እንቁላል የኒያፖሊታን: አዘገጃጀት

እንቁላል የኒያፖሊታን - ይህ በመላው ቤተሰብ ላይ ይግባኝ ይሆናል በጣም አርኪና ጣፋጭ ዲሽ ነው. እነርሱ ፍጹም ቁርስ ወይም እራት ይተካል. ከዚህም በላይ ይህ ዲሽ በጣም ፈጣን እና ማብሰል ቀላል ነው. አበሳሰል ሂደት ጥቂት ጊዜና ጥረት ይጠይቃል. በማንኛውም ማቀዝቀዣ ውስጥ የለም ለዚህ ሳህን የሚያስፈልጉትን ነገሮች.

አንድ ንቡር አዘገጃጀት

(በ ጀግና ይህ ዲሽ ነው እያዘጋጀ ነው የቴሌቪዥን ተከታታይ,) የኔፕልስን "Kamenka" ከ እንቁላል ማብሰል, የሚያስፈልግህ:

1. 6 እንቁላል.
2. ሩዝ 6 ትላልቅ spoonfuls.
3. ንጹህ ውሃ ግማሽ ኩባያ.
4. አይብ 80 ግራም.
5. 2 ትላልቅ የሾርባ ክሬም ከ ቅቤ እንዲለሰልስ.
6. የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት.
7. ጨው እና በርበሬ - እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት ዘዴ

እንቁላል የኒያፖሊታን በጣም በፍጥነት አዘጋጀ. ዋናው ነገር - ስለ ተከተል ሁሉ ደንቦችን እንዲያከብሩ. ለመጀመር ሩዝ ማዘጋጀት ነው. ይህ በኩል ሂድ; ከዚያም ያለቅልቁ አስፈላጊ ነው. እሳት ላይ ድስት ማስቀመጥ አለበት እና ወደ ውኃ አፍስሰው. ፈሳሽ ኢዮብንም ጊዜ, ጨው ለማከል እና ሩዝ አፍስሰው አስፈላጊ ነው. እባጩ ገብስ 20 ደቂቃዎች ያህል መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ, አንተ ማብሰል ይችላሉ አስቸጋሪ-የተቀቀለ እንቁላል. ከዚያም, ቀዝቃዛ መሆን ቅርፊት ለማጽዳት እና lengthways ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ አለበት.

የበሰለ ሩዝ በአንድ colander ውስጥ እንዲቀመጡ እና መናኛ ድኩላ በመጠቀም እንደተደበደቡ, አይብ ጋር ቀላቅሉባት ይገባል. አነስተኛ ለመጋገር ትሪ ክሬም ዘይት አለበት. ከዚያም ይህ ሩዝ-አይብ ቅልቅል እና ለስላሳ ውጭ አሳልፈን አስፈላጊ ነው. ገንፎ ላይኛው የተከተፈ እንቁላሎች ሊደረግ ይገባል ላይ. እነዚህ ጥቂት ጨው መሆን አለበት.

እንቁላል የኒያፖሊታን በርበሬና ይገባል የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ይረጨዋል. አስፈላጊነት ጋር ዲሽ መጋገር ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና 7-10 ደቂቃዎች ጋገሩ.

ካም እና አረንጓዴ አተር ጋር

እንዴት ሌላ እናንተ እንቁላል የኒያፖሊታን ምግብ ማብሰል እንችላለን? የ አዘገጃጀት በትንሹ ሊሻሻል ይችላል. የወጭቱን ካም እና አረንጓዴ አተር ማከል ይችላሉ. እንደ እንቁላል የኒያፖሊታን ፍላጎት ማዘጋጀት:

1. 4 የዶሮ እንቁላል.
2. የሩዝ ዋንጫው.
3. ንጹህ ውሃ ሦስት መነጽር.
4. ነጭ ሽንኩርት 5 ቅርንፉድ ነው.
5. የ የካም 150 ግ.
6. 3 tbsp. የሾርባ አተር የታሸገ.
7. ቅቤ ክሬም 150 ግ.
8. ጨው እና በርበሬ - እናቀምሰዋለን.

በማዘጋጀት ላይ ምግብ

ስለዚህ እንዴት ጣፋጭ የኒያፖሊታን እንቁላል ለማድረግ? አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት በፍጥነት እና በቀላሉ አምጣልኝና ለማዘጋጀት ይፈቅዳል. ክፍሎች ዝግጁ መሆን አለበት ለመጀመር. ራይስ ይካኑባቸው ሂድ; ከዚያም ንጹሕ ውሃ ጋር ያለቅልቁ ይገባል. ዝግጁ ጥራጥሬ ድስቱን ወደ አፍስሰው ይኖርብናል. እዚህ ውሃ የሚፈለገውን መጠን ወጋ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ሩዝ መያዣዎች እሳት ላይ መቀመጥ አለበት. ጥራጥሬዎች መፍላት ይኖርብናል. ድስቱን ይዘቶች አፍልቶ አመጡ አለባቸው ለዚህ ዓላማ እንግዲህ አረፋ ለማስወገድ እሳት ይቀንሳል. ሩዝ ጨው እንዲቀምሱ ማከል አለበት. የ ገንፎ ዝግጁ ነው ጊዜ, አንተ ውኃ ሊጨርሰው አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ለመሸፈን አንዳንድ ጊዜ መተው ይኖርብናል. ጉዞዋን ሩዝ አለበት.

