ክሬም ወደ ክሬም: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

አንድ እውነተኛ የቤተሰብ በዓል ኬክ መዘጋጀት ከወሰኑ, ታዲያ ይህን ጽሑፍ ማንበብ አለበት. እዚህ እኛ ከእናንተ ጋር ጣፋጭ ይገመግማሌ, ማብሰል ምሥጢር ያጋሩ, እንዲሁም እንዴት ጣፋጭ ለማድረግ ማሳየት ዳለቻ ክሬም. ፎቶዎች ጋር ያለው አዘገጃጀት ከታች ማየት ይችላሉ.

የነዳጅ ክሬም እንመለክት ወተት ላይ

ቅቤ ክሬም - ይህም በገዛ እጃቸው የበሰለ, አንድ ኬክ ወይም ኬክ ማጌጫ ወሰንን ሰዎች የሚሆን ምርጥ ምርጫ ነው. በተጨማሪም eclairs እና ለ ለመሙላት አድርገው ሊጠቀሙበት ይችላሉ profiteroles. Recipe ቅቤ እና እንመለክት ወተት ክሬም:

• ቅቤ 200 ግራም ውሰድ እና ቀላቃይ በመጠቀም ጫጩት ድረስ እየተሸጠላቸው. ለዚህ ዓላማ ያህል, አንድ አነስተኛ ወይም መካከለኛ ፍጥነት ላይ ማካተት የተሻለ ነው.
• ተጨምቆ ወተት ለስላሳ ድረስ ክሬም እየተሸጠላቸው በመቀጠል ላይ ሳለ (አስር ማንኪያ), ቀጭን ዥረት ውስጥ ዘይት ጋር አንድ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ.

አንድ ቀላቃይ ይሆናል እጅ ላይ ካልሆኑ, አንድ እየተሸጠላቸው ወይም የእንጨት መሰቅሰቂያ ይጠቀማሉ. የተፈለገውን ከሆነ, የ ተደረገልን ሁሉ ጣዕም መስጠት እንደሚችል አስታውስ. ይህን ለማድረግ, ልክ ጣዕም ውስጥ ትንሽ ክሬም ያክሉ.

ክሬም "ሻርሎት"

Recipe ቅቤ ክሬም ኬክ ወተት እና እንቁላል ጋር አስቸጋሪ አይደለም, እና በቀላሉ በቤት ይህም ራስህን ማዘጋጀት ትችላለህ. እንደሚከተለው ይህ የተዘጋጀ ነው:

• ይህ ወደ ስኳር አራት የሾርባ ለማከል, አንድ ለትንሽ ወደ ወተት አራት የሾርባ አፈሳለሁ ምድጃው ላይ ምግቦች ማስቀመጥ እና አፍልቶ ይዘቶቹን ያመጣል.
• የተለየ ሳህን ውስጥ ሁለት እንቁላሎች በአንድነት እየተሸጠላቸው. ቀስ በቀስ እነሱን ሙቅ አፍስሱ , ወተት ድብልቅ ጣልቃ ሳላቋርጥ. አዲሱ ቅልቅል ደግሞ እባጩ ላይ ያመጣል.
• ሽሮፕ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ቢሆንም ጫጩት ድረስ ቅቤ 200 ግራም መሰብሰቢያ. ይህም ወፍራም ክሬም ያለውን ጽኑነት ቅድመ-አትከፋ አለበት.
• የ ዝግጁ ምርቶች ያገናኙ እና ለስላሳ ድረስ አብረው እየተሸጠላቸው.

Recipe ቅቤ ክሬም ወተት

በዚህ ክሬም አንዱ ዋነኛ ጥቅም - ቀላል ዝግጅት. መሠረታዊ ንጥረ እናንተ አናናስ, ኪዊ, እንጆሪ ወይም ቫኒላ ስኳር ማከል ይችላሉ. በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ውጤት ለመቀበል እና አዲስ ጣፋጮች ለመፈልሰፍ. Recipe ቅቤ ክሬም ኬክ:

• ክፍል ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቅቤ መያዝ 200 ግራም ይህም በበቂ ለስለስ ለማድረግ.
• ሁለት ጭልፋዎች ጋር ወተት አንዱ ጽዋ, ዱቄት እየተሸጠላቸው እሳት ለመልበስ እና እባጩ ወደ ፈሳሽ ለማምጣት እና ከዚያ ቀዝቀዝ እናድርግ.
• ቅቤ, አንድ ቀላቃይ ጋር ስኳር እና ቫኒላ አንድ ብርጭቆ ጋር ደበደቡት.
• ለማነሳሳት በመርሳት ያለ, ወተት ቅልቅል ለማከል ይንጠባጠብ. የ ክሬም የአየር ወጥነት አያገኙም ድረስ ጠብቅ.

ክሬም "iced"

እንቁላል ላይ የነዳጅ ክሬም zameshenny, የምትወዳቸው ሰዎች ለማክበር እርግጠኛ የሆነ ልዩ ጣዕም አለው. ክሬም ክሬም (አዘገጃጀት) ማብሰል እንደሚቻል:

• ተስማሚ ሳህን ውስጥ, ሁለት እንቁላል እና ስኳር አራት የሾርባ ቀላቅሉባት.
• ሁለት ወይም ሦስት ጊዜ ውስጥ ሊጨምር ድረስ, ከዚያም ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት እና ሁከት ላይ ቅልቅል አድርግ.
• አንድ ቀላቃይ ወይም እየተሸጠላቸው ከማደንደን ቅቤ 200 ግራም ጋር ምቱ.
• የ ዝግጁ ምርቶች ያገናኙ እና በአየር ክሬም ሁኔታ እነሱን እየተሸጠላቸው.

ክሬም ጋር አዘገጃጀት eclairs

መላው ቤተሰብ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት. የዘቢብ ረጋ choux ሊጥ ፍጹም ክሬም ጋር ይጣመራሉ. በጥንቃቄ ዝግጅት መመሪያዎችን ለማንበብ እና ስራ ያገኛሉ:

• , ጨው አንድ በቁንጥጫ በውስጥም መጨመር, ቅቤ ዝቅተኛ ሙቀት ከ 150 ግራም በላይ የሆነ ለትንሽ ውስጥ ከፈላ ውሃ አንድ ኩባያ እንዲበርድና እባጩ ላይ ያመጣል. ዱቄት አንድ ለትንሽ በአንድ ኩባያ ውስጥ ቀስ ውስጥ ያስነሣል እና መጎርበጥ ታዩ ለማስቀረት, ከፍተኛ ተጋድሎ ነው በማሳሰብ ይጀምራል. የ ሊጥ ለስላሳ ወጥነት ይሆናሉ ጊዜ ሙቀት ከ ለማስወገድ እና በትንሹ ማቀዝቀዝ እንመልከት.
• የ ሊጥ, በአንድ ጊዜ ከአምስት እንቁላሎች ማከል ቀላቅሉባት እና አንድ ኬክ ቦርሳ ወደ ምክንያት ምርት ዳግም ይጫኑ, ዝግጁ ነው.
• ምድጃ በማገዶ እና ዘይት ጋር ድስቱን በሚረዱበት. ይህ 10-12 ሴሜ ረጅም ለመግፈፍ ሊጥ በመጭመቅ እና preform ወርቃማ ቡናማ ድረስ 15 ደቂቃ ጋግር.
• አሁን ክሬም ዳለቻ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው ማብሰል ይችላሉ. , ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር አንድ እንቁላል አዋህዳቸው በጥንቃቄ ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ወፍራም ድረስ እሳት ላይ እነሱን ትኩስ ክሬም እና ሙቀት አንድ ብርጭቆ አፍስሰው. የ ክሬም ቫኒላ ስኳር አንድ spoonful ለማከል እና ለማቀዝቀዝ መተው. ቅቤ 200 ግራም, ነጭ ያለውን ማግኛ ድረስ ደበደቡት; ከዚያም ክሬም ጋር ይገናኙ.
• ቢላ ጋር በአንድ በኩል eclairs Incise, ስለዚህ እነርሱ የእንፋሎት መውጣት ይችል ነበር. የ preform ማቀዝቀዝ ጊዜ, አንድ ኬክ ቦርሳ በመጠቀም ያላቸውን ክሬም ለመሙላት.

ዝግጁ eclairs ቸኮሌት ጋር ለመሸፈን እና ትኩስ ሻይ ጋር ያገለግላሉ.

ክሬም ጋር cake አዘገጃጀት

ይህ የመጀመሪያ ማጣጣሚያ የእርስዎን እንግዶች ቅቤ ክሬም እና የኮኮናት shavings አንድ አስደሳች ቅንጅት ምስጋና እናደንቃለን ይሆናል. ስለዚህ እኛ ያደርጋል ሊጥ ማዘጋጀት:

• አንድ ቀላቃይ ወይም የስኳር Corolla አንድ ኩባያ እና ሦስት እንቁላሎች ጋር ጅራፍ. ክሬም 100 ግራም, ቀለጠ ቅቤ 150 ግራም አክል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ዱቄት ሦስት ኩባያ መሬት የለውዝ እና ቤኪንግ ፓውደር sachet አንድ ኩባያ ጋር ማደባለቅ, በወንፊት በኩል ሊያበጥራችሁ ለመነ. የ የተዘጋጀ ምግቦችን ያገናኙ እና እንዲሁም እነሱን ቀላቅሉባት.
• እያንዳንዱ መልቀቅ, ሁለት እኩል ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል ክብ ቅርጽ ውስጥ አኖራቸው እና እንዳደረገ ድረስ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር. ትንሽ ቀዝቀዝ በሚሰበስቡበት ጊዜ በሁለት ክፍሎች lengthwise እያንዳንዱን ቈረጠ.

የ ክሬም (አዘገጃጀት) ክሬም ማዘጋጀት:

• , አራት እንቁላል አንድ ብርጭቆ ጋር ስኳር እየተሸጠላቸው ወተት ሦስት ኩባያዎች ዱቄት ስምንት የሾርባ ያክሉ. ሙቀት ላይ ቅልቅል ልበሱ እና በቂ ወፍራም ነው ድረስ, ከዚያም ድረስ ተዳፍነው. ከዚያም ሙቀት ከ ለማስወገድ እና ክፍል የሙቀት ወደ ማቀዝቀዝ.
• ቅቤ 300 ግራም የኮኮናት አንድ ኩባያ ጋር እየተሸጠላቸው እና ወተት ቅልቅል ጋር ይገናኙ. ለስላሳ ድረስ ክሬም አነሳሱ.

አሁን ኬክ እንዲሰበሰቡ ዝግጁ ናቸው. ይህ promazhte ክሬም ቂጣ, እያንዳንዱ በሌላ አናት ላይ ታስቀምጣቸዋለህ እና ቅቤ ክሬም ውስጥ ኬክ በካዮች ላይ ላዩን ይሸፍናል. በልግስና የ ማጣጣሚያ, አንድ የኮኮናት ፍርፉሪ ጋር ይረጨዋል.

እንጆሪ, ቅቤ ክሬም እና ተገርፏል ክሬም ጋር ኬክ

ወጥ ቤት ውስጥ ዘና ጋር አንድ እውነተኛ ድንቅ መፍጠር ይችላሉ. ጊዜህን, ትዕግሥት ወስደህ እና ወደ ሥራ ያገኛሉ:

• ለመፈተን, ዱቄት ስኳር ሁለት ኩባያ, ቤኪንግ ፓውደር አንድ ቦርሳ, ቅቤ 200 ግራም, አራት እንቁላል, ተፈጭተው ወደ የተፈጨ ወተት አንድ ብርጭቆ, ትንሽ ቫኒላ እና እንጆሪ ግማሽ ኩባያ, ሁለቱን ጽዋዎች ይገናኙ.
• በሦስት እኩል ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል እና ነገም ዙሪያ ቂጣ ውስጥ ጋግር.
• የ አሞላል, እየቆረጡ መቁረጥ, ክሬም ግማሽ ጽዋ ሁለት ስኳር የሾርባ እና እንጆሪ መካከል ግማሽ ኩባያ እየተሸጠላቸው.
• የማብሰያ ክሬም ዳለቻ. የምግብ አዘገጃጀት: ሙቀት ቅቤ 100 ግራም 200 ግራም ማንኛውም እየተሸጠላቸው ክሬም አይብ, ሁለት ጽዋ በዱቄት ስኳር, ከሁለት ማንኪያ ቫኒላ.

ሙሉ እንጆሪ ጋር ክሬም እና ስለምታስጌጡና ጋር ዝፈን "collect" ኬክ.