አጭቃ ቻይንኛ ጎመን

አጭቃ ቻይንኛ ጎመን ማብሰል ውስጥ ውስብስብነት አልወደውም ሰዎች አንድ godsend ነው. ይህ ዲሽ ጨረታ ወጥቶ ያደርግና አንድ የሚያስገርም ጣዕም አለው. ማምለኩን ተራ ጎመን አንዳቸው ከሌላው ለመለየት በጣም ቀላል አይደለም, እና ቤጂንግ የሚጠቀሙ ከሆነ, እነዚህን ችግሮች ብቻቸውን ይጠፋል. በዚህ ርዕስ ውስጥ ይህን ዲሽ, ብዙ gourmets አንድ ተወዳጅ ማብሰል ምሥጢር አንዳንድ ይማራሉ.

የጥጥ ቻይንኛ ጎመን ለማድረግ, አንዳንድ ቅመሞች ላይ ከሌላቸውና ይኖርብዎታል. በሙሉ, ቆንጆ ቅጠሎች ጋር ጎመን, የጥጃ ሥጋ ስጋ ግማሽ ኪሎ, ሩዝ አንድ መቶ ግራም, ጎምዛዛ ክሬም, ጨው, ማጣፈጫዎች, በርበሬ ጨምሮ ሌሎች ቅመም ጥቂት spoonfuls ይውሰዱ. ስለዚህ, አንተ (አምስት ደቂቃ) ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ሩዝ እንዲሰርግ ይኖርብናል. በዚህ ጊዜ, አንድ ጨርቅ ጋር, የ ጎመን ራስ የቻይና ጎመን ከ ቅጠል ለዩ እነሱን ያለቅልቁ እና ደረቅ. ከእነርሱ እያንዳንዱ መሠረት ላሉ ወፍራም ሥርህ እንዲጠፋ መደረግ አለበት ጋር. በመሆኑም ቅጠሎች ቀጭን ማብራት, ነገር ግን መዋቅሩ ዚያው ይገባል.

አሁን አሞላል. , ውሃ ጋር ሩዝ ሊጨርሰው ጨው እና በርበሬ ጋር, የ ስጋ ጋር ቀላቅሉባት. ይህ ሁሉ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. አሁን አንድ tablespoon በመጠቀም, በእያንዳንዱ ቅጠል ላይ በዉስጥ የሚገኝ ቦታ እና በቀስታ ከትታ ቅርፅ. ጠቅላላ ውስጥ ማግኘት የነበሩ Rolls, አንድ ወፍራም ከታች ያለው አንድ ማሰሮ ውስጥ አጣጥፎ አለበት. አሁን, የኮመጠጠ ክሬም, ሽፋን ተመሳሳይ ጥቂት spoonfuls ለማከል እና አፍልቶ ለማምጣት, መሃል ስለ የእርስዎን ውኃ ከረጢቶችና ለመሙላት ያለውን ጋዝ ከባድ ያብሩ. ከዚያም ስለ ለግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተስፋፋውን ይገባል. አጭቃ ቻይንኛ ጎመን ዝግጁ. አስደሳች እና አስገራሚ የሆነ የእነርሱ ጣዕም,.

እና እዚህ ነው ያለው አዘገጃጀት አጭቃ ጎመን ዶሮ ጋር የቻይና ጎመን ከ. እርስዎ, ሦስት ካሮት እና ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, አንድ ዶሮ, undercooked የሩዝ 200 ግራም, አንድ እንቁላል (ገደማ 1 ኪሎ ግራም 800 ግራም ክብደት), አንድ ጎመን አንድ ራስ ያስፈልግዎታል tablespoon ቲማቲም ለጥፍ, በርበሬና ጨው ነው.

ስለዚህ, የተፈጨ 7 ደቂቃ የአትክልት ዘይት ጋር አንድ ወፍራም ታችኛው ጋር በድስት ውስጥ ሽንኩርት, ካሮት መከታ, ሁሉም ፍራይ አይቆርጡም. ወደ ጎን የተቀመጠውን ምክንያት ቅልቅል እና ቀሪውን ግማሽ ቀስቃሽ, በግምት ሁለት ደቂቃ ቲማቲም ለጥፍ እና የዝልዝል ለማከል.

, የግለሰብ ቅጠሎች ወደ ጎመን, መፈታታት ያላቸውን ግርጌ ላይ ወፍራም ክፍል ራቅ መቁረጥ, በማንኛውም ሳህን ውስጥ አኖራቸው እና ከፈላ ውሃ ጋር መሸፈን. ሐ የዶሮ አስፈላጊ ሩዝ, ሽንኩርት, እንቁላል, ቅመማ ጋር ካሮት ቅልቅል ጋር minced ፈጪ በውስጡ ሁሉ ስጋ ለመቁረጥ. በእያንዳንዱ ቅጠል ውስጥ ያለውን ምክንያት በዉስጥ የሚገኝ ለመጠቅለል ይኖርብናል. ማግኘት ጎመን ግልበጣዎችን እናንተ ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. አሁን የተሸፈነ, ስለ 25 ደቂቃ ይህም በግማሽ ውስጥ ማንከባለል የተሸፈነ ስለዚህም, ውሃ መጨመር, እና ተዳፍነው. እነዚህ አጭቃ ቻይንኛ ጎመን የኮመጠጠ ክሬም ጋር አስፈላጊ ነው ያገለግላሉ.

እዚህ ወጥ ቤት ውስጥ ያወዛገበው ብዙ አልወደውም ሰዎች እመቤቶች ሌላ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ከእነርሱ መካከል ከሆነ, ከዚያም ማብሰል ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን sauerkraut ጋር. አንተ ስጋ ግማሽ ኪሎ, sauerkraut ያለውን ተመሳሳይ መጠን, ሩዝ ግማሽ ኩባያ, ሁለት ሽንኩርት, paprika አንድ የሻይ ማንኪያ, ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ tablespoon, የቲማቲም ጭማቂ አንድ ሊትር ያስፈልጋቸዋል. እባጩ ሩዝ አምስት ደቂቃ ውስጥ, ከፈላ ውሃ ወደ አረከስከው. ከዚያም ውኃው ሊጨርሰው ታች ይቀዘቅዛል እናድርግ. ሽንኩርት በደቃቁ እውን ነው ይልቅ የተከተፈ, ወርቃማ ድረስ ጠበሰ, ከዚያም ሩዝ እና ያሽጉታል ጎመን ጋር ማደባለቅ ይኖርብናል. ውጭ አዞረ ያለውን ቅልቅል, አንስቶ, ቀደም ዘይት ጋር የመወያየት, አንድ ለመጋገር ትሪ ላይ አስቀምጣቸው; አንድ ተጫንን እንዲመሰርቱ, ከዚያም 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ማስገባት. ከዚያ በኋላ, እነርሱ መረቅ አፍስሰው አለበት. እንደሚከተለው ይህ ዝግጁ ነው: ሊትር ጭማቂ paprika ጋር ተደባልቆ. ከዚያም ፎይል ጋር ለመሸፈን እና አጭቃ, ሌላ 45 ደቂቃ ያህል ማብሰል አለብን ቅጽ. ከዚያም እያንዳንዱ obmazhte ክሬም እና ሌላ 15 ደቂቃ dotushivatsya ላክ.

የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.