አጃው ዱቄት ከ ጣፋጭ የተቃጠለ

ሚለር ሞያ ሁልጊዜ ምሥጢር እና እንቆቅልሽ የሆነ አክሊለ በ ሲያራግቡ ቆይቷል. በመጀመሪያ አባቶቻችን እህል በሁለት ድንጋዮች መካከል ይፈጩ ነበር ወቅት, ከዚያም በሙቀጫ ያደቃል ጀመረ, እና በመጨረሻም በወፍጮ ጋር መጣ. በጣም ብዙ ጊዜ, በርካታ መንደሮች ብቻ አንድ ወፍጮ ነበር; ይህም ከእሷ ሰጣቸው; በዚያ ሚለር ልዩ ትርጉም ሰርቷል.

በአሁኑ ተጨማሪ እና ተጨማሪ ሰዎች አጃው ዱቄት የተሠራ ምርቶች ያላቸውን ምርጫ መስጠት ስታርችና ታች የምንቆርሰውስ ንቁ ኢንዛይሞችን ውስጥ ሀብታም ሲሆን, ስንዴ በተለየ. ቅንጣቶች otrubyanyh እና የተለያዩ የመናገር, የትርፍ መጠን እና ብዛት - የተላጠ, seeded እና ልጣፍ: አጃው ዱቄት ሦስት ኛ ክፍል የለም. ይህ ዱቄት በተለይ ያላቸውን የቤተሰብ ጤና የሚከተሉ ሰዎች በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ምርት ነው. አጃው ዱቄት የተሰራ የዳቦ ምርቶች ማዕድናት እና በቫይታሚን ውስጥ የመጀመሪያው ጎምዛዛ ጣዕም, ዝቅተኛ ካሎሪ, ከፍተኛ ይለያል. በ ዱቄት ውስጥ የተካተቱ ከግሉተን ባህርያት ዳቦ, አዴማሱ እና መጠን መልክ ላይ የተመካ ነው. የማቆየት ችሎታ ጋር በማጣመር Extensibility, የመለጠጥ በዚህ ፈተና ልቧን, , ካርቦን ዳይኦክሳይድ ባለ ቀዳዳ አጃው ዱቄት ዳቦ ማድረግ.

አለ አጃው ዝግጅት አንዳንድ ገጽታዎች ናቸው, ወይም "ጥቁር" ዳቦ ተብሎ እንደ. አጃው ዱቄት የተሠራ እንጀራ ማምረት ውስጥ አንድ አሲዳማ ወይም የአልኮል ፍላት ፈተና ውስጥ ቦታ የሚወስድ እና ሊፈታልን ይሰጣል ይውላል. አጃው ዱቄት የተሠራ በውስጡ ጎምዛዛ ጣዕም ቂጣ በኩል ያገኛል , ወደ lactic አሲድ ባክቴሪያ ወደ አይገኝ ውስጥ እርሾ ጋር ሲምባዮሲስ ውስጥ መኖር. ጥሩ garnetted ሊጥ የ 2 ሰዓት ከ 30 ደቂቃ ያህል proofed የግድ ነው ማግኘት.

አንድ ቤት እንጀራ ሠሪ ውስጥ አጃው ዱቄት የተሠራ ዳቦ መጋገር

በጣም ጣፋጭ እና አልሚ አጃው ዳቦ አንድ ለመጋገር ሁነታ ያለው አንድ ዳቦ ሰሪ በተለይ ከሆነ, የራስዎን ጋግር ይችላሉ. ሰጥቶአልና ፕሮግራሙ ምስጋና ይግባውና, መሣሪያው ወደ ምርት እና ፈተና ውስጥ የተፈለገውን ውፍረት ውስጥ የተካተተ አንድ አዘገጃጀት ላይ የተመሠረተ እያንዳንዱ ዑደት የቆይታ, ይወስናል. አጃው ዱቄት የተሰራ የ ጣፋጭ ብስኩቶችን ፍጹም ዝግጁ እና መደበኛ ምድጃ ውስጥ ግን እናንተ እጅ ላይ አንድ እንጀራ ማሽን የለኝም እንኳ, አትጨነቅ.

አጃው ዱቄት Muffins የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ንጥረ ነገሮች: ሙሉ የስንዴ ዱቄት - 400 ግራም ወተት - 30 ግራም, እንቁላል - - 6 ቁርጥራጭ, ጨው, 3 የሾርባ እርጎ እና ዘቢብ ዱቄት ወይም ተራ ሶዳ ግሏል 120 ግራም.

ዱቄት ወተት ቀላቅሉባት እና ጨው, እንቁላል እና ሶዳ ለማከል. በኋላ ሁሉም በአንድነት በደንብ, ጎጆ አይብ እና ዘቢብ ለማከል እና ቅርጽ ላይ አውል. 60 ደቂቃ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር.

እንዲህ ያለ ኬክ ለ ማዘዣው አጥብቀው የዱር አበባ ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮት, ፖም ወይም ቤሪ በመተካት, ሊለያይ ይችላል. ማስጌጥ እና ዱቄት grated ቸኮሌት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. አይብ ወደ በተጨማሪም ጋር አጃው ሊጡን ለመጋገር ትኩስ መበላት ከሆነ ከሁሉም ምርጥ, የረጅም-ጊዜ ማከማቻ ሆኖ, ይህም በውስጡ ግሩም ጣዕም ታጣለች.

አጃው ብስኩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ንጥረ ነገሮች: የስንዴ ዱቄትና 120 ግራም እና አጃው ዱቄት 300 ግራም, ስኳር 125 ግራም, 7 እንቁላል, walnuts መካከል 140 ግራም, ዘቢብ 80-100 ግራም, ማርጋሪን መካከል 150-170 ግራም, ግማሽ ሎሚ ውስጥ ሽቶዎችንና. በተጨማሪም, ይወለውላሉ የሚሆን ተጨማሪ walnuts 50 ግራም እና እንቅማለን ስኳር 25 ግራም ያስፈልግዎታል.

መለየት እንቁላል ነጮች አስኳሎች ጀምሮ, ነጮች ስኳር ጋር ማቀዝቀዣውን እና ያለፈበት አስኳሎች ውስጥ መላክ. ከዚያም ማርጋሪን, የሎሚ ጭማቂ እና ሎሚ ሽቶዎችንና, መክተፍ ለውዝ እና ዘቢብ እነሱን ማከል. ሁሉም ነጮች አፍስሱ በደንብ ቀላቅሉባት እና ስንዴውና አጃው ዱቄት ያክሉ. በ ምክንያት የጅምላ በደንብ አነቃቃለሁ. በጥንቃቄ ይቀቡታል እና በደቃቁ የተከተፈ ለውዝ, እንዲሁም በዱቄት ስኳር ረጩ ሻጋታ, ወደ የጅምላ ምክንያት ፈረቃ. 180-200 ° ሐ - የ ብስኩት የምትጋግሩትን 25-30 ደቂቃዎች የሚመከር ሙቀት መሆን አለበት የ ኬክ ማብሰል በኋላ ለማቀዝቀዝ እና ከዚያም ሻጋታ ከ ያስወግዱ.

አይብ ጋር Recipe አጃው ብስኩት

ንጥረ ነገሮች: 450 ግራም አጃ, ማርጋሪን, tablespoon ስኳር 300 ግራም, አይብ, ጨው, vanillin እና ዘቢብ 150 ግራም.

ማቀዝቀዣ ውስጥ ዱቄት, ማርጋሪን, ጎጆ አይብ, ስኳር እና ጨው መደባለቅ እና ቦታ ለማቀዝቀዝ. ከዚያም መጋገሪያ ላይ ሲቆፍር ሊጭኑበት, መስተዋት ሻጋታ ወይም ኩኪ ሊጥ ውስጥ መቁረጥ ውስጥ ከ 1 ሴንቲ ሜትር, ስለ ኬክ ውፍረት መልቀቅ ይችላሉ. 15-20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ጋግር.

አጃው ዱቄት ሁሉንም የተጋገረ እቃዎች በጣም በፍጥነት እልከኛ, ስለዚህ የተሻለው በሁለት ወይም በሦስት ቀናት ውስጥ መበላት መሆኑን አስታውስ.