እንዲያፈራ ጋር የአሳማ ሥጋ: በቋፍ ጣዕም እና ጥረት ቢያንስ

እንዲያፈራ - ቪታሚንና ማዕድናት እውነተኛ ሀብት የተከማቸባቸው. ይህ antioxidant, ባክቴሪያ, choleretic እና diuretic ውጤት አለው. በዚህ ምርት ዘወትር ፍጆታ, ተፈጭቶ ያሻሽላል መፈጨትን normalize እና ያለመከሰስ ያሻሽላል. እንዲያፈራ በሽታዎች ጉበት እና የኩላሊት የሚሰቃዩ ሰዎች, ከፍተኛ የደም ግፊት, zheludochnikam እና ሰዎች ጠቃሚ ናቸው.

እንዲያፈራ ሌላው ልዩ ንብረት - ጣዕሙም - ማጨስ አንድ ትንሽ ወደ ሽታ ጋር ጣፋጭ እና ጎምዛዛ. ይህም የዶሮና ኬኮች, ሰላጣ አንድ ንጥረ ነገሮች ለማግኘት ለመሙላት እንደ ተስማሚ ነው. የስጋ ትንሽ ጎምዛዛ ጣዕም ጋር, በጣም ከአንጀት እና ቅመም እነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ጋር አብረው የበሰለ. ወጥ እንዲያፈራ ጋር ምንም ስጋ, ነገር ግን የአሳማ ሊሆን ይችላል - ይህም ሁሉ ዘፈን ነው! ምግብ ሞክር, እናንተ አልጸጸትም አይደለም.

እንዲያፈራ ጋር የአሳማ ሥጋ

ይህንን ለማድረግ, የሚከተሉት ያስፈልግዎታል:

መሣሪያዎች: ትልቅ ቀዳዳዎች ጋር አንድ ድኩላ በጣሽ ቦርድ, ስለታም ቢላ, ሹካ, ጥልቅ ሦስት ሦስት ትናንሽ ወጭቶች: 2-3 ሊትር አንድ ድስት መጠን እና መጥበሻ.

ምርቶች: ትልቅ ሽንኩርት, ካሮት እና ደወል በርበሬ ይውሰዱ. ዘንበል የአሳማ እና የደረቁ ፕሪም 200 ግራም ግራም የአጥንት ጋር ሊሆን ይችላል, እናም በተቻለ እና ዘይት መጥበሻው ላይ ያለ ነው. ዘይት ያለው ምርጫ በእናንተ ላይ ሙሉ በሙሉ የተመካው: አንተ ቅቤ, አደይ አበባ ዘይት, የወይራ ዘይት ወይም ከአሳማ ሊወስድ ይችላል.

ውሃ ወይም መረቅ አንድ pint, አኩሪ አተር, ጨው እና ቃሪያ, ቤይ ቅጠል መካከል 3-4 የሾርባ, እና ስጋ ለ ቅመም: ወደ አንተ እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር የአሳማ ወጥ ያስፈልግዎታል ይህም ስጎ, ማዘጋጀት. ቅመማ መጠንቀቅ አለብን ጋር, እንዲያፈራ ያጠራዋል በቂ ሀብታም ጣዕም እና መዓዛ ናቸው.

እንዲያፈራ ጋር የአሳማ ሥጋ. ዝግጅት

ንጹህ እና አትክልቶችን ታጠብ. ከዚያም ካሮት መከታ እና ጥልቀት ዲሽ ወረወረው አጥፈህ. ሽንኩርት እና ቃሪያ ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ተቆርጦ ግለሰብ ሳህኖች ላይ ማመቻቸት. , ያለቅልቁ ወይንህን ጥልቅ ዲሽ አጥፈህ እና ሙቅ ውሃ ጋር መሸፈን. አሁን ስጋ መባቻ ነው. ይህ ሥርህ እና ፊልሞች ከ ግልጽ መሆን እና 4 ሴንቲሜትር በ 3 መለካት ማዕዘናት ወደ pokromsat አለበት. ይህ መለኪያ አይደለም, ነገር ግን ልምምድ እንደሚያሳየው, አንድ ሹካ ላይ እንዲሰቅሉት አንድ አመቺ ቁራጭ ነው በእርጋታ በአፍህ ውስጥ መላክ. ተሰንጥቆ ስጋ ጥልቅ ዲሽ አጥፈህ.

አሁን ደግሞ በተራው የእኛ የወደፊት ድንቅ መገንባት ነው. አንድ መጥበሻ ውሰድ እና ንብርብሮች ውስጥ ሁሉንም ምርቶች ተኛ. አትክልት ታችኛው ክፍል ላይ አፍስሰው ወይም ቅቤ 50 ግራም ያኑሩ. ከዚያም ስጋ, ሽንኩርት, grated ካሮት, በርበሬ እና አናት ላይ እንዲያፈራ ያጠራዋል. የ መረቅ ለ ቅመሞች አቅልለህ አንድ ሹካ ጋር ደበደቡት እና የአሳማ በመጠባበቅ በድስት ውስጥ አፍስሱ; ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያክሉ. አሁን በጠባብ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና አፍልቶ ለማምጣት, እሳት ላይ መያዣ ያስቀምጡት.

ቀቀሉ? ዝግጁ እንዲያፈራ ጋር ቢያንስ ግማሽ ሰዓት tenderest የአሳማ ላይ Bates እሳት.

እንጉዳዮች እና እንዲያፈራ ጋር ሰላጣ

በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ መከራቸው ነው እንዲያፈራ ጋር ሰላጣ (ንብርብሮች). ከእርሱ የተሻለ ክፍሎች ለማዘጋጀት ንብርብሮች ውበት ጠብቆ ለማቆየት.

6 servings እርስዎ ያስፈልግዎታል: - እንዲያፈራ ለመዋጋት, 5 ቁርጥራጮች - አንድ ዶሮ 300 ግራም, ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል የሚመዝን 150 ግራም, እና ሁሉንም 200 ስነጻ ለውዝ ሊሆን ይችላል - 100 ግራም, ዋናው ምንጭ ምትክ ላይ walnuts, hazelnuts አመልክተዋል ግን ውጤቱ ምርኮ አይደለም አይብ "የሩሲያ" - ማዮኒዝ 100 ግራም ጥቅል, ጨው.

ዝግጅት

የተቀቀለ የዶሮ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ የተለየ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, እና እንዲህ እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር አደረገ. እንቁላል ነጮች እና አስኳሎች ላይ መፈታታት. ፕሮቲን የተፈጨ, መከታ አስኳል አይቆርጡም. አይብ መከታ, በጣም. አንድ ስጋ ፈጪ ወይም በብሌንደር ለውዝ ጥቅልል. ማዮኒዝ ጋር ጥቅሉን ግጥሚያ ከባል ወደ ሲጫን ጊዜ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ነበር; አንዲት በጣም ትንሽ ቀዳዳ ለማከናወን.

በመሆኑም ዝግጅት ከተጠናቀቀ ተደርጓል, ሁሉም ምግቦች ከተለዩ ሳህኖች ውስጥ ናቸው. ስድስት አነስተኛ ሰላጣ ሳህኖች ወይም አንድ ትልቅ በሳህን ውሰድ እና እንዲያፈራ ንብርብሮች ጋር ሰላጣ ውጭ አሳልፈን ይጀምራሉ. በመጀመሪያ ንብርብር - ዶሮ, መፈራረስ, prisolit እና ማዮኒዝ የሆነ ቀጭን ጥልፍልፍ, ሁለተኛው ሽፋን ተግባራዊ rovnenko - ማዮኒዝ ጋር ከዚያም አስኳሎች እና እንደገና ማዮኒዝ, ለውዝ እና. እንዲያፈራ ማዮኒዝ ጋር grated አይብ አወጡ ጋር ተኝተው ይወድቃሉ. የመጨረሻው ንብርብር - ማዮኒዝ አስፈላጊ አይደለም ጋር እንቁላል ነጮች, እነሱን ያለሰልሳሉ. እመኑኝ በጣም ጣፋጭ ነው.

ሌላ በጣም ጣፋጭ ሰላጣ አለ - እንዲያፈራ ጋር ቋንቋ, ይህ ደግሞ እንጉዳይ ያካትታል.

እንጉዳዮች እና እንዲያፈራ ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች: የተቀቀለ ምላስ - 300 ግራም (የአሳማ ሥጋ, የበሬ ወይም የበግ - ለውጥ የለውም). እንጉዳዮች - 200 ግራም ከለወሰ ወይም በደቃቁ የተከተፈ walnuts - - 100 ግራም, ጫጩቶችዋን እንቁላል አንድ አምፖል መጠን 200 ግራም, እንዲያፈራ ያጠራዋል ለመዋጋት.

መረቅ: ወደ የሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር የተለወሰ አንድ ክሬም ሆኖ ጥቅም ላይ ይህን ሰላጣ መረቅ, ውስጥ. ግማሽ ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም እንዲቀምሱ የሰናፍጭ አንድ የሻይ ማንኪያ እና ጭማቂ, ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ያስፈልግዎታል.

ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ቀዝቃዛ የተቀቀለ ምላስ, ሽንኩርትና እጅግ የሚከበር እና አቅልለን ማሽ እጅ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እየቆረጡ እና አነስተኛ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል እንጉዳይ አቅልለን የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. እንዲያፈራ እየቆረጡ ወይም ፕላኔቱ, አነስ, የተሻለ ወደ ቈረጠ. ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት እና መረቅ ጋር ይሙሉ. ትኩስ የጸደይ ሰላጣ ያለውን ማስታወሻ ትኩስ ኪያር ማከል ይችላሉ ለማድረግ.