እንዴት በታሰሩ እንጉዳዮች ማብሰል?

የእንጉዳይ - ሁልጊዜ ጠረጴዛ የሆነ የሚገባ ጌጥ ሊሆን የሚችል አንድ ምርት. ቢሆንም እነሱን መብላት ምን ያህል ጊዜ, እነሱ አሰልቺ ማግኘት አይደለም. በተጨማሪ, ብዙ "እንጉዳይ አደን" ተብሎ የሚጠራው ነው ራስን ፍለጋ እና መሰብሰብ እንጉዳይ, ሂደት በቀጥታ የሳቡ ናቸው. ይሁን እንጂ እንጉዳዮች ለመሰብሰብ እንዴት በዚህ ርዕስ ንግግሮች ውስጥ, አሁን የታሰሩ እንጉዳዮች ማብሰል እንዴት ሊገለጽ ይሆናል አይሆንም. መንገድ በማድረግ, አንድ ዝግጁ-ሠራሽ (የታሰሩ እና የታሸጉ) እንደ መግዛት ይችላሉ እና በተለይ ስኬታማ "አደን" በኋላ ራስህን ማሰር.

እናንተ እንጉዳይ በጣም መከራቸው እንደሆኑ ግምት ከሆነ እነሱ አንዳንድ ጊዜ የስጋ ምርቶችን ለመተካት ለምን, ኃላፊነት የሚሰማው ለእራት ዋና ዲሽ እንደ በማዘጋጀት, ግልጽ ይሆናል. እንዲህ ምትክ ውስጥ, ይህም በመሆኑ, በተለይ ክብደት ማጣት የሚፈልጉ ሰዎች, ትርጉም ይሰጣል ምግቦች ማር agarics ስጋ ለመተው ቀላል ይሆናል. ማር agaric መካከል የጃፓን እንኳ ልዩ ዓይነት አንድ ስቴክ እንደ ጣዕም, ይህም ተጀመረ. ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ወደ እንጉዳዮች ውስጥ የተካተቱ እንደ ይህ ስሜት አይደለም ሳለ አማካኝነት ይህን ሕዝብ, ስጋ እስከ መስጠት ይችላሉ.

በታሰሩ እንጉዳዮች ማብሰል እንዴት

ብዙ የምግብ እና ማብሰል ማር መንገዶች, መጥበስ በማብሰልሰል ሾርባ, ተዘፍዝፎ, ደግሞ አሉ, agaric አሉ. ቀጣይ በታሰሩ እንጉዳዮች ማብሰል እንዴት መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት የተገለጸው ይሆናል. የታሰሩ እንጉዳይ መካከል ዝግጅት ውስጥ ምንም ባህሪያት አሉ (ትኩስ ጋር ሲነጻጸር), እነሱ ብቻ የመጀመሪያው ማስቀመጤ ይኖርብናል እና ትኩስ ወዲያውኑ የበሰለ ይቻላል. የታሰሩ እንጉዳዮች ማብሰል እንዴት ውስጥ በከፍተኛ ፍላጎት ከሆነ እነሱም በተፈጥሮ ማስቀመጤ ያላቸው እንደ ከዚያም በዚህ ስራዎች ቆይታ መሆኑን ማወቅ አለባቸው.

እኔ ለመግለጽ የምትፈልገውን የመጀመሪያው አዘገጃጀት - ማር agaric የሆነ ሾርባ. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እናንተ agaric ማር 1.3 ኪሎ ግራም, buckwheat groats 5 ትላልቅ ጭልፋዎች, ወተት 2 ኩባያ ወይም ጎምዛዛ ክሬም, ጨው እና ከአትክልትም 2 የሾርባ መውሰድ ይኖርብናል. አንተ ሾርባ ውስጥ የታሰሩ እንጉዳይ አብስለው በፊት እነሱን ፍታ እና በደንብ ያለቅልቁ አስፈላጊ ነው. በመቀጠል, ግንዱ እና ሲያስተጋባበት ክዳኖች መቁረጥ አለብን. ይህ ሁሉ እነሱም ቢያንስ አርባ ደቂቃ የሚፈላ አለበት የት አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. አሁን ህል የማብሰያ ለማጠናቀቅ ዝግጁ መሆን አለበት buckwheat እና ተሰንጥቆ ሽንኩርት ሾርባ ወደ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ከዚያም የኮመጠጠ ክሬም ወይም ወተት ጋር ሾርባ ጨው, መክተፍ ቅጠላ እና ወቅት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. የ ሾርባ ሞቃት አገልግሏል አለበት.

ሁለተኛው አዘገጃጀት ዶሮ ጋር የታሰሩ እንጉዳዮች ገቢዎች እንዴት ይነግረናል. በዚህ በወጭት ዝግጅት ቅመሞች ስብስብ ያስፈልጋቸዋል: ማር 1.3 ኪሎ ግራም agaric, ዶሮ, ቅቤ ማንኪያ 1.5 ኪሎ ግራም, ነጭ ወይን, ቤከን እና ጎምዛዛ ክሬም, 15 ትናንሽ አምፖሎች, እንዲሁም እንደ ጨው, በርበሬ ከአትክልትም 100 ግራም. የመጀመሪያው ደረጃ መፍጨት እና ቅባት ዘይት ውስጥ የምታሳርራቸው ነው. ከዚያ ማንፏቀቅ, ሙሉ እንጉዳይ እና ሽንኩርት ላይ ማከል ይችላሉ, ነገር ለስላሳ ድረስ ማፈላለግህ አለበት. አሁን ዶሮዎች ወደ ላይ መውሰድ ይችላሉ. እነርሱም, ታጠብ ሁሉም ጎኖች ላይ browned አለበት የት ምድጃ ውስጥ ጨው እና በርበሬ, ቦታ ጋር ማሻሸት አለብን. አንተ ስብ ጋር በተለይ ቀናተኛ አያስፈልግዎትም. ዝግጁ ሲሆኑ, እነሱም መወገድ እና ግማሽ ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. የ ዶሮዎች ዝግጁ ናቸው ውስጥ መያዣ, ጥቂት ደቂቃዎች ያህል ክሬም እና ጠጅ መረቅ እባጩ ላይ አፍስሰው አስፈላጊ ነው. ወፎች, አንድ ሳህን ላይ ልበሱት ወጥ አፈሳለሁ እና መሃል ላይ ያለውን እንጉዳዮች ማኖር ይገባል. ቅጠላ ጋር ስለምታስጌጡና.

ሦስተኛው አዘገጃጀት ማር agaric የተሰራ የበርገር ምግብ ያቀርባል. ይህን ለማድረግ, ወተት 2 ኩባያ እና 2 muffins, እንቁላል እና አምፖል, አይብ, ጨው እና ቃሪያ, የአትክልት ዘይት 3 የሾርባ የ 1.5 ኪሎ ግራም ፈንገሶች ይወስዳል. ወተት ውስጥ ማንከባለል እንዲሰርግ, ወደ ውጭ A ሉበት. የ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ዘይት ውስጥ ፍራይ. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሁሉንም ምርቶች ዝለል ቅመም ቅልቅል እና እንቁላል, ሁሉም በደንብ የተቀላቀለ ያክሉ. patties Dazzle እና እነሱን ፍራይ. ጠረጴዛው ላይ, እነሱም ሰላጣ እና ድንች ሊቀርቡ ይገባል.

appetit ቀየረ!