እንዴት መክሰስ ጥቅል ወይንጠጅ ቀለም ለማድረግ?

ወይንጠጅ ቀለም መካከል Roulade ማንኛውም በዉስጥ የሚገኝ ጋር ሊደረግ ይችላል. ያም ሆነ ይህ, እንዲህ ያለ መዓዛ አትክልት ዲሽ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ፍጹም ነው; እንዲሁም ጥሩ መክሰስ ሆነው ያገለግላሉ.

የተለያዩ fillings ጋር የምትወዳቸው ሰዎች ይጨምሩለታል ማንከባለል ሊያስደንቀን የሚችል ትዕዛዝ ውስጥ, እናንተ ማብሰያ ሁለት መንገዶች ያቀርባሉ.

ማንከባለል ማዘጋጀት እንዴት አይብ, ጋር ኤግፕላንት ለውዝ እና ነጭ ሽንኩርት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አማካኝ ወፍራም ማዮኒዝ - 80 ግ;
• ; 40 g - ለዉዝ browned
• አይብ - 80 ግ;
• አነስተኛ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• የስንዴ ዱቄት - 50 ግ;
• ጨው - በርካታ schepotochek;
• የአትክልት ዘይት - (አትክልት መቃጠልም ለ) 45 ሚሊ;
• ትኩስ ታማኝነትንም - አንድ ትንሽ በሞገድ;
• ወጣት ዱባ አነስተኛ ናቸው - 3 ቁርጥራጮች.

የአትክልት ሂደት

አይብ መሙላትን ጋር ወይንጠጅ ቀለም ምክንያት Roulade ምርጥ የቆየ ምርት በጣም ለስላሳ እየሆነ ምክንያቱም ብቻ ወጣት እና ትኩስ አትክልቶችን በመጠቀም እንዳደረገ, እና እኔ የሚፈልጉትን ያህል ሳይሆን እንደ ውብ እና ጣፋጭ መሆን እስከ መክሰስ ነው. ይህ 3 ወይንጠጅ ቀለም የተቆረጠ አገዳ ከታጠበ በኋላ ረጅም እና ቀጭን ሳህን ላይ shred ነው. ከዚያ በኋላ እነሱም የአትክልት ዘይት በመጠቀም መጥበሻ ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል. ግን በፊት ዱቄት ውስጥ ጨው እና ጥቅል ጋር ጣዕም አትክልቶችን ያስፈልገናል.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

የ አይብ በዉስጥ የሚገኝ ለመፍጠር አንድ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ትኩስ ታማኝነትንም, grated ሽንኩርት እና አይብ, የተጠበሰ እና መታሁት መደባለቅ ያስፈልጋል walnuts, እንዲሁም በአማካይ ወፍራም ማዮኒዝ. በዚህም ምክንያት, እናንተ ጣዕም ሊጥ ይቋቋማል.

ማንከባለል መፈጠራቸውን

አንድ መክሰስ ለማድረግ, የ አይብ-ሽንኩርት መሙላትን በምድሪቱ ላይ, ጠረጴዛው ላይ smudge የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም አንድ ሳህን ማተም ከዚያም አጡዞ skewer ወይም በስንጥር ጋር ደህንነት ለመጠበቅ ይፈልጋሉ. ምስያ የቀዱት ሁሉ የቀሩትን ቅመሞች ነው.

ስለ Roulade ቲማቲም ጋር ወይንጠጅ ቀለም ካም

ዋና አትክልት ያለው ሂደት ሆኖም እኛ ብቻ የመጀመሪያው ዝግጅት አሞላል ግምት በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, ልክ ከላይ ተገልጿል ተደርጓል.

ንጥረ ነገሮች:

• የበሰለ ቲማቲም (ትንሽ) - 3-4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ካም - 110 ግ;
• Leek - ትልቅ ዐበዛ;
• ትኩስ ካሮት (ትንሽ) - 2 አሃዶች.
• ; በሞገድ - ያልቆየ አነሱት ታማኝነትንም
• ቀይ በርበሬ - ጥቂት pinches;
• ትንሽ ወፍራም ማዮኒዝ - '90

ዝግጅት ሂደት

አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ grated ያለውን የተከተፈ ትኩስ ቲማቲም, fennel, ሽንኩርቱ, ካም, በርበሬ, ማዮኒዝ, ትንሽ ወፍራም እና ትኩስ ካሮት, ቀላቅሉባት በተለየ ሳህን ውስጥ መሆን, ኤግፕላንት appetizer አንድ ጣፋጭ መዓዛ በዉስጥ የሚገኝ ለማድረግ.

ምስረታ ኮርሶች

እንደሚከተለው እንደ ቲማቲምና የካም ጋር ወይንጠጅ ቀለም ውስጥ ጥቅልል የተሠራ ነው: የተጠበሰ የአትክልት ወጭት: መቁረጫ ቦርድ ላይ ቲማቲም መሙላትን መጠቅለያ ጋር ያላቸውን ኮት ይመደባሉ እና skewers መጠገን አለበት. ቤት ያሉ ባህሪያት ያላቸው አይደለም ከሆነ, በምትኩ ተራ toothpicks ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ትክክል አገልግሉ

ወይንጠጅ ቀለም ማንከባለል , ትልቅ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ለእራት አገልግሏል ተሰንጥቆ ትኩስ ቲማቲም, የሰላጣ ቅጠል እና ሎሚ እና የወይራ ዛፎች ገባዎች በተዘራበት ይገባል (ፎቶዎች ጋር በትንሹ በላይ ሊገኝ ይችላል).