የ ገንፎ የሚናገሯቸው ሳለ አንተ በሌላ ክፍሎች ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ነጭ ሽንኩርት እጥበት እና የፕሬስ አለፉ መሆን አለበት. ካም ማንኛውንም ሊወስድ ይችላል. ይህ ጣፋጭ መሆኑን ዋናው ነገር. ይህ ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

እንዴት ጋገሩ

ምግቦችን ዝግጁ ጊዜ: የምትቀቅሉትንም ዝግጁ ናቸው. አንተ ከፍተኛ ጎኖች ወይም ልዩ ቅጽ ጋር የጋጋራ ትሪ ያስፈልግዎታል. የ መያዣዎች ታችኛው ቅቤ ይቀቡታል መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ, ቅጽ ሩዝ, ካም, ሽንኩርት መፍሰስ አለበት. በተጨማሪም ቅቤ ጥቂት ቁርጥራጮች በማስቀመጥ ዋጋ ነው, በርበሬና ጨው መጨመር. ሁሉም ክፍሎች በደንብ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. በ ምክንያት ጅምላ አንድ ጥሬ እንቁላል መንዳት አስፈላጊ ነው.

አሁን, ወደ workpiece ቅርጽ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. እንቁላል የምትጋግሩትን የኒያፖሊታን 10 ደቂቃዎች 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እስከ 170 ሴንቲ ግሬድ ሙቀት ላይ ይሁን. በማገልገል በፊት ያለቀለት ዲሽ, እናንተ መክተፍ ቅጠሎች ጋር አይብ እና ስለምታስጌጡና ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

ቲማቲም ጋር ዲሽ

የተፈለገውን ከሆነ, እንቁላል የኒያፖሊታን አንዳንድ ትኩስ አትክልቶችን ወይም መረቅ በማከል ንዲጎለብት ይችላሉ. የመጀመሪያው ምግቦች ዝግጅት ያስፈልጋቸዋል:

1. 4 የዶሮ እንቁላል.
2. 4 ቲማቲም. የተፈለገውን ከሆነ, እነሱ Napoletana ወጥ (ለምሳሌ, Saclà አምራች) ሊተካ ይችላል.
3. አይብ, ይመረጣል mozzarella.
4. የ Pepper, ጨው - እናቀምሰዋለን.
5. ቅመማ ቅመም - oregano, ባሲል, thyme.

የተፈለገውን ከሆነ, የተጠናቀቀውን ዲሽ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ምግብ እንዴት

ይህም ያላቸውን ዛጎሎች የኒያፖሊታን ውስጥ እንቁላል ማብሰል አስፈላጊ አይደለም. ይህ አንድ ላ Carte kremanki መጠቀም የተሻለ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ 4 ቁርጥራጮች በቂ ይሆናል. ስለ ሻጋታ ግርጌ ምግብ ጋር የወይራ ዘይት የሚቃጠለውን አይደለም ጋር የመወያየት አለበት. ከቲማቲም በትንሹ ደረቅ, ከዚያም አይቆርጡም, መታጠብ አለበት. የተከተፈ አትክልት ወደ ሻጋታ ግርጌ ላይ መቀመጥ አለበት. ቲማቲም መረቅ, ጊዜ አስፈላጊ ሊተካ ይችላል. የ ንብርብር ውፍረት ቢያንስ 1 ሳንቲሜትር መሆን አለበት.

ከዚያ በኋላ, ወደ ሻጋታ, ትኩስ እንቁላሎች መንዳት ጨው እና በርበሬ መጨመር ይኖርብናል. በተጨማሪም, በዚህ ደረጃ ላይ, የወጭቱን ቅመም መሆን አለበት ትረጨዋለህ. ይህ oregano, thyme እና ባሲል ጋር ምርጥ እንዲህ ዲሽ ጥምር ነው ነው. አስፈላጊ ሻጋታ ውስጥ ያለውን እንቁላል አናት ላይ mozzarella ቁራጭ ማስቀመጥ.

የወጭቱን የምትጋግሩትን አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ መሆን ይኖርበታል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ነገም ታችኛው ውሃ ጋር ጥልቅ መያዣ መቀመጥ አለበት. ቤኪንግ ሙቀት መሆን አለበት ቢያንስ 200 ° ሐ 7 ደቂቃዎች በኋላ የወጭቱን ዝግጁ ነው. እንዲህ እንቁላል የኒያፖሊታን toasted ጥቁር ዳቦ ሊቀርቡ ይገባል.

መጨረሻ

እንቁላል የኒያፖሊታን - አርኪ እና ፈካ ያለ ቁርስ, ሙሉ እራት, እና ከሰዓት በኋላ ሻይ ብቻ ፍጹም ሳህን ነው. ይህም ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህ ዲሽ የጣሊያን ብሔራዊ ምግብ ንብረት መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ሆኖም, የእሱ ተወዳጅነት ከፍተኛ. እንቁላል የኒያፖሊታን በብዙ አገሮች ውስጥ አዘጋጀ. ይህ የሚያስገርም አይደለም. ሁሉ በኋላ ማንኛውም ወጥ ቤት የሚገኙ ምርቶች ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ዋናው ነገር - ሕግጋት ሁሉ እንዲጠብቁ. በዚህም ምክንያት, ይህ መላው ቤተሰብ መመገብ የሚችል አርኪ ምግብ ማብራት ይሆናል.