እርጎ መረቅ: ማብሰል አዘገጃጀት

እርጎ መረቅ - ጤናማ አመጋገብ መርሆዎች መከተል ሰዎች የሚሆን እውነተኛ godsend. ይህም ስብ እና ካሎሪ ቢያንስ ይዟል, ነገር ግን ጠቃሚ ክፍሎች ይዘት በ እርስ በርሳቸው ሊወዳደር አይችልም. እርጎ ላይ የተመሠረተ ወጦች ማብሰል በተጨማሪ አስቸጋሪ አይደለም. ትግበራዎች አንድ በማይታመን ሰፊ ክልል. በዚህ ርዕስ ውስጥ የተጠቆሙ የምግብ ምርጫ, የእርስዎን Cookbook እስከ ለመሙላት ተስፋ አደርጋለሁ.

ተስማሚ እርጎ

ወደ መረቅ ማብሰል የሚሄድ ከሆነ, የተሻለ በቤት እርጎ የሚስማማቸውን. ማንም ጤናማ ሁኔታ ጣዕም መደብር ውስጥ ነበር. እናንተ የገዛ እርጎ, ብታደርግ ባሻገር ሳይሆን በውስጡ በጣም ብዙ ጣፋጮች ወይም የውጭ ቤሪ-ፍሬ ጣዕም አይሆንም.

የቤት የማብሰያ መሠረታዊ የማይቻል ከሆነ, ሱቅ ውስጥ የተገዙ አንድ ወጥ እና እርጎ, ማድረግ ይችላሉ. Berry ጣዕም, መንገድ, ዓሣ ወይም ሥጋ ጋር በጣም ያልተለመደ ፔዳል ማድረግ ይችላሉ.

ፈጥኖም ቀላል ሁለገብ ልብስ መልበስ

በመጀመሪያ, ቀላሉ አዘገጃጀት እንመልከት. ይህን ለማድረግ, አንተ ብቻ እኩል መጠን, podsolit ውስጥ ወጥ ድብልቅ እርጎ እና ማዮኒዝ ይኖርብናል እና በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም ያክሉ.

ostrenkoe ፍቅር? ወጣት ሽንኩርት በርካታ ግንዶች ወይም በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት አነስተኛ የፈኩ በጣም ጠቃሚ ይሆናል. እርጎ ይህ በቋፍ ወጥ የተጠበሰ somge እና የዶሮ ጡት skewers የሚሆን ፍጹም ነው. እነርሱም ትኩስ አትክልት ሰላጣ ጋር ክስ, ወይም croutons ጋር ማቅረብ ይቻላል.

በቅመም ሽንኩርት መረቅ

ይህ አዘገጃጀት - ይህ ትኩስ በቅመም ጣዕም ሰዎች የሚሆን እውነተኛ godsend. እርጎ, ነጭ ሽንኩርት እና ሰናፍጭ ጋር ወጥ ለማዘጋጀት, የሰናፍጭ ማንኪያ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር እርጎ አንድ ጽዋ ቀላቅሉባት. እናቀምሳቸዋለን, የ በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርትና እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ያክሉ. ይህ መረቅ ይልቅ የተለመደው የሰናፍጭ የፈረንሳይ ባቄላ መጠቀም, ቢሆን እንኳ የተሻለ ቀማሽ ናት.

አይብ ጋር እርጎ መረቅ

እርጎ ውስጥ ምግብ እና grated አይብ ያልተለመደ ሸካራነት ያዋህዳል በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ.

የተጠበሰ አትክልት tandyrnoy መጋገር, እርጎ መሠረት ላይ የባርበኪዩ ምግቦች ተስማሚ መረቅ brine አይብ ለማግኘት. ይህን ለማድረግ, እናንተ suluguni, አይብ ወይም Adyghe መውሰድ, እና ፈታ ወይም mozzarella መጠቀም ይችላሉ.

አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ 200g መከታ እርጎ አንድ ብርጭቆ ጋር ማደባለቅ እና ጥቂት ከአዝሙድና ቅጠሎች ለማከል እና ሽንኩርት ይጫኑ በኩል አለፉ. የ መረቅ በጣም ወፍራም ይሆናል ከሆነ, የወይራ ዘይት በመጠቀም ተፈላጊውን ወጥነት ያምጡት.

ይህ ምግብ በቤት እርጎ እና አይብ በዓይንዶር-ሰማያዊ ጀምሮ ሊሆን ይችላል. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ grated 100 g ከእርጎ, 80 g ሰማያዊ አይብ, እና ነጭ የወይን 30 g ይቀላቅሉ. ጣዕም በቂ አይደለም ከሆነ ሳቢ እና ሰሞን መረቅ መሬት nutmeg አንድ በቁንጥጫ ታገኛላችሁ.

እርጎ tartare

ብዙ ምግቦች ለ ይህ እርጎ ይልቅ ማዮኒዝ አንድ ወጥ መጠቀም በጣም ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, የሚከተሉትን አዘገጃጀት ዓሣ ምግቦች በተለይ ጥሩ ነው. ይህ መረቅ - ስለ ልዩ ልዩ አንዱ "እንጦሮጦስ." በውስጡ ዝግጅት ለማግኘት, እርጎ (150 ግ) tablespoon መክተፍ gherkins ያክሉ. እርስዎ, ተራ ኪያር ጋር ዋናው ነገር እነሱን መተካት ይችላሉ - እነሱ crispy ናቸው.

ጥቂት ላባ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቅጠሎች የትኩስ አታክልት ዓይነት መረቅ ይበልጥ ውብ እና ጣዕም ያለው እንዲሆን ያደርጋል.

የህንድ መረቅ

ይህ ምግብ በሰንጠረዡ ውስጥ እውነተኛ ጌጥ ሊሆን ይችላል. ይህም የተጋገረ ወይም አትክልት የተጠበሰ ክንፍ ማስገባት ይቻላል. የ ወጥ ቅመም እና ገላጭ የሆነ ቅመሱ. ወርቃማ ቀለም እንኳ ይበልጥ ለመብላት ያደርገዋል.

አዝሙድ, የሳሮን (ወይም turmeric), እርድ: እኛ የተፈጥሮ በቤት እርጎ, የምሥራቃውያን ቅመሞች አንድ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል. ነገር ግን ዋናው ክፍል አዘገጃጀት ትኩስ ዝንጅብል ውስጥ መጫወት ነው. በጣም ጥሩ ድኩላ ላይ ጣትህን-መጠን ያላቸው ሥር እና መታሸት አንድ ቁራጭ ውሰዱ. በጋራ የተቋቋመው ጋር እርጎ ውስጥ ዝንጅብል ጭማቂ ቅያዎችና አፍስሰው እና ቀላቅሉባት. podsolite እንዲቀምሱ ዕጣንም ቁንጥጫ ያክሉ. አዝሙድ በሙቀጫ ውስጥ የቅድመ-ፈጪ ሊሆን ይችላል, እና ሙሉ ዘሮች ማከል ይችላሉ.

ስምም እቅፍ ውስጥ ተገለጠ ሁሉ ጣዕም እና ፍላጎቶች ቀዝቃዛ ሰዓታት አንድ ሁለት ውስጥ እንዲሰርግ አንድ ወጥ በማገልገል በፊት.

የወይራ ጋር መረቅ

ይህ አዘገጃጀት አንድ ሽርሽር ላይ ይሄዳሉ ሰዎች ጠቃሚ ነው. እንዲያውም እሳት ላይ የተጠበሰና የተለመደው እንጀራ ጋር መልካም ነው. እና ፎይል ዓሣ የተጋገረ የተጠበሰ አትክልት, ባርቤኪው, ጋር, እርሱ በእውነት ስምም አንድነት ይሆናል.

ለማዘጋጀት, አንድ ጥምቀት በብሌንደር መጠቀም ይችላሉ. አንድ የበሰለ ቲማቲም ከ ልጣጭ አስወግድ. Mikado መረቅ በዚህ ዓይነት በተለይ ጠቃሚ. የ በብሌንደር ጥቁር ወይም አረንጓዴ የወይራ አንድ እፍኝ, ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት የሆነ sprig ያክሉ. የ በብሌንደር ግደሉ; እርጎ ተመሳሳይ መጠን ጋር ቀላቅሉባት. የ ጣዕም ያለውን ወጥ በርበሬና ጨው ሊታከል ይችላል. ወደፊት እንደገና ማብሰል የተለያዩ ቅመሞች ጋር መሞከር ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ቲማቲም ከአዲስ ወጣት ኪያር ይተካል ይችላል.

መጋዘን

መረቅ እንዲሁም ሁሉንም ምርቶች ከመበላሸት ነፃ ናቸው እንደ የቤት-ሠራ እርጎ ላይ የተመሠረተ, ጊዜ የሚዘልቅ ማከማቻ ተገዢ አይደለም. ማንኛውም ወተት ምርት - ባክቴሪያዎች ግሩም አካባቢ. ስለዚህ ብቻ በማገልገል በፊት እርጎ ላይ የተመሠረተ ወጦች ማብሰል የተሻለ ነው.

እርስዎ ሌሊት በፊት ወጥ ከሆነ, ሁለት ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ በታሸገ ኮንቴነር ውስጥ ማከማቸት.