እንዴት በቤት አንድ የቀጋ ፍሬ ጠጅ ማብሰል. እንደሚስማማ-ሁሉም

በ ትዕዛዝ ተደረገልን ዘመዶቻቸውና ጎብኚዎች ነገር ያልተለመደ ላይ ሲቀዳጅ በዓል, ለመማር እንዴት መዘጋጀት ጠጅ gooseberries ላይ ቤት. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ይሁን እንጂ, ይህ መጠጥ ሁልጊዜ እውነተኛ ሁከት ያስከትላል ነው. ይህ የቤት አልኮል በማንኛውም ሳህን ጋር ፍጹም ይጣመራሉ. ቀላል ፍሬ እና እንጆሪ መዓዛ አፍቃሪዎች በሙሉ ትሪፕ ጣፋጭ ወይኖች. በተጨማሪም, የአልኮል መጠጥ የተፈጥሮ ቅመሞች ላይ ብቻ አዘጋጀ. ስለዚህ የላቀ በብዙ ረገድ ጣዕሙም የተገዙ በጣም ውድ ወይን እንኳ ዘንድ. ወደ አዘገጃጀት ውሂብ ይመልከቱ.

እንዴት ለማድረግ የቀጋ ፍሬ ከ የወይን? አንተ ምርቶች ከፍተኛ ቁጥር አያስፈልግዎትም. ሁሉም ምግቦች በማንኛውም የገበያ አዳራሽ ውስጥ ለግዢ በቀላሉ ይገኛሉ. እኔ gooseberries ይበቅላል የት ትንሽ የአትክልት ወይም አገር ቤቶች, አለን እርግጠኛ ብዙ ነኝ. አንተ የቤሪ በእነዚህ የመጀመሪያ ጣዕም ማንኛውም የተለያዩ መጠቀም ይችላሉ. ይህ ምክንያት አልኮል እና ጣፋጭነት ቀለም ይወሰናል.

የቀጋ ፍሬ ጠጅ ዝግጅት ልምድ እና ክህሎት አንድ ትልቅ አይጠይቅም. ይህ በሚገባ ወጥ ቤት ውስጥ ማሳለፍ ነጻ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ አልነበረም ማን እንኳ ተነፍቶ እመቤቷ: ሊወስድ ይችላል. ለመሞከር ምረጥ በጽኑ ቤሪ. በጣም ለስላሳ ወይም overripe ስለ መጠጥ ጣዕም ሊጎዳ ይችላል. ያ ኩክ ጠጅ, በግምት 4 ኪሎ ግራም የቤሪ የቀጋ ፍሬ, 2 ጊዜ ያነሰ ስኳር, ብራንዲ ወይም ቢት ሮማዎች (125 ሚሊ በቂ ይሆናል), እና ንጹህ ውሃ 1 ሊትር ይወስዳል. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የመጨረሻ ምርት ወጪ በጣም መጠነኛ ይመልሳል. ነገር ግን ጥራት በሚያስገርም ሁኔታ ከፍተኛ ነው. ዋናው ነገር - በሐኪም እና ትዕግሥት ደንቦችን መከተል.

በቤት የቀጋ ፍሬ ወይን, ከዚህ በታች የተገለጸው ነው መካከል አዘገጃጀት, በጣም ቀላል ማዘጋጀት ነው. ለመጀመር, በቀስታ የቤሪ ማገጣጠም. በእንክብካቤ ከዚህ ስራ ጋር ልዩ ኃላፊነት. ሁሉም በኋላ የወይን ጣዕም የቀጋ ፍሬ ጥራት ላይ ይወሰናል. በደንብ, የቤሪ ያለቅልቁ ሁሉ ቅጠሎች, አገዳ እና ሌሎች አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ማስወገድ. ቀበጥ የበሰበሰ ጎኖች ጋር Gooseberries በተሻለ ያስቀምጥ ነው.

የቤሪ አንድ የእንጨት በዘነዘና (በሐሳብ ደረጃ) ጋር ከፍተኛውን homogenous የጅምላ ያደቃል. በተጨማሪም ልዩ ይጫኑ መጠቀም ይችላሉ. Gooseberries 4 ቀንና ለ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ጠመቀ ይኖርብናል. ቤሪ ምክንያት ውጭ ቆመው ጭማቂ, ጥብቅና ነው. በቤት ወይን የቀጋ ፍሬ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ግምት ውስጥ ያለውን መካከል አዘገጃጀት, ብቻ ነጻ ጊዜ ኅዳግ ፊት ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ማንኛውም የተወሰነ በዓሎች ጊዜ ውስጥ መሆን እቅድ ከሆነ ስለዚህ በቅድሚያ ውስጥ በእነርሱ ላይ ተሳታፊ ይሆናል.

ጥብቅና ጊዜ ጭማቂ (የቤሪ መካከል የጥርስህ, ዘር, ቆዳዎች) ቅያዎችና አፍርቷል. በ አንተ አስፈላጊነት ለማከል ውኃ. በ ምክንያት ጅምላ እንደገና ሲጫን. በመሆኑም እናንተ ጭማቂ አንድ ተጨማሪ ክፍል ያገኛሉ. የቅድሚያ አነስተኛ የእንጨት cask obzavedites. ጠጅ የአልኮል መያዣዎች (rum ወይም ኮኛክ) ቅጥር ያለቅልቁ, በተለይም ጣፋጭ ነበር. የ የሚያስከትለውን ጭማቂ ሁለት ክፍሎች አፈሙዝ ይሙሉ እና ስኳር መጨመር. በዚህ አቅም ላይ ነበር, እና በቤት gooseberries ወይን ጠጅ ለማዘጋጀት ይመከራል. የ አዘገጃጀት ማንኛውም ምትክ አይገልጽም.

የ ፍላት ሂደት ላይ ይከታተሉ. ጠጅ ገደማ 4 ወር በተግባር ዝግጁ ተደርጎ ሊሆን ይችላል በኋላ. በዚህ ጊዜ, በየ 3-4 ቀናት በረዶ ውሃ በግምት 100 ሚሊ መታከል አለበት. ቀጥሎ, ውሃ የተቆለፈውን አፈሙዝ ለመዝጋት እና ሌላ 9 ወራት መጠጥ ለማብሰል መተው. ከዚያ በኋላ, ወደ ወይን ጠጅ ግለሰብ አቁማዳ ፈሰሰ ነው.