስ ወይንጠጅ ቀለም, ልጆች የተጠበሱ አይመከርም እንዲሆን ስለ እርግጥ ነው, በጣም ጣፋጭ ውጭ ለማብራት, ነገር ግን ሕፃን በዚህ ሳህን መመገብ አይችሉም. እና የጤና እንክብካቤ ማን አዋቂዎች, እኔ የተጋገረ ወይም ማሻቀቡ እንመክራለን.

ስለዚህ ዱባ እና ይህን የሚስብ አትክልት ወደ አንድ ፓርቲ መብላት, ይህ ግን መልካም ነው, ምንም ነገር ለማምጣት አይደለም. እነሱም በዚህ ላይ አይብ እና ቲማቲም ጋር appetizers የምግብ በማንበብ በኋላ እርግጠኞች ነን, ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. መንገድ በማድረግ, በተመሳሳይ መንገድ: በጣም ጣፋጭ ውጭ ያበርዳል (እንደ ስም uslashav እጅግ አስገርሞታል ለመጀመሪያ ጊዜ, ወይም ደግሞ «zucchini" የተባለ) ወጣት zucchini ማዘጋጀት ይችላሉ. ሽያጫችሁ ሁሉ የምግብ ፍላጎት, ጥሩ ጤንነት ይደሰቱ!