ጣፋጭ በጋ ሰላጣ: ጣፋጭ በርበሬ ጋር ሦስት የምግብ አዘገጃጀት

እንዴት ጣፋጭ የበጋ ሰላጣ ማብሰል? በጣም ቀላል ነው! ለምሳሌ ያህል, ወደ ሰልፍ ውስጥ ባለብዙ-ቀለም ደወል ቃሪያ በመጠቀም, ሁልጊዜ በሚገርም ደማቅ እና ጤናማ ሳህን ያግኙ. ይህ ርዕስ አንድ ጣፋጭ ያቀርባል የበጋ ሰላጣ ፎቶዎች ጋር. የታቀደው አዘገጃጀት ላይ ምግብ ማብሰል ይሞክሩ, እና ምናልባት ከእነርሱ መካከል ቢያንስ አንዱ እርስዎ ያገኛሉ.

ጣፋጭ በጋ ሰላጣ "የተለያዩ" (ፎቶ 1)

የ ሰላጣ መሠረታዊ መዋቅር:

- ሁለት ቃሪያ (ቢጫ እና ቀይ);

- ሁለት የበሰለ ቲማቲም;

- ሁለት ትኩስ ዱባ;

- ቀይ ሽንኩርት ግማሽ;

- ትኩስ ባሲል ስብስብ;

- ነጭ እንጀራ ሁለት መቶ ግራም;

- ሶስት ሰንጠረዥ. የወይራ ዘይት;

- tsp. የጨው ጭልፋ.

ግብዓቶች በመሙላት:

- ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;

- ግማሽ tsp. ሰናፍጭ ጭልፋዎች;

- ሶስት ሰንጠረዥ. ማንኪያ 9% ኮምጣጤ;

- ሁለት ሰንጠረዥ. የወይራ ዘይት;

- ግማሽ tsp. ጨው;

- የተቀጠፈ መሬት በርበሬ አንድ በቁንጥጫ.

ዝግጅት:

1. ማየት 1,5h1,5 ፕላኔቱ ወደ ቂጣውን ተቆርጦ ጨው ጋር ቀላቅሉባት. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ, ዘይት ክፍል እንዲያነድዱት. ትናንሽ ክፍሎች ውስጥ በመጫኔ browned croutons ድረስ ጠበሰ,. እንደ አስፈላጊነቱ አንዳንድ ዘይት ጠፍቷል ንፉ.
2. ቃሪያ, ቲማቲም እና ዱባ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
3. ሽንኩርት እና የተፈጨ ረጅም ቁራጮች ወደ ባሲል አይቆርጡም.
4. ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ, አንድ ቢላ ጋር አይቆርጡም የቀሩትን ንጥረ ለማከል እና ጅምላ እየተሸጠላቸው በመሙላት እየተሸጠላቸው.
5. toasted croutons እና ostyvshimi ጋር አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉም በደቃቁ አትክልትና ድብልቅ. ጣዕም ሰላጣ መልበስ በመልበስ ያፍስበት; 5-10 ደቂቃ ጠመቀ እንመልከት.

ጣፋጭ በጋ "ኮንፈቲ" ሰላጣ (ፎቶ 2)

የ ሰላጣ መሠረታዊ መዋቅር:

- አራት ቃሪያ (የተለያዩ ቀለሞች);

- አንድ ሽንኩርት;

- ቀይ ባቄላ ክፍል-ጊዜ ጽዋ.

ግብዓቶች በመሙላት:

- አንድ ሎሚ ጭማቂ;

- ሶስት ሰንጠረዥ. የሾርባ የአትክልት ዘይት;

- tsp. የሻይ ማንኪያ አዝሙድ;

- ግማሽ tsp. ጨው;

- ግማሽ tsp. ማር;

- አንድ በቁንጥጫ ካየን በርበሬ ;

- cilantro ጥቂት ቅጠሎች (አማራጭ).

ዝግጅት:

1. የ ባቄላ ቅድመ-ማብሰል. ይህም በኩል መዞር, ለአንድ ሰዓት ያህል, ተዳፍነው ገደል ውሃ (1.5 ሊትር), ይታጠቡ. እናንተ እህሎች እስኪያብጥ አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ አለብን. ከዚያም, ከመጠን ያለፈ ፈሳሽ እና አሪፍ እንዲፈስ ማድረግ አንድ colander ውስጥ ባቄላ ሊጨርሰው.
2. ፕላኔቱ ወደ በርበሬና ሽንኩርት የተቆረጠ, ባቄላ እና መረቅ ጋር ቀላቅሉባት. አስፈላጊ ከሆነ, ጨው እና እንዲቀምሱ ቅመሞች ያክሉ.

ጣፋጭ በጋ ሰላጣ "የፍሬ ዓይነት እና የአትክልት ቀስተ ደመና" (ፎቶ 3)

የ ሰላጣ መሠረታዊ መዋቅር:

- ሁለት ቢጫ ደወል ቃሪያ;

- ሶስት ትኩስ ቲማቲም;

- ወፍራም ተሰንጥቆ የፍሬ ዓይነት ሥጋ አንድ ብርጭቆ;

- በዱባ;

- አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ይቻል ነበር - 5-6 ቁርጥራጮች;

- "ፈታ" አይብ አንድ መቶ ግራም;

ግብዓቶች በመሙላት:

- ሁለት ሰንጠረዥ. ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ;

- ሶስት ሰንጠረዥ. የወይራ ዘይት;

- ትኩስ ከአዝሙድና መካከል የፈኩ;

- oregano አንድ በቁንጥጫ;

- የጨው ቁንጥጫ.

ዝግጅት:

1. ትናንሽ ምግቦች - ፕላኔቱ, ይቻል ወደ ቃሪያ, ቲማቲም, ኪያር እና አይብ ሲያስተጋባበት.
2. ኮሰረት ቢላዋ ሲያስተጋባበት እና ጨው, ማዮኒዝ, ዘይት እና oregano ጋር ቀላቅሉባት.
3. አትክልት, የፍሬ ዓይነት ክትፎዎች እና አይብ መረቅ አፍስሰው. በቀስታ ወደ ቅመሞች ግርጌ አንሳ, ሰላጣ ቀላቅሉባት እና ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

የፈጠራ ሁን!

ይህ ጣፋጭ የበጋ ሰላጣ የሚሆን ድንቅ አዘገጃጀት አይደለምን? አንድ በጋ ብሩህ ቀስተ ደመና እንደ! ለሌሎች አንድ ንጥረ ተክተን, በቀላሉ ከፍ መጥተው በርበሬ የያዘ ጣፋጭ ምግቦች የተለያዩ ማብሰል ይችላሉ. በቫይታሚን ላይ አክሲዮን!