Fritata - አንድ ጣሊያናዊ ዲሽ, የተለያዩ fillings ጋር ድንቅ omelets አንድ ዓይነት ነው. በዓለም በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ተመሳሳይ ምግቦች አሉት. ለምሳሌ ያህል, ቡልጋሪያኛ mish-የተውጣጣ omelet, የሩሲያ ምግብ ውስጥ selyanski ውስጥ omelet. እርስዎ ማብሰል በፊት fritatu እነዚህ ምግቦች የሚያስፈልጉትን ነገሮች በመምረጥ የሆነ ተመሳሳይ መርህ ያላቸው እና ለማገልገል መሆኑን ማወቁ ጠቃሚ ይሆናል. ተገርፏል እንቁላል እና ስጋ አካል (ዶሮ ወይም ካምም ፕላኔቱ ቁርጥራጮች) ጋር (በአብዛኛው ጉዞዋን አትክልት) ተጨማሪዎች ማዋሃድ በመማር, ሁልጊዜ እጅ ላይ ፍጹም ቁርስ የሚሆን አዘገጃጀት ይኖረዋል. እንዲሁም እንደ ቀላል ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ ሆኖ.
Recipe fritaty ፈንገሶች (እንጉዳዮች) እና ስፒናት
ካም ጣፋጭ ቃሪያ እና ቲማቲም ጋር በደንብ ይሄዳል. አይብ እና ሽንኩርት ጋር ፍጹም የሚስማማ አንድ zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም. ስፒናት ያለውን የተወሰነ ጣዕም ለማጉላት የተሻለው መንገድ እንጉዳይ ጋር ማዋሃድ ችሎታ ነው. Fritata - ይህ ዲሽ የተሳኩ duets ምርቶች ላይ የተመሠረተ ነው. የአምላክ የተዘረዘሩት ቅመሞች ጋር ስለሚሳሳቡ ሥጋ ጋር አስቀምጣቸው ጋር ይህን ዲሽ ማብሰል እንጀምር. በተጨማሪ እንጉዳይ ውስጥ ጎመን, 4 እንቁላል, አንድ ትንሽ leek, ቅቤ እና የወይራ ዘይት አነስተኛ ፓኬጅ, ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, አንድ sprig እና thyme ቅጠል ውሰድ (, እግር የተለዩ እና ሌላ ሳህን ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል ያለበት እነርሱ በላይ ከሁለት መቶ ግራም የለንም, ነገር ግን እናንተ ብቻ ራሶች ያስፈልግዎታል) ክሬም አምስት የሾርባ, grated parmesan አይብ, ጨው, nutmeg እና ነጭ በርበሬ. Fritata - ይህ ቀላል ዲሽ. በቀላሉ ማብሰል. ነገር ግን አሁንም አንዳንድ መመሪያዎች ማክበር አለብዎት. እኛ አማራጭ, ወደ የሚታወቀው አንድ ትንሽ የተለየ ያቀርባሉ. ነገር ግን ቀላል ለመረዳት. ትኩስ ጎመን ማገጣጠም, ያለቅልቁ ውኃ ወጣ ሊጨርሰው እንመልከት. ከዚያም እንዲጠፋ መደረግ አለበት. የቆዩበት Briquette ታስሯል ጎመን, ሊሰጠው ይገባል (ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሙቅ ውሃ ውስጥ የተፋጠነ የቀለጡት ወደ አስቀመጠው አይደለም!). አንድ ትልቅ ጥራዝ fritatu ማብሰል ከሆነ, የተለየ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ የመጀመሪያ ቅጠል ወደላይ ለማሞቅ ይችላሉ. ይህ ትንሽ እንዲፈጸም እና የተወሰነ ቦታ ሁሉ ምርቶች ውስጥ ለማስማማት ይበልጥ አመቺ ይሆናል. የእንጉዳይ ክዳኖች, እርጥብ ፎጣ ጋር ያብሳል. እየቆረጡ አይቆርጡም. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ለመጨፍለቅ ቈረጠ ክሬም እና የአትክልት ዘይት ድብልቅ ለማሞቅ. እስኪረጋጉ ሽንኩርቶች. የ ሽንኩርት እና እንጉዳይ ያክሉ. ከዚያም thyme. ፈሳሽ ወንዞችህንም ድረስ ጠብቅ. ጨው, በርበሬ ረጪ ይሙሉ. የ thyme አስወግድ. አንድ ሳህን ውስጥ እንጉዳይ ማስቀመጥ, ቀዝቀዝ ያለ ይሁን. ስፒናት ጋር ቀላቅሉባት. የቀሩት ሽቱና ክሬም ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው. ድብልቅ የተዘጋጀ አትክልት እና ሁከት ይለዋልና. አሁን በማይበሳበት መጥበሻ ወይም ቤኪንግ ሳህን ውስጥ ሁሉ አስወግዱ. ወደ ምድጃ ውስጥ አንድ ሰዓት ሩብ ይልቅ ትንሽ ተጨማሪ ጋግር. ተነሥተህ ወደ እየዞርን ጀርባ ትንሽ መዘግየት ይሆናሉ fritata ጊዜ, ይህ ዝግጁ ነው ማለት ይሆናል. ይህ ዲሽ ሞቅ ያገለግላሉ. ይህ ቅጽ ላይ በቀጥታ ሊሆን ይችላል, እና ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ይቻላል.
Fritata - ይህ ምግብ የተለያዩ ለማድረግ አጋጣሚ ነው
አንድ ባህላዊ አማራጭ ማብሰል እንዴት መማር በኋላ, ዱባ ያሉ ይህንን omelet እንዲህ የማይገኙ ቅመሞች ውስጥ ማካተት ይችላል. ከከሙንም ያለውን በተጨማሪም ጋር በድስት ውስጥ ለማጥፋት ቅድመ-አስፈላጊነት. ከዚያም እንቁላል እና ጋገረ አፍስሰው.