እንዴት ምድጃ ውስጥ ዓሣ ጋገሩ?

ዓሣ ጠቃሚ ንብረቶች ሁላችንም በጣም በደንብ ያውቃሉ. ለጤና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች - ይህ ብዙ ቫይታሚኖች, ፍሎራይድ, ካልሲየም ይዟል. ዓሦች ማብሰል መንገዶች ብዙ ናቸው, ነገር ግን በጣም ጠቃሚ አንዱ ለመጋገር ነው. እንዴት ነው ጋገሩ ምድጃ ውስጥ ዓሣ? ስለዚህ ጥያቄው ብዙ እመቤቶች ያሳደጉት ነው. የ አማራጮች ብዙ ናቸው. ዎቹ በጣም ሳቢ አዘገጃጀት እንመልከት.

ከቨርጂኒያ ምድጃ የተጋገረ ብሮኮሊ ጋር

አንተ ያስፈልግዎታል: ትኩስ ኮድ - 500 ግራም; ብሮኮሊ 500 ግራም; የሎሚ ጭማቂ - 10 ግ; ቅቤ - 3 tbsp;. አንድ ብርጭቆ ውኃ; አይብ 100 ግራም; ጨው እና በርበሬ.

የ ዓሣ የቆዩበት መሆን አለበት. ለመጋገር ጥልቅ ሳህን ውስጥ ብሮኮሊ እና ቦታ ቀቀሉ. አናት ላይ ዓሦች ሁሉ ልበሱ. የሎሚ ጭማቂ ጋር አፍስሰው. አሁን መረቅ ማብሰል ዝግጁ ናቸው. ይህን መጨረሻ ድረስ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ቅቤ ይቀልጣል እና በቀጣይነት ቀስቃሽ እያለ ዱቄት ያክሉ. አሁን ውሃ እና ትንሽ ክሬም ያክሉ. ሙሉ መፍረስ ድረስ ቀስቃሽ. ዓሣው መረቅ እና ብሮኮሊ ይሙሉ. አሁን ያስፈልገናል ዓሣ ጋግር ሁለት መቶ ዲግሪ ያለው ሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ. እንደ ትንሽ 30 እንደ ደቂቃዎች. ቅጠል ጋር ማጌጫ እና ያገለግላሉ.

ምድጃ ቀይ ዓሳ

አንተ ያስፈልግዎታል: ሳልሞን አንድ ኪሎ; የሰባ ክሬም; ጨው, የአትክልት ዘይት, በርበሬ.

ዓሣው የታሰሩ ከሆነ - ሟምቶ. አሥራ አምስት ሴንቲሜትር ወፍራም, ስቴክ ቁረጥ. ዘይት ጋር ብሩሽ መጋገር. በላዩ ላይ ዓሦች ሁሉ ልበሱ. ጨው ጋር ትዕይንት, በርበሬ መጨመር. አሁን ክሬም አፍስሰው እንዲሁም ዓሣውን ሙሉ ከእነሱ ጋር የተሸፈነ ነበር ስለዚህም ከእነርሱ ስሚር. አሁን ቆንጆ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ምድጃ ውስጥ ዓሣ ጋግር ይኖርብናል. ነገም ሙቀት - 180-200 ዲግሪ. 20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ መያዝ ጋር በቂ. ከዚያም ምድጃ ነቅለው ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ቁጭ እንመልከት. ይህም አትክልትና የሎሚ ክትፎዎች ጋር ዓሣ መመገብ ይችላል.

የዓሳ ፎይል የተጋገረ

የሚያስፈልገው: ዓሳ - 0.5 ኪሎ ግራም; ሽንኩርቶች - 3 ኮምፒዩተሮችን;. የጣሊያን ማጣፈጫዎች, 1 ካሮት, ጨው, ነጭ በርበሬ, ሎሚ.

ቁርጥራጮች ወደ ዓሦች ቁረጥ. ሽንኩርት ሎሚ እንደ እንዲሁም, ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ. ካሮት መከታ. ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል የነበረውን ዓሣ አናት ላይ ያለውን ፎይል ስርጭት አትክልቶችን, ላይ, የዓሣ ሎሚ አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ አለበት. ከተጠበሰ ዓሣ እያንዳንዱ ቁራጭ በተናጠል የአልሙኒየም ፎይል የተጠቀለሉ. አሁን ወደ እቶን ውስጥ ዓሣ ጋግር ይኖርብናል. ይህ ሁለት መቶ ዲግሪ ምድጃ እስከ ለማሞቅ ለማግኘት ለ 30 ደቂቃ ማክሸፍ ቦታ የጋጋራ ወረቀት ዓሣ ላይ ያነጥፉ ነበር. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. አሁን ፎይል ውስጥ ዓሣ ጋገሩ እንዴት አግኝተዋል.

ነገም በሙሉ ዓሳ

ወደ እቶን በሙሉ ዓሦች ጋገሩ እንዴት የማያውቁ ከሆነ, ከዚያ ይህን የምግብ አሰራር ለእናንተ ነው. አራውንድ ዲሽ በጣም ጥሩ ይመስላል እንደ ይህ ማብሰል ዘዴ ሲቀዳጅ እራት ወይም ምሳ ተስማሚ ነው.

አለብዎት: ማንኛውም ትልቅ አሳ; የኮመጠጠ ክሬም - 300 ግራም; አይብ 100 ግራም; ጨው, በርበሬ, ሎሚ.

የዓሳ ማጠቢያ, ልጣጭ እና giblets ያስወግዱ. ሆዱ ላይ, አንድ ሎሚ እናስቀምጣለን. የኮመጠጠ ክሬም ጋር በርበሬ, ጨው, ብሩሽ ጋር ዓሣውን ይረጨዋል. እንደ ደወል ቃሪያ, ሽንኩርት እና ድንች እንደ ትኩስ አትክልት ቦታ ዙሪያ. አትክልት በርበሬና ጨው ደግሞ አለባቸው. አሁን ዓሣ ጋግር ይኖርብናል. በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ, ሁለት መቶ ዲግሪ ያለው ሙቀት ዓሣ አትክልቶች እና ጋገረ ጋር መጥበሻ አኖረ. ጌጥ እንደ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሎሚ wedges ውስጥ ትኩስ ቅጠልና ይጠቀማሉ.

እጅጌው ላይ ዓሳ

በ የምግብ አሰራር እጅጌው ውስጥ ዓሦች ማብሰል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ውሰድ: ማኬሬል; ማዮኒዝ - 100 ግራም; በአንድ ሎሚ ጭማቂ; በርበሬና ጨው.

ማኬሬል ማስቀመጤ, ንጹህ, ንጹሕ ክንፍና. አሁን ጀርባ ላይ መቅደድ ማድረግ ይኖርብናል. ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት ቁረጥ

ማዮኒዝ, ጨው እና በርበሬ ጋር ጥሩ obmazhte አሳ. የሎሚ ጭማቂ ይለዋልና. በቀስታ ሽንኩርት አንድ አልጋ ላይ እጅጌው ወደ ማኬሬል ያነጥፉ ነበር. በሁሉም ጎኖች ላይ ሙጭጭ እጅጌው ይዝጉ. አሁን 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ዓሣ ጋግር ይኖርብናል. የ ዓሣ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. እሷ ምራቅህን እና ለጋ ተቀብለዋል. ማገልገል በመሄድ በፊት, የሎሚ wedges እና ቅጠላ ጋር ማጌጫ. የ ምግብ ይደሰቱ